PHYSIOLOGIE ANIMALE

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Albert Dastre

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André Vésale

André Vésale
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Le champ de la science physiologique recouvre, en première approximation, celui de la « physiologie expérimentale », de François Magendie à Claude Bernard – telle qu’elle apparaît en France dès les premières décennies du xixe siècle –, et son évolution au cours du xxe siècle. Mais cela n’en représente pourtant qu’un aspect, même s’il est central et en quelque sorte référentiel. Il faut en effet dissocier la constitution de la « discipline » de la physiologie au xixe siècle de l’élaboration progressive de ses pratiques et de ses ancrages théoriques à partir de l’Antiquité. La physiologie devient dès lors plus largement synonyme de la partie de la médecine qui exclut, temporairement, la pathologie, dans ses rapports à la science, mais aussi à la religion et à la philosophie, avant sa constitution comme science. La clé de la démarche est la recherche expérimentale de la manière dont le fonctionnement de l’organisme est intégré.

Distinguer et hiérarchiser les fonctions de l’organisme

La science physiologique de Claude Bernard se caractérise avant tout par une méthode expérimentale assujettie à une hypothèse, mais de façon transitoire, tant que les faits expérimentaux sont en accord avec elle. Cette méthode est celle décrite par le physiologiste dans l’Introduction à l’étude de la médecine expérimentale (1865). Elle est très différente des modes antérieurs de constitution de la connaissance physiologique, qui énonçaient comme principes initiaux des considérations théoriques posées a priori, telles que la théorie grecque des humeurs, et à partir desquelles on construisait des explications, validées selon le point de vue des médecins, par la récolte de données cliniques et expérimentales choisies, sans recherche de contre-exemples, d’hypothèses alternatives, et surtout sans remettre en cause des cadres théoriques et des croyances fondamentales. De tels c [...]

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Pour citer l’article

Jean-Gaël BARBARA, « PHYSIOLOGIE ANIMALE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 13 août 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/physiologie-animale/