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TISSUS ANIMAUX

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2.  Techniques histologiques

La connaissance des tissus repose essentiellement sur les moyens optiques qui permettent de les examiner et sur un certain nombre de traitements qui leur sont appliqués au préalable. Ces traitements préparatoires, ou techniques histologiques, ont pour effet de rendre possible l'observation microscopique et sont utilisés en vue de l'étude morphologique et fonctionnelle des éléments du tissu, ce qui implique, outre la recherche descriptive, l'identification de constituants chimiques et la connaissance de la cinétique cellulaire.

Le principe et la suite des traitements auxquels sont soumis les tissus varient peu. Il s'agit presque toujours de conserver ces derniers dans un état aussi proche que possible de l'état vivant (fixation), de préparer des échantillons dont l'épaisseur soit compatible avec les conditions d'examen (coupes, frottis) et, enfin, d'introduire des contrastes entre les cellules ou les organites cellulaires, contrastes qui n'existent pas naturellement et sans lesquels l'observation est impossible (coloration). Étant donné le caractère préparatoire de ces manœuvres, les techniques, bien que régies par des principes identiques, sont conditionnées par le type de microscope utilisé ; ainsi le renforcement de contrastes est obtenu par des colorants si le tissu doit être observé au microscope photonique, par des métaux lourds s'il doit être observé au microscope électronique. Les techniques diffèrent aussi, de façon très sensible, selon le but de recherche poursuivi, et qui peut nécessiter la détection de certains composés chimiques (histochimie), de certaines enzymes (histoenzymologie) ou de radioéléments préalablement introduits (histoautoradiographie).

Par ailleurs, des appareils de plus en plus perfectionnés ou obéissant à des principes nouveaux deviennent courants dans les laboratoires d'histologie, car « les méthodes qui font appel à des techniques physiques ne cessent de gagner en importance » (L. Lison). Certains de ces appareil […]

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Autres références

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APONÉVROTIQUE TISSU

Écrit par :  Didier LAVERGNE

… *Tissu conjonctif fibreux constitué de plusieurs plans de fibres collagènes. Celles-ci sont parallèles entre elles dans un plan donné, mais d'un plan à un autre l'orientation des fibres est entrecroisée. Ainsi se constitue une trame jouant un rôle mécanique d'enveloppe souple et élastique. Cette enveloppe existe notamment autour d'organes tels que… Lire la suite
BICHAT MARIE FRANÇOIS XAVIER (1771-1802)

Écrit par :  Universalis

… *Après avoir étudié l'anatomie et la chirurgie sous la direction de M. A. Petit, chirurgien en chef à l'hôtel-Dieu de Lyon, Bichat n'obtint pas le titre de docteur en médecine ; il exerça cependant, de 1791 à 1793, les fonctions de chirurgien militaire. Redevenu civil, il se rendit à Paris en 1793 et devint l'élève puis l'assistant du chirurgien et… Lire la suite
CARTILAGE

Écrit par :  Didier LAVERGNE

… *Tissu de soutien d'origine mésenchymateuse dont la différenciation dépend étroitement de la mise en jeu de facteurs mécaniques (pressions et frottements), le cartilage comprend des cellules appelées chondrocytes, de forme arrondie. Leur multiplication par mitose correspond à la croissance interstitielle du tissu. Les chondrocytes, dont la dimension… Lire la suite
CELLULES SOUCHES

Écrit par :  Jean COHENNorbert-Claude GORIN

…  différencié mais qui peuvent changer de différenciation et donc se « transdifférencier ». Tous les* tissus adultes dérivent de cellules souches. Par exemple, les cellules de bordure des glandes sont renouvelées tous les trois mois, et nos cellules sanguines sont renouvelées constamment. Le taux de renouvellement est cependant très lent pour d'… Lire la suite
CHALONES

Écrit par :  Michel PRIVAT DE GARILHE

… *Les chalones (de la racine grecque évoquant l'idée de frein) sont des substances naturelles mises en évidence dans de nombreux tissus animaux et ayant pour fonction le contrôle de la multiplication cellulaire. En fait, leur rôle serait de ralentir, au moment opportun, la cadence des divisions cellulaires (mitoses) de telle sorte que le tissu en… Lire la suite
CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Appareil circulatoire humain

Écrit par :  Claude GILLOTJean PAUPEHenri SCHMITT Universalis

Dans le chapitre "Tissu nodal et automatisme cardiaque"  : …  L'automatisme et la rythmicité de la contraction cardiaque sont assurés par* un tissu musculaire particulier, le tissu nodal, situé au sein du muscle cardiaque et comportant plusieurs formations anatomiquement définies (fig. 3). Le nœud sinusal de Keith et Flack est situé dans la paroi de l'oreillette droite entre l'abouchement des deux veines caves… Lire la suite
CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Les systèmes circulatoires des animaux

Écrit par :  Jean-Paul TRUCHOT

Dans le chapitre "Structure et propriétés des vaisseaux"  : …  Les parois vasculaires comportent généralement trois* couches de tissus. De l'intérieur vers l'extérieur, on y trouve : un endothélium constitué d'une seule couche de cellules aplaties ; une media comportant des fibres élastiques (élastine) et du tissu musculaire lisse ; une adventice externe conjonctive contenant des fibres de collagène. L'élastine… Lire la suite
COLLAGÈNE

Écrit par :  Ladislas ROBERT

…  de collagènes qui diffèrent dans leur structure, dans leur composition et dans leur distribution au sein des *tissus et des organes d'un même organisme, sans parler des différents collagènes, isolés, identifiés et étudiés à partir d'espèces animales très diverses. Une des plus anciennes industries de l'humanité, celle des colles, est basée sur la… Lire la suite
CONJONCTIF TISSU

Écrit par :  Albert POLICARD

*Entre les divers organes d'un animal se trouvent des matériaux organiques, les substances conjonctives. Ce sont soit des lamelles, soit des fibres ou des substances homogènes plus ou moins visqueuses. Bichat (1772-1802) en décrivit le premier les caractères macroscopiques. Plus tard, avec les microscopes… Lire la suite
CROISSANCE, biologie

Écrit par :  André MAYRATRaphaël RAPPAPORTPaul ROLLIN Universalis

Dans le chapitre "Modalités spatiales ou temporelles"  : …  d'un organe selon ses diverses dimensions peut être assurée par des zones distinctes. Dans *d'autres tissus, très spécialisés, les cellules ne peuvent plus se diviser ni être remplacées. Ces cellules permanentes croissent en même temps que le corps, tout en exerçant leurs fonctions, et leur taille augmente donc beaucoup au cours de la vie.… Lire la suite
CUIR

Écrit par :  Laurent VILLA

Dans le chapitre "Structure"  : …  microscope ordinaire de coupes de peau convenablement colorées montre trois zones assez distinctes :* l'épiderme, le derme, le tissu sous-cutané (fig. 2). L'épiderme situé côté poil comprend plusieurs couches de cellules superposées. Il est formé principalement d'une protéine, la kératine, riche en soufre, insoluble dans l'eau, les solvants… Lire la suite
DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement animal

Écrit par :  Marc-Yves FISZMANThomas HEAMSLieba LAZARDAndras PALDIAlain PRIVATPatricia SIMPSON

Dans le chapitre "Mise en place du plan d'organisation"  : …  appelées feuillets embryonnaires (fig. 4). À partir de ces feuillets se différencieront des *tissus distincts. Le feuillet extérieur, dorsal, est appelé ectoderme ; il est à l'origine de la peau et du système nerveux. Le feuillet intérieur, plus ventral, est appelé mésoderme ; il engendrera la plupart des organes internes tels que les… Lire la suite
ÉLASTINE

Écrit par :  William HORNEBECKLadislas ROBERT

Un tissu* animal élastique est défini comme un tissu riche en élastine, possédant de ce fait des propriétés physiques similaires à celles du caoutchouc. Le ligament large de la nuque des ongulés et leurs cordes vocales, l'aorte et les artères pulmonaires de tous les primates sont… Lire la suite
FIBRES MUSCULAIRE & NERVEUSE

Écrit par :  Didier LAVERGNE

… *Malgré leurs surprenantes dimensions (quelques centimètres de longueur pour une fibre musculaire et plusieurs décimètres pour une fibre nerveuse), ces structures filamenteuses, étroites et allongées, ont une constitution cellulaire. Elles renferment un cytoplasme riche en organites (ribosomes, réticulum endoplasmique, mitochondries) délimité par… Lire la suite
FOIE

Écrit par :  Jean ANDREJacques CAROLIYves HECHT

Dans le chapitre "Anatomie et histologie"  : …  bile, sécrétion exocrine hépatique). Il est nécessaire de connaître l'agencement microscopique des *tissus hépatiques pour comprendre les fonctions du foie. Dans une coupe histologique d'un fragment de foie, on reconnaît des unités parenchymateuses hexagonales, ou « lobules » ; les cellules parenchymateuses, les hépatocytes, sont disposées… Lire la suite
FRACTURE, médecine

Écrit par :  Didier LAVERGNE

… *Rupture de la continuité normale d'un os causée par un traumatisme. Certaines conditions peuvent prédisposer aux fractures : la calcification incomplète des os chez les enfants, l'ostéoporose chez les sujets âgés ; les états pathologiques (endocriniens, carentiels, infectieux) qui touchent le squelette peuvent aussi fragiliser les os. Une fracture… Lire la suite
GREFFES

Écrit par :  Jean PAUPE

Un *tissu (ou un organe) détaché d'un être vivant continue de vivre et souvent même de fonctionner pendant un certain temps ; en conséquence, si on le rattache à l'être dont il provient ou à un être différent, peut-il s'y intégrer et participer au fonctionnement de l'ensemble organique ? Tel est le problème de la… Lire la suite
HISTOLOGIE

Écrit par :  Élodie BOUCHERONDominique CHRIQUIAnne GUIVARC'HJacques POIRIER

…  habituellement – et à juste titre – que le concept morphologique, fonctionnel et pathologique de *tissu a été fondé par Bichat (1771-1802), sans le recours au microscope, grâce à l'étude anatomique précise et minutieuse des organes des animaux, dont il avait identifié les constituants essentiels. En deux siècles, de sa naissance à aujourd'hui, l'… Lire la suite
HORMONES

Écrit par :  Jacques DECOURTYves-Alain FONTAINERené LAFONT UniversalisJacques YOUNG

Dans le chapitre "Origine tissulaire"  : …  divers Vertébrés, les hormones sont synthétisées par des cellules très variées souvent groupées en *tissus et organes spécialisés, mais des différences importantes existent selon le groupe zoologique. Elles concernent en particulier le degré d'association, en une glande endocrine bien individualisée, des cellules possédant la même spécialisation,… Lire la suite
HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

Écrit par :  Alain REINBERG

Dans le chapitre "Inégale répartition de l'eau et des électrolytes"  : …  Pour se représenter l'inégalité de répartition de l'eau et des électrolytes *dans un organisme, il est utile de distinguer plusieurs espaces, secteurs ou compartiments séparés les uns des autres par des systèmes de membranes et renfermant chacun des milieux ou des liquides de composition relativement bien caractérisée. Il s'agit essentiellement des… Lire la suite
KÉRATINE

Écrit par :  Geneviève DI COSTANZO

… *Caractéristique des téguments, la kératine est une scléroprotéine largement représentée dans le règne animal, surtout chez les vertébrés, remarquable par sa grande insolubilité, sa résistance aux enzymes protéolytiques et par sa haute teneur en cystine. Les structures organiques constituées par la kératine sont, en général, des tissus morts qui… Lire la suite
MAMMAIRE GLANDE

Écrit par :  Didier LAVERGNE

… *Caractéristique des mammifères, la glande mammaire sécrète le lait indispensable à la nutrition des jeunes. Elle se développe à partir de deux crêtes embryonnaires épiblastiques qui s'étendent ventralement de la région axillaire à l'aine. Chez l'homme, cette crête se résorbe ensuite, sauf dans la région pectorale où elle donne naissance à des… Lire la suite
MATRICE INTERCELLULAIRE ou MATRICE EXTRACELLULAIRE

Écrit par :  Jacqueline LABAT-ROBERTLadislas ROBERT

… substance qui se trouve chez les animaux pluricellulaires dans les espaces intercellulaires, et les *tissus riches en matrice ont été désignés comme « tissus conjonctifs ». Cette matrice est composée de quatre familles de macromolécules, les collagènes et l'élastine formant une trame de protéines fibreuses, dont les interstices sont remplis par les… Lire la suite
NERVEUX (SYSTÈME) - Le tissu nerveux

Écrit par :  Jacques TAXI

De* toutes les cellules formant chez les Vertébrés l'ébauche neurectoblastique du système nerveux (cf. développement [biologie]), une partie seulement donne des cellules nerveuses proprement dites, ou neurones. Les autres donneront les cellules de la névroglie, satellites des neurones… Lire la suite
ORGANISATION DISCONTINUE DU TISSU NERVEUX

Écrit par :  Pascal DURIS

  *Les éléments qui composent le tissu nerveux sont-ils en continuité ou seulement en contiguïté ? La question oppose, à la fin du xixe siècle, les « réticulistes », partisans d'un tissu nerveux constitué de cellules anastomosées par leurs dendrites et leurs axones en de véritables réseaux continus, et… Lire la suite
OS

Écrit par :  Jean-Paul CAMUSArmand de RICQLÈS Universalis

…  cette manière de voir superficielle. Actuellement, le squelette apparaît au contraire formé de *tissus vivants ayant une activité physiologique importante, perpétuellement en voie de remaniement, échangeant sans cesse des éléments avec le milieu intérieur. Dans cette perspective, l'étonnant phénomène de la croissance squelettique, avec les… Lire la suite
PEAU

Écrit par :  Louis DUBERTRET

… est très variable : de 0,5 millimètre au niveau des paupières, à 4 ou 5 millimètres en haut du dos. *L'organe peau est fait de la réunion de trois tissus principaux : en surface l'épiderme, d'une épaisseur de 100 micromètres environ, en dessous le derme, d'épaisseur très variable selon les régions du corps, puis l'hypoderme, riche en graisse.… Lire la suite
SCHWANN THEODOR (1810-1882)

Écrit par :  Universalis

… *Physiologiste allemand qu'on peut considérer comme l'un des fondateurs de l'histologie moderne. On lui doit en effet la définition de la cellule comme unité de base du vivant, tant végétal qu'animal. Après avoir étudié la médecine à Berlin, il assiste le physiologiste Johannes Peter Müller (1834-1838). En 1836, alors qu'il étudie les processus… Lire la suite
SQUELETTE

Écrit par :  Yves FRANÇOISArmand de RICQLÈS Universalis

Dans le chapitre "Squelette des vertébrés"  : …  les nécessités de la croissance et de la mobilité. Ces caractères proviennent de la présence de *tissus hautement spécialisés, dont certains, comme l'os, sont particuliers à l'embranchement, tandis que d'autres sont plus répandus, comme le cartilage par exemple, qui se retrouve chez les mollusques. Par ailleurs, le squelette des vertébrés abrite… Lire la suite
THÉRAPEUTIQUE - Thérapies substitutives et régénératives

Écrit par :  Didier HOUSSIN

Dans le chapitre "Les greffes d'organes et de tissus"  : …  fois-ci réussies, et font partie de l'histoire de la greffe en tant que méthode thérapeutique. *Dans le cas des greffes de tissus le contexte était beaucoup moins problématique. Hormis certaines circonstances (greffes de peau en cas de brûlures étendues graves, certaines greffes de valves cardiaques ou de vaisseaux), la greffe de… Lire la suite
TUMEURS ANIMALES

Écrit par :  Jean-Charles FRIEDMANNRémi GÉRARD-MARCHANTCharles GOSSE Universalis

Dans le chapitre "Techniques"  : …  d'orienter le diagnostic et surtout de préciser le lieu où seront effectués les prélèvements. *La microscopie se sert des méthodes histologiques habituelles : fixation des prélèvements pour assurer la conservation optimale des structures tissulaires et cellulaires (divers milieux sont utilisés, le plus courant est une solution aqueuse à 10 p.… Lire la suite

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