CELLULEL'organisation

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La cellule et son environnement

La cellule n'est pas un système clos sans relations avec le milieu qui l'environne : bien au contraire elle puise ou rejette dans le milieu extracellulaire des ions et des molécules, contracte des relations avec ses voisines et même peut recevoir et amplifier des signaux chimiques qui modulent son fonctionnement.

La membrane plasmique contrôle tout ce système relationnel entre la cellule et le milieu dans lequel elle vit.

Échanges de substances

La membrane plasmique est perméable de façon sélective à certains ions et à certaines molécules qui sont transportés de l'extérieur de la cellule vers le cytosol ou dans le sens contraire. Les transports d'ions maintiennent le pH et la composition ionique dans d'étroites limites afin que le milieu intracellulaire soit le plus favorable aux activités enzymatiques. Les transports de molécules permettent l'importation de matériaux de construction et de combustibles ou le rejet de déchets. Ces transports mettent en jeu des constituants de la membrane, en particulier des protéines ; leur sens dépend des gradients de concentration existant entre le cytosol et le milieu extracellulaire, il dépend également pour certains d'entre eux de l'activité énergétique de la cellule. Quand un transport se fait dans le sens du gradient, c'est-à-dire du milieu le plus concentré vers le milieu le moins concentré, il s'agit d'un transport passif ; quand le transport se fait dans un sens opposé au gradient, on parle de transport actif et dans ce cas la cellule dépense de l'énergie (fig. 9a).

Membrane cellulaire

Vidéo : Membrane cellulaire

Vidéo

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Les transports passifs se font par diffusion à travers la bicouche lipidique pour l'oxygène, le gaz carbonique et les substances liposolubles comme les acides gras, l'alcool éthylique ou les dérivés du cholestérol. Pour l'eau et les ions Na+, K+, C1, la traversée de la membrane se fait par des canaux hydrophiles constitués de protéines intégrées. Dans certains cas le transport passif de molécules est effectué par des protéines ou des glycoprotéines spécifiques appelées transporteurs qui les font passer rapidement d'une face à l'aut [...]


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Noyau cellulaire

Noyau cellulaire
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Cytoplasme cellulaire

Cytoplasme cellulaire
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Cellule eucaryote

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Cellules procaryotes : anatomie

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Écrit par :

  • : professeur à l'université de Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie

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Pour citer l’article

Pierre FAVARD, « CELLULE - L'organisation », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 24 novembre 2020. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/cellule-l-organisation/