Sang, physiologie animale

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• HÉMOGLOBINE

  • Écrit par Max Ferdinand PERUTZ
  • 3 883 mots
  • 7 médias

  L 'hémoglobine est la molécule d'importance vitale qui, chez les Vertébrés, achemine l' oxygène depuis les poumons, ou les branchies, jusqu'aux tissus, et en retour favorise le transport, par le sang, du gaz carbonique des tissus aux poumons, ou aux branchies.

  Étant une protéine,...

• PHAGOCYTES

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 649 mots

  Seuls seront considérés ici les phagocytes de mammifères. On peut les répartir en deux grands groupes : d'une part, certains leucocytes ou globules blancs du sang ; de l'autre, plusieurs sortes de cellules conjonctives.

  Parmi les leucocytes, la place de choix doit être accordée...

• SANG - Vue d'ensemble

  • Écrit par Alain COSSON
  • 530 mots
  • 2 médias

  Le sang est un tissu « liquide » présent uniquement chez les animaux supérieurs et chez plusieurs invertébrés. Comme l'épithélium, le muscle ou l'os, il est formé de cellules vivantes ; cependant, celles-ci sont en suspension dans une solution aqueuse de composition complexe. En outre,...

• SANG - Composition et propriétés

  • Écrit par Alain COSSON, Jacques ROUFFY
  • 4 059 mots
  • 5 médias

  Le sang est formé d'une suspension homogène de corpuscules dans du plasma. Ces corpuscules sont de trois types : globules rouges (encore appelés hématies, ou érythrocytes), globules blancs (ou leucocytes), plaquettes (ou thrombocytes).

  Les globules rouges (érythrocytes) sont formés en quatre...

• SANG - Formation

  • Écrit par Bruno VARET
  • 4 415 mots
  • 4 médias

  L'hématopoïèse – dont le nom signifie « production du sang » – est la fonction par laquelle l'organisme produit et renouvelle les éléments figurés du sang, c'est-à-dire les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. C'est l'un des exemples les plus remarquables,...

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