Molécule d'hémoglobine

Structure de la molécule d'hémoglobine. En haut, la conformation des chaînes a et ß, reconstituée en 1959 par la méthode de diffraction à rayons X à basse résolution : en trait plein, le trajet de la chaîne proprement dite. Au-dessous, la structure secondaire de la chaîne ß avec ses huit régions hélicoïdales, que l'on pourra comparer avec celle de la myoglobine (les numéros d'ordre des acides aminés sont mentionnés de 10 en 10 ; la proline PRO coïncide souvent avec les points d'angulation).

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