Chimie: instruments et méthodes

Articles

• SONOCHIMIE

  • Écrit par André LOUPY
  • 341 mots

  La sonochimie est une branche de la chimie qui permet de réaliser, grâce à l'énergie acoustique des ultrasons, des transformations physiques et chimiques.

  Les ultrasons sont des ondes mécaniques (acoustiques), non électromagnétiques, de fréquence comprise entre 20 et 100 kHz. En regard des...

• SPECTROMÉTRIE DE MASSE

  • Écrit par Michel de SAINT SIMON
  • 7 039 mots
  • 6 médias
  

  La spectrométrie de masse est une technique d'analyse de la matière en fonction de la masse de ses constituants : particules subatomiques, atomes, molécules, macromolécules biologiques ou non, agrégats, etc. Elle offre trois fonctions principales : la séparation des constituants atomiques...

• SPECTROPHOTOMÉTRIE OPTIQUE

  • Écrit par Dora GRAND
  • 5 168 mots
  • 11 médias
  

  Spectrophotométrie veut dire « mesure des photons en fonction du spectre ». En physique, les notions de photon – ou grain de lumière – et de spectre sont en effet liées à la nature corpusculaire de toute onde électromagnétique et à la décomposition de la lumière blanche par un...

• SUPPORTS MINÉRAUX, chimie

  • Écrit par André LOUPY
  • 342 mots

  De nombreux oxydes minéraux naturels tels que les alumines, les argiles et les silices sont utilisés en lieu et place des solvants dans de nombreux procédés de synthèse organique. Grâce aux éléments présents dans leurs structures, notamment des sites oxygénés basiques et des sites métalliques...

• SYNTHÈSE CHIMIQUE

  • Écrit par Jean-Marie SURZUR
  • 1 904 mots
  • 4 médias

  On définit la synthèse chimique comme l'obtention d'une espèce chimique composée à partir des corps simples. Le composé obtenu peut être soumis, dans une étape ultérieure, à une autre réaction, avec pour résultat une espèce chimique encore plus complexe. L'opération inverse est l'analyse, qui consiste...

• SYNTHÈSE CHIMIQUE PAR MICRO-ONDES

  • Écrit par Jack HAMELIN et Françoise TEXIER-BOULLET
  • 391 mots

  Bien connu du public, le chauffage par micro-ondes est utilisé pour la cuisson, le séchage, la stérilisation, l'élaboration de matériaux et de polymères, la vulcanisation du caoutchouc, etc. De nombreuses réactions de synthèse organique sont plus rapidement effectuées dans des fours à...

• SYNTHÈSE SUR SUPPORT SOLIDE

  • Écrit par Rebecca POULAIN et André TARTAR
  • 202 mots

  Introduite en 1963 par R. B. Merrifield pour préparer des peptides, la synthèse sur support solide n'a été exploitée en synthèse organique qu'au cours des années 1990. Elle met en jeu un support constitué par de petites billes d'un polymère (P) insoluble, inerte dans les conditions de la synthèse....

• ULTRACENTRIFUGATION

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 196 mots

  Theodor Svedberg (1884-1971) étudia, à l'université d'Uppsala, en Suède, les suspensions colloïdales formées de micelles – fines particules solides – dispersées dans une phase liquide. Pour connaître la taille moyenne des micelles (comprise entre 5 et 100 mμm), il imagina de les faire sédimenter...

• VOLTAMPÉROMÉTRIE CYCLIQUE

  • Écrit par Robert ROSSET
  • 233 mots

  Cette technique est très utilisée en électrochimie, non pas à des fins d'analyse chimique, mais pour l'étude des mécanismes de réactions chimiques et électrochimiques.

  L'idée est d'effectuer deux balayages de potentiel successifs en sens inverse. L'électrode est fixe (électrode...

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