Chimie: instruments et méthodes

Articles

• GÉNIE CHIMIQUE

  • Écrit par Henri ANGELINO , Henri GIBERT et Pierre PIGANIOL
  • 7 794 mots
  • 10 médias
  

  L' industrialisation de la réaction chimique consiste à mettre en œuvre celle-ci dans les conditions les plus économiques qui soient et en travaillant, le plus souvent, sur des masses considérables. C'est au génie chimique de définir les installations où se déroulent les réactions chimiques et leurs...

• IONS ÉCHANGEURS D'

  • Écrit par Robert ROSSET
  • 6 108 mots
  • 13 médias

  Un échangeur d'ions est un solide comportant des groupements fonctionnels ionisés, fixes, porteurs de charges positives ou négatives et des ions mobiles de signe contraire échangeables avec d'autres provenant d'une solution. Pour accélérer ces échanges, la surface de contact entre la solution et le...

• MARQUEURS PAR RADIOFRÉQUENCE

  • Écrit par Rebecca POULAIN et André TARTAR
  • 251 mots

  La multiplication des échantillons en chimie combinatoire s'est traduite par le développement de méthodes pour les identifier tout au long des étapes de synthèse. Les méthodes d'étiquetage chimique (oligonucléotides, peptides, amines secondaires, isotopes...) ne sont pas toujours compatibles avec...

• MICROANALYSE CHIMIQUE

  • Écrit par Alain LAMOTTE
  • 1 662 mots

  La microanalyse, ou analyse de microéchantillons, se caractérise essentiellement par le faible ordre de grandeur des volumes de solutions (inférieurs à 1 ml), des masses de substances (inférieures à 10 mg) ou des surfaces de matériaux (inférieurs à 1 cm²) soumis à une analyse. Les préfixes...

• ORGANIQUE CHIMIE

  • Écrit par Jacques METZGER et Charles PRÉVOST
  • 7 017 mots
  • 1 média

  En dehors des deux thèmes de recherche fondamentaux, la pierre philosophale et l'élixir, les alchimistes avaient réussi, grâce à des recettes plus ou moins rationnelles, à élaborer de nombreuses substances (qui sont, à quelques impuretés près, ce qu'on appelle aujourd'hui composés définis), dont quelques-unes...

• POLAROGRAPHIE

  • Écrit par Robert ROSSET
  • 3 088 mots
  • 6 médias

  La polarographie est une méthode électrochimique d'analyse, inventée en 1922 par Jaroslav Heyrovsky, de l'université Charles de Prague. Pour sa découverte, il reçut le prix Nobel de chimie en 1959 en raison des possibilités très variées de cette méthode tant en chimie minérale qu'en ...

• PRIX NOBEL DE CHIMIE 2022

  • Écrit par Christophe BIOT , Dominique GUIANVARC’H et Boris VAUZEILLES
  • 1 710 mots
  • 1 média

  Les Américains Carolyn Bertozzi et Barry Sharpless, et le Danois Morten Meldal ont reçu le prix Nobel de chimie 2022 pour le développement de la « chimie click » et de la chimie bio-orthogonale.

• PURETÉ, chimie

  • Écrit par Pierre LASZLO
  • 1 248 mots

  « Tout est mélange », a-t-on envie d'écrire. Le corps pur s'apparente à une conjecture, et n'admet de définition qu'opératoire. N'est-il qu'un inaccessible idéal, éloigné de toute réalité ?

  Ce n'est pas aussi tranché. Le cristal vient infirmer un pessimisme...

• RÉSONANCE MAGNÉTIQUE

  • Écrit par Jacques COURTIEU et Maurice GOLDMAN
  • 7 348 mots
  • 1 média

  La résonance magnétique est une technique de spectroscopie appliquée aux particules ou ensembles de particules atomiques ayant la propriété d'être de petits aimants comme les électrons et un certain nombre de noyaux atomiques (environ une centaine). On dit que ces particules possèdent...

• SIMULATION, chimie

  • Écrit par Pierre LASZLO
  • 1 327 mots

  Bien avant l'avènement de la chimie, d'habiles artisans savaient contrefaire l'or, d'autres métaux nobles comme l'argent ou le platine, les pierres précieuses. Ces experts en imitations acquirent un savoir certain, tout à la fois pratique et théorique.

  Au xvi^e siècle, Bernard...

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