Chimie: instruments et méthodes


ANALYSE ET SYNTHÈSE, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 1 531 mots
  •  • 1 média

Ces deux notions, en principe complémentaires et réciproques, ne le sont pas en fait. Certes, les deux tendances à l'analyse et à la synthèse s'opposent, la première visant à couper les entités chimiques en petits morceaux et la seconde se donnant pour objectif la reconstruction des ensembles mis à mal par l'analyse. Mais il faut examiner les deux […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/analyse-et-synthese-chimie/#i_0

ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Alain BERTHOD, 
  • Jérôme RANDON
  •  • 8 912 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « La démarche en chimie analytique »  : […] Bien définir le problème analytique Claude Bernard a posé comme principe que « si l'on ne sait pas ce que l'on cherche, on ne comprend pas ce que l'on trouve ». L'analyste doit d'abord interroger le demandeur d'analyse pour bien définir le problème afin d'apporter une réponse. L'analyse demandée peut être uniquement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/1-la-demarche-en-chimie-analytique/

CENTRIFUGATION

  • Écrit par 
  • Jean LEMERLE
  •  • 1 803 mots
  •  • 3 médias

Lorsque la décantation de particules sous l'effet du champ de pesanteur est inefficace ou trop lente, on a alors recours au procédé de centrifugation. Pour cela, on substitue au champ de pesanteur terrestre un champ de forces centrifuges infiniment plus grand, soit de 500 000 à 1 million de fois l'accélération de la pesanteur ( […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/centrifugation/#i_0

CHIMIE COMBINATOIRE

  • Écrit par 
  • Rebecca POULAIN, 
  • André TARTAR
  •  • 1 783 mots
  •  • 3 médias

La première étape de la découverte d'un médicament consiste souvent à tester systématiquement de grandes collections de composés chimiques différents. Afin de pouvoir alimenter en molécules les robots de criblage biologique de plus en plus performants, les chimistes ont imaginé de préparer systématiquement toutes les combinaisons possibles de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-combinatoire/#i_0

CHIMIE COMBINATOIRE, en bref

  • Écrit par 
  • Arnaud HAUDRECHY
  •  • 222 mots

Développée dans les années 1990, la chimie combinatoire est une technique qui permet aux chimistes de synthétiser rapidement et simultanément de grandes quantités de composés différents, grâce à des procédés informatisés et automatisés. Auparavant, les chercheurs devaient synthétiser un par un les composés destinés à leurs essais. Cette méthode […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-combinatoire-en-bref/#i_0

CHROMATOGRAPHIE

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET, 
  • Louis SAVIDAN, 
  • Alain TCHAPLA
  •  • 17 082 mots
  •  • 9 médias

La chromatographie est une méthode d'analyse chimique (cf. chimie analytique) consistant à séparer les constituants d'un mélange. Elle est utilisée aussi bien dans les services de recherche et développement que dans le domaine du contrôle. Son champ d'activité couvre les organismes d'État et les industries de la chimie, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chromatographie/#i_0

DISTILLATION

  • Écrit par 
  • Jean DURANDET
  •  • 4 039 mots
  •  • 14 médias

La distillation est une des méthodes de séparation les plus importantes dont on dispose pour résoudre un mélange en ses divers constituants. Elle est fondée sur le fait qu'une phase vapeur surmontant un liquide bouillant et en équilibre avec ce dernier n'en a pas la même composition. En recueillant séparément, d'une part, le liquide et, d'autre […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/distillation/#i_0

ÉLECTRODES SPÉCIFIQUES

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET
  •  • 221 mots

Il existe des interfaces entre deux solutions électrolytiques telles que seul un ion donné puisse franchir ces interfaces. Il en est ainsi avec une membrane sélective, perméable à un seul type d'ion. Il s'établit alors entre les deux faces de la membrane une différence de potentiel qui est reliée à l'activité de l'ion considéré par une loi de type […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrodes-specifiques/#i_0

ÉLECTROPHORÈSE

  • Écrit par 
  • Jean GUASTALLA, 
  • Jean MORETTI, 
  • Jean SALVINIEN
  •  • 4 761 mots
  •  • 12 médias

En solution ou en suspension dans l'eau, une solution aqueuse ou certains autres liquides, des macromolécules , des particules, des grains d'émulsion, des bactéries même tendent en général à se déplacer sous l'effet d'un champ électrique : c'est l'électrophorèse, découverte en 1892 par S. E. Linder et H. Picton. L'importance […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese/#i_0

GAZ ANALYSE DES

  • Écrit par 
  • Henri GUÉRIN
  •  • 6 559 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Méthodes d'analyse gazométrique »  : […] Méthodes d'analyse manuelles Chromatographie en phase gazeuse La méthode d'analyse par condensation et vaporisation fractionnées et volumétrie, dérivant de la méthode de Lebeau et utilisée pour l'analyse des gaz de raffinerie dans l'appareil de Podbielniak, a cédé la place à la chromatographie en phase gazeuse. Celle-ci a connu un […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/analyse-des-gaz/3-methodes-d-analyse-gazometrique/

GÉNIE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Henri ANGELINO, 
  • Henri GIBERT, 
  • Pierre PIGANIOL
  •  • 7 818 mots
  •  • 10 médias

L'industrialisation de la réaction chimique consiste à mettre en œuvre celle-ci dans les conditions les plus économiques qui soient et en travaillant, le plus souvent, sur des masses considérables. C'est au génie chimique de définir les installations où se déroulent les réactions chimiques et leurs conditions d'exploitation. Le chimiste de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/genie-chimique/#i_0

IONS ÉCHANGEURS D'

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET
  •  • 6 127 mots
  •  • 14 médias

Un échangeur d'ions est un solide comportant des groupements fonctionnels ionisés, fixes, porteurs de charges positives ou négatives et des ions mobiles de signe contraire échangeables avec d'autres provenant d'une solution. Pour accélérer ces échanges, la surface de contact entre la solution et le solide doit être la plus grande possible. Aussi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/echangeurs-d-ions/#i_0

MARQUEURS PAR RADIOFRÉQUENCE

  • Écrit par 
  • Rebecca POULAIN, 
  • André TARTAR
  •  • 257 mots

La multiplication des échantillons en chimie combinatoire s'est traduite par le développement de méthodes pour les identifier tout au long des étapes de synthèse. Les méthodes d'étiquetage chimique (oligonucléotides, peptides, amines secondaires, isotopes...) ne sont pas toujours compatibles avec les conditions réactionnelles de synthèse des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/marqueurs-par-radiofrequence/#i_0

MICROANALYSE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Alain LAMOTTE
  •  • 1 666 mots

La microanalyse, ou analyse de microéchantillons, se caractérise essentiellement par le faible ordre de grandeur des volumes de solutions (inférieurs à 1 ml), des masses de substances (inférieures à 10 mg) ou des surfaces de matériaux (inférieurs à 1 cm2) soumis à une analyse. Les préfixes micro-, ultramicro – et submicro-, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/microanalyse-chimique/#i_0

ORGANIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER, 
  • Charles PRÉVOST
  •  • 7 040 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Les méthodes de la chimie organique »  : […] Les principes de l'analyse immédiate sont développés par ailleurs (cf. chromatographie ). Identification d'une substance organique À l'origine surtout, le point de départ de l'identification d'une substance organique était l'analyse élémentaire. Elle permet de déterminer le pourcentage des divers éléments : C, H, O, N... ; si la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-organique/2-les-methodes-de-la-chimie-organique/

POLAROGRAPHIE

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET
  •  • 3 098 mots
  •  • 8 médias

La polarographie est une méthode électrochimique d'analyse, inventée en 1922 par Jaroslav Heyrovsky , de l'université Charles de Prague. Pour sa découverte, il reçut le prix Nobel de chimie en 1959 en raison des possibilités très variées de cette méthode tant en chimie minérale qu'en chimie organique , qu'il s'agisse d'analyse chimique ou d'études […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/polarographie/#i_0

PURETÉ, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 1 253 mots

« Tout est mélange », a-t-on envie d'écrire. Le corps pur s'apparente à une conjecture, et n'admet de définition qu'opératoire. N'est-il qu'un inaccessible idéal, éloigné de toute réalité ? Ce n'est pas aussi tranché. Le cristal vient infirmer un pessimisme aussi radical. Il suffit pour s'en convaincre de rappeler une observation simple : […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/purete-chimie/#i_0

RÉSONANCE MAGNÉTIQUE

  • Écrit par 
  • Jacques COURTIEU, 
  • Maurice GOLDMAN
  •  • 7 361 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Applications de la résonance magnétique à la chimie »  : […] La R.P.E. connaît quelques applications en chimie, notamment par l'étude de centres paramagnétiques appelés radicaux libres produits transitoirement au cours de certaines réactions chimiques, qui permet d'en élucider le mécanisme. L'utilisation la plus importante de la résonance magnétique, par le nombre de travaux et le nombre de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/resonance-magnetique/5-applications-de-la-resonance-magnetique-a-la-chimie/

SIMULATION, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 1 332 mots

Bien avant l'avènement de la chimie, d'habiles artisans savaient contrefaire l'or, d'autres métaux nobles comme l'argent ou le platine, les pierres précieuses. Ces experts en imitations acquirent un savoir certain, tout à la fois pratique et théorique. Au xvie siècle, Bernard Palissy (1510 env.-1589 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/simulation-chimie/#i_0

SONOCHIMIE

  • Écrit par 
  • André LOUPY
  •  • 344 mots

La sonochimie est une branche de la chimie qui permet de réaliser, grâce à l'énergie acoustique des ultrasons, des transformations physiques et chimiques. Les ultrasons sont des ondes mécaniques (acoustiques), non électromagnétiques, de fréquence comprise entre 20 et 100 kHz. En regard des valeurs des fréquences concernées, ils ne sont pas […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sonochimie/#i_0

SPECTROMÉTRIE DE MASSE

  • Écrit par 
  • Michel de SAINT SIMON
  •  • 7 058 mots
  •  • 7 médias

La spectrométrie de masse est une technique d'analyse de la matière en fonction de la masse de ses constituants : particules subatomiques, atomes, molécules, macromolécules biologiques ou non, agrégats, etc. Elle offre trois fonctions principales : la séparation des constituants atomiques ou moléculaires, la mesure de leur abondance relative et la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/spectrometrie-de-masse/#i_0

SPECTROPHOTOMÉTRIE OPTIQUE

  • Écrit par 
  • Dora GRAND
  •  • 5 184 mots
  •  • 17 médias

Dans le chapitre « Instruments et applications »  : […] En spectrophotométrie stationnaire (d'absorption ou d'émission), il existe actuellement sur le marché différents types d'appareils dont les coûts sont proportionnels à leurs performances techniques. Ils se différencient principalement par : l'étendue du domaine spectral balayé ; la précision dans la mesure des maximums d'absorption […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/spectrophotometrie-optique/4-instruments-et-applications/

SUPPORTS MINÉRAUX, chimie

  • Écrit par 
  • André LOUPY
  •  • 344 mots

De nombreux oxydes minéraux naturels tels que les alumines, les argiles et les silices sont utilisés en lieu et place des solvants dans de nombreux procédés de synthèse organique. Grâce aux éléments présents dans leurs structures, notamment des sites oxygénés basiques et des sites métalliques ou acides, et du fait des valeurs élevées des surfaces […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/supports-mineraux-chimie/#i_0

SYNTHÈSE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Jean-Marie SURZUR
  •  • 1 909 mots
  •  • 5 médias

On définit la synthèse chimique comme l'obtention d'une espèce chimique composée à partir des corps simples. Le composé obtenu peut être soumis, dans une étape ultérieure, à une autre réaction, avec pour résultat une espèce chimique encore plus complexe. L'opération inverse est l'analyse, qui consiste à dégrader un corps composé pour obtenir des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/synthese-chimique/#i_0

SYNTHÈSE CHIMIQUE PAR MICRO-ONDES

  • Écrit par 
  • Jack HAMELIN, 
  • Françoise TEXIER-BOULLET
  •  • 399 mots

Bien connu du public, le chauffage par micro-ondes est utilisé pour la cuisson, le séchage, la stérilisation, l'élaboration de matériaux et de polymères , la vulcanisation du caoutchouc, etc. De nombreuses réactions de synthèse organique sont plus rapidement effectuées dans des fours à micro-ondes domestiques que dans des fours classiques, à […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/synthese-chimique-par-micro-ondes/#i_0

SYNTHÈSE SUR SUPPORT SOLIDE

  • Écrit par 
  • Rebecca POULAIN, 
  • André TARTAR
  •  • 207 mots

Introduite en 1963 par R. B. Merrifield pour préparer des peptides, la synthèse sur support solide n'a été exploitée en synthèse organique qu'au cours des années 1990. Elle met en jeu un support constitué par de petites billes d'un polymère (P) insoluble, inerte dans les conditions de la synthèse. En revanche, ces polymères ont la particularité de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/synthese-sur-support-solide/#i_0

ULTRACENTRIFUGATION

  • Écrit par 
  • Paul MAZLIAK
  •  • 199 mots

Theodor Svedberg (1884-1971) étudia, à l'université d'Uppsala, en Suède, les suspensions colloïdales formées de micelles – fines particules solides – dispersées dans une phase liquide. Pour connaître la taille moyenne des micelles (comprise entre 5 et 100 mμm), il imagina de les faire sédimenter par une force artificielle produite dans une […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ultracentrifugation/#i_0

VOLTAMPÉROMÉTRIE CYCLIQUE

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET
  •  • 236 mots

Cette technique est très utilisée en électrochimie , non pas à des fins d'analyse chimique, mais pour l'étude des mécanismes de réactions chimiques et électrochimiques. L'idée est d'effectuer deux balayages de potentiel successifs en sens inverse. L'électrode est fixe (électrode à gouttes de mercure pendante, électrode solide de platine, de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/voltamperometrie-cyclique/#i_0


Affichage 

Burette de Bunte

Burette de Bunte

dessin

Burette de Bunte. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Analyseur de Beckman

Analyseur de Beckman

dessin

Cellule de l'analyseur magnétique Beckman. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Tubes à gel imprégné

Tubes à gel imprégné

dessin

Tubes à gel imprégné. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Appareil d'Orsat

Appareil d'Orsat

dessin

Appareil d'Orsat. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Analyseur infrarouge

Analyseur infrarouge

dessin

Schéma d'un analyseur infrarouge à filtre positif. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Longueurs d'onde utilisées en spectrophotométrie

Longueurs d'onde utilisées en spectrophotométrie

dessin

Influence du domaine spectral exploré sur le choix des différents composants d'un spectrophotomètre. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Montage pompe-sonde

Montage pompe-sonde

dessin

Schéma de principe d'un montage pompe-sonde (a) et évolution temporelle de la densité optique d'une espèce transitoire (b). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Schéma de principe d'un spectrophotomètre classique

Schéma de principe d'un spectrophotomètre classique

dessin

Schéma de principe d'un spectrophotomètre classique. En a, absorption. Pour l'ultraviolet visible, la cavité échantillon est placée après le monochromateur M1; pour l'infrarouge, la cavité échantillon est placée avant le monochromateur M1. En b, émission. Selon le... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Classification de la spectrophotométrie optique d'absorption en fonction de la longueur d'onde et de l'énergie du faisceau incident

Classification de la spectrophotométrie optique d'absorption en fonction de la longueur d'onde et de l'énergie du faisceau incident

tableau

Classification de la spectrophotométrie optique d'absorption en fonction de la longueur d'onde (?0) et de l'énergie E0 du faisceau incident (E0 = h?0 ou h est la constante de Planck et ?0 la fréquence de l'onde). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectrophotomètre d'absorption à barrettes de photodiodes

Spectrophotomètre d'absorption à barrettes de photodiodes

dessin

Schéma de l'optique inversée dans un spectrophotomètre d'absorption à barrettes de photodiodes. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectrophotomètre d'absorption double faisceau

Spectrophotomètre d'absorption double faisceau

graphique

Schéma de principe d'un spectrophotomètre d'absorption double faisceau. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Techniques de spectrophotométrie optique

Techniques de spectrophotométrie optique

tableau

Différentes techniques de spectrophotométrie optique, en lumière non polarisée, et en fonction du rayonnement analysé (? 0 est la longueur d'onde de l'onde incidente). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectrophotomètre d'absorption à transformée de Fourier

Spectrophotomètre d'absorption à transformée de Fourier

dessin

Schéma du fonctionnement d'un spectrophotomètre d'absorption à transformée de Fourier (I.R.T.F). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectromètre de masse à analyseur magnétique

Spectromètre de masse à analyseur magnétique

dessin

Spectromètre de masse à analyseur magnétique. La direction de l'induction magnétique est perpendiculaire au plan de la figure. ls et ld représentent la largeur de la fente source et de la fente détecteur. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectromètre de masse : principe

Spectromètre de masse : principe

dessin

Schéma de principe d'un spectromètre de masse montrant la disposition des éléments constitutifs. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Piège ionique quadripolaire

Piège ionique quadripolaire

dessin

Piège ionique quadripolaire. Les ions issus de la source d'ions sont capturés et confinés au centre du piège. Une modification temporaire des potentiels appliqués permet de les éjecter vers le détecteur (mode d'éjection sélectif en masse). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Spectre de masse

Spectre de masse

graphique

Un exemple de spectre de masse. La largeur des pics est principalement reliée à la largeur des fentes ls et ld et à la dispersion en énergie cinétique du faisceau d'ions. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Partage en phase liquide

Partage en phase liquide

dessin

Schéma d'une chromatographie de partage en phase liquide. La figure représente quarte étapes de la séparation par élution au moyen du solvant S de deux corps A et B dans une colonne de verre pyrex remplie d'alumine. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Phase supercritique

Phase supercritique

dessin

Schéma général d'un chromatographe en phase supercritique ; cas des colonnes remplies. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Hydrocarbures aromatiques

Hydrocarbures aromatiques

graphique

Chromatographie d'un mélange d'hydrocarbures aromatiques, colonne Supelco, N2, 75 °C (d'après « International Chromatographic supplies », catalogue 16, p. 2, Packard Instruments). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Erucamide

Erucamide

graphique

En a, séparation de 21 additifs de polymères par chromatographie en phase supercritique. La colonne a une longueur de 10 m et un diamètre intérieur de 50 µm). La phase stationnaire est le méthylpolysiloxane réticulé sur les parois d'une colonne en silice fondue (épaisseur du film :... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Pression-température pour le dioxyde de carbone

Pression-température pour le dioxyde de carbone

graphique

Diagramme pression-température pour le dioxyde de carbone. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Phase aqueuse

Phase aqueuse

dessin

Schéma d'un chromatographe en phase gazeuse. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Pression-masse volumique pour le dioxyde de carbone

Pression-masse volumique pour le dioxyde de carbone

graphique

Diagramme de phase pression-masse volumique pour le dioxyde de carbone. La pression critique Pc est de 73,8 bars, la température critique Tc de 31,0 °C. La zone utile en chromatographie en phase supercritique apparaît en bleu. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chromatographie sur papier

Chromatographie sur papier

dessin

Principe de la chromatographie à deux dimensions sur papier. Le chromatogramme est développé par deux solvants successifs a et b dans deux directions perpendiculaires. Le solvant a ne sépare pas les composants 4 et 5 qui sont résolus par le solvant b. La méthode est particulièrement... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Analyseur Beckman

Analyseur Beckman

dessin

Analyseur d'oxygène Beckman… 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Structure d'un cluster moléculaire

Structure d'un cluster moléculaire

dessin

Structure d'un cluster moléculaire paladium (Pd), molybdène (Mo) : du point de vue de la cohésion de l'édifice, ces composés rappellent de petits morceaux de métal; du point de vue de la réactivité, ils représentent des analogies avec les surfaces métalliques (Laboratoire de chimie de... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Zéolithe

Zéolithe

dessin

Schéma de la structure d'une zéolithe, solide poreux servant de catalyseur dans de nombreuses réactions (hydrocraquage, craquage catalytique…). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Ordres de grandeur

Ordres de grandeur

tableau

Comparaison de divers ordres de grandeurs. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Ultracentrifugation analytique

Ultracentrifugation analytique

dessin

Schéma d'une ultracentrifugeuse analytique. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Concentration de particules lors d'une ultracentrifugation analytique

Concentration de particules lors d'une ultracentrifugation analytique

graphique

Mesures de la concentration en particules au cours d'une ultracentrifugation analytique. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Polarogramme différentiel à impulsions

Polarogramme différentiel à impulsions

graphique

Polarogramme différentiel à impulsions d'amplitude constante d'un mélange de tétracycline et de chloramphénicol. L'amplitude des impulsions est de 25 mV. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Polarogramme

Polarogramme

graphique

Polarogramme obtenu avec un appareil enregistreur (polarographe) dans le cas de la réduction de l'ion cadmium Cd2+ (le cadmium métallique formé se dissout dans le mercure de l'électrode pour former un amalgame symbolisé par Cd (Hg). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Programmation de potentiel sur gouttes

Programmation de potentiel sur gouttes

dessin

Programmation de potentiel sur plusieurs gouttes en polarographie différentielle à impulsions d'amplitude constante. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Variation du courant de diffusion

Variation du courant de diffusion

graphique

Variation théorique du courant de diffusion à l'électrode à gouttes de mercure en fonction du temps. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Courbes intensité-potentiel

Courbes intensité-potentiel

graphique

Exemples de courbes intensité-potentiel obtenues avec une solution renfermant un seul cation (trait plein) et avec une solution en contenant deux (en tireté). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Électrodes à gouttes de mercure

Électrodes à gouttes de mercure

dessin

Électrode à gouttes de mercure. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Tension de vapeur et température

Tension de vapeur et température

graphique

Variation de la tension de vapeur avec la température. Pour un corps pur, il existe une seule température d'ébullition sous une pression donnée ; cette température est d'autant plus grande que la pression est plus élevée. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Distillation azéotropique

Distillation azéotropique

dessin

Distillation azéotropique (déshydratation de l'alcool éthylique)… 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Distillation continue

Distillation continue

dessin

Distillation continue simple… 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Équilibre isobare

Équilibre isobare

dessin

Équilibre isobare d'un mélange binaire. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Équilibre liquide-vapeur butanol tertiaire-eau

Équilibre liquide-vapeur butanol tertiaire-eau

graphique

Équilibre liquide-vapeur butanol tertiaire-eau à la pression atmosphérique. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Colonne à plateaux à calotte

Colonne à plateaux à calotte

dessin

Colonne à plateaux à calottes… 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Équilibre liquide-vapeur isobutène-isoprène

Équilibre liquide-vapeur isobutène-isoprène

graphique

Équilibre liquide-vapeur isobutène-isoprène à la pression atmosphérique. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cascade de distillations continues

Cascade de distillations continues

graphique

Cascade de distillations continues simples. Chaque carré représente un appareil de distillation continue simple. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Distillation extractive

Distillation extractive

dessin

Distillation extractive… 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Vapeur d'isobutène et liquide en équilibre

Vapeur d'isobutène et liquide en équilibre

graphique

Composition de la vapeur d'isobutène en fonction de la composition du liquide en équilibre. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Colonne de distillation continue

Colonne de distillation continue

dessin

Colonne de distillation continue. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Énergie : transfert et transformation

Énergie : transfert et transformation

tableau

Techniques de transfert et de transformation de l'énergie. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Étages en distillation : calcul

Étages en distillation : calcul

dessin

Exemple de calcul du nombre d'étages en distillation (ici, il est égal à 7 : 4 étages de concentration et 3 étages d'épuisement). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Opérations unitaires

Opérations unitaires

tableau

Opérations unitaires du génie chimique, classées en fonction des quantités d'énergie mises en jeu. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Mise en contact de phases

Mise en contact de phases

tableau

Techniques de mise en contact de phases. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chronologie de produits naturels fabriqués par synthèse

Chronologie de produits naturels fabriqués par synthèse

tableau

Chronologie de quelques produits naturels fabriqués par synthèse. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chronologie des synthèses confirmant des structures

Chronologie des synthèses confirmant des structures

tableau

Principales synthèses confirmant des structures. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chronologie de produits industriels artificiels

Chronologie de produits industriels artificiels

tableau

Chronologie de quelques produits industriels artificiels. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chronologie des synthèses importantes

Chronologie des synthèses importantes

tableau

Chronologie des synthèses d'importance historique. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chimie combinatoire : synthèse en mélange

Chimie combinatoire : synthèse en mélange

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Principe de la synthèse en mélange. À partir de trois types de composés (A, B, C), comportant chacun trois représentants (exemple : A1, A2, A3 pour le type A), on obtient en deux étapes un mélange composé de 27 combinaisons différentes (33). Si le... 

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Chimie combinatoire : synthèse parallèle

Chimie combinatoire : synthèse parallèle

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Un exemple de réaction utilisée en synthèse parallèle : la combinaison de Ugi. Celle-ci permet de combiner quatre types de réactifs différents : un acide carboxylique, un isonitrile, un aldéhyde et une amine. Plusieurs milliards de composés différents sont ainsi théoriquement accessibles... 

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Burette de Bunte

Burette de Bunte
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Analyseur de Beckman

Analyseur de Beckman
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Tubes à gel imprégné

Tubes à gel imprégné
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Appareil d'Orsat

Appareil d'Orsat
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Analyseur infrarouge

Analyseur infrarouge
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Longueurs d'onde utilisées en spectrophotométrie

Longueurs d'onde utilisées en spectrophotométrie
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Montage pompe-sonde

Montage pompe-sonde
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Schéma de principe d'un spectrophotomètre classique

Schéma de principe d'un spectrophotomètre classique
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Classification de la spectrophotométrie optique d'absorption en fonction de la longueur d'onde et de l'énergie du faisceau incident

Classification de la spectrophotométrie optique d'absorption en fonction de la longueur d'onde et de l'énergie du faisceau incident
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Spectrophotomètre d'absorption à barrettes de photodiodes

Spectrophotomètre d'absorption à barrettes de photodiodes
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Spectrophotomètre d'absorption double faisceau

Spectrophotomètre d'absorption double faisceau
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Techniques de spectrophotométrie optique

Techniques de spectrophotométrie optique
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Spectrophotomètre d'absorption à transformée de Fourier

Spectrophotomètre d'absorption à transformée de Fourier
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Spectromètre de masse à analyseur magnétique

Spectromètre de masse à analyseur magnétique
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Spectromètre de masse : principe

Spectromètre de masse : principe
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Piège ionique quadripolaire

Piège ionique quadripolaire
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Spectre de masse

Spectre de masse
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Partage en phase liquide

Partage en phase liquide
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Phase supercritique

Phase supercritique
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Hydrocarbures aromatiques

Hydrocarbures aromatiques
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Erucamide

Erucamide
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Pression-température pour le dioxyde de carbone

Pression-température pour le dioxyde de carbone
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Phase aqueuse

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Pression-masse volumique pour le dioxyde de carbone

Pression-masse volumique pour le dioxyde de carbone
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Chromatographie sur papier

Chromatographie sur papier
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Analyseur Beckman

Analyseur Beckman
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Structure d'un cluster moléculaire

Structure d'un cluster moléculaire
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Zéolithe

Zéolithe
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Ordres de grandeur

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Ultracentrifugation analytique

Ultracentrifugation analytique
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Concentration de particules lors d'une ultracentrifugation analytique

Concentration de particules lors d'une ultracentrifugation analytique
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Polarogramme différentiel à impulsions

Polarogramme différentiel à impulsions
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Polarogramme

Polarogramme
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Programmation de potentiel sur gouttes

Programmation de potentiel sur gouttes
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Variation du courant de diffusion

Variation du courant de diffusion
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Courbes intensité-potentiel

Courbes intensité-potentiel
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Électrodes à gouttes de mercure

Électrodes à gouttes de mercure
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Tension de vapeur et température

Tension de vapeur et température
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Distillation azéotropique

Distillation azéotropique
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Distillation continue

Distillation continue
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Équilibre isobare

Équilibre isobare
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Équilibre liquide-vapeur butanol tertiaire-eau

Équilibre liquide-vapeur butanol tertiaire-eau
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Colonne à plateaux à calotte

Colonne à plateaux à calotte
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Équilibre liquide-vapeur isobutène-isoprène

Équilibre liquide-vapeur isobutène-isoprène
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Cascade de distillations continues

Cascade de distillations continues
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Distillation extractive

Distillation extractive
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Vapeur d'isobutène et liquide en équilibre

Vapeur d'isobutène et liquide en équilibre
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Colonne de distillation continue

Colonne de distillation continue
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Énergie : transfert et transformation

Énergie : transfert et transformation
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Étages en distillation : calcul

Étages en distillation : calcul
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Opérations unitaires

Opérations unitaires
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Mise en contact de phases

Mise en contact de phases
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Chronologie de produits naturels fabriqués par synthèse

Chronologie de produits naturels fabriqués par synthèse
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Chronologie des synthèses confirmant des structures

Chronologie des synthèses confirmant des structures
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Chronologie de produits industriels artificiels

Chronologie de produits industriels artificiels
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Chronologie des synthèses importantes

Chronologie des synthèses importantes
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Chimie combinatoire : synthèse en mélange

Chimie combinatoire : synthèse en mélange
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Chimie combinatoire : synthèse parallèle

Chimie combinatoire : synthèse parallèle
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