PHOSPHATES

Articles

• ACIDO-BASIQUE ÉQUILIBRE

  • Écrit par Pierre KAMOUN
  • 2 955 mots
  • 1 média
  Comme précédemment, on obtient, à partir de l'équation d'équilibre :

  

  l'équation :

  

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 7 421 mots
  • 3 médias
  ...engrais minéraux progresse cependant dans le pays grâce aux transports ferroviaires. Le phosphore apparaît comme un des premiers éléments limitants. La recherche de ressources de phosphates s'intensifie. On en trouve dans les Ardennes, la Picardie, le Quercy, plus tard en Algérie et en Tunisie...

• CHROME

  • Écrit par Jean AMIEL
  • 3 803 mots
  • 2 médias
  – le phosphate [Cr(H₂O)₆]PO₄ obtenu par précipitation sous forme de cristaux tricliniques violets qui, calcinés, donnent le phosphate anhydre, rougeâtre, insoluble.

• CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES

  • Écrit par Jean-Claude DUPLESSY
  • 7 878 mots
  • 6 médias
  ...éléments, le phosphore n'a pas de composants gazeux dans les conditions naturelles. Il est surtout présent à l'état d'oxydation + 5, qui est celui de l'ion phosphate (PO₄^3–). Celui-ci est très mobile, parce qu'il s'absorbe facilement sur les particules. Toutes les formes de phosphore, particulaires ou dissoutes,...

• DÉTERGENTS

  • Écrit par Louis HO TAN TAÏ, Véronique NARDELLO-RATAJ
  • 3 515 mots
  • 1 média
  ...l'ABS, peu biodégradable, fut remplacé par l'alkylbenzène sulfonate linéaire ou LAS. Parallèlement, des agents complexants efficaces furent introduits : les triphosphates ou tripolyphospates (TPP) puis, en raison de contraintes environnementales édictées dans certains pays, les zéolites. Les formulations...

• EAU - Les défis de l'eau

  • Écrit par Ghislain de MARSILY
  • 7 709 mots
  • 8 médias
  ...vert. Les épandages de lisiers sur les champs contribuent aussi fortement, dans certaines zones comme en Bretagne, à l'apport de nitrates. Les apports en phosphates sont moins gênants pour les nappes, car ces derniers sont peu solubles et se fixent en général sur les matières particulaires, que l'on va...

• ENGRAIS

  • Écrit par Albert DAUJAT, Philippe ÉVEILLARD, Jean HEBERT, Jean-Claude IGNAZI
  • 9 982 mots
  • 5 médias
  La solution la plus élémentaire de la fertilisation phosphatée consiste dans l'utilisation directement en culture des phosphates naturels moulus ; un broyage très poussé a permis d'accroître leur efficacité. Ils sont utilisables dans les sols acides (pH < 7). La consommation de ces phosphates est restreinte à certains pays et représente 5 p. 100 de la fumure phosphatée totale.

• GÉNÉTIQUE

  • Écrit par Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD
  • 25 873 mots
  • 31 médias
  – Une liaison covalente phosphodiester s'établit entre l'hydroxyle en position 2′ de l'adénosine du site de branchement et le phosphate de l'extrémité 5′ libre de l'intron, établissant la structure branchée schématisée dans le cadre de la figure, dans laquelle le lasso résulte de la formation...

• KIRIBATI

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 1 589 mots
  • 3 médias
  ...dans et hors lagon complètent les disponibilités alimentaires. L'économie « moderne » reste très limitée, surtout depuis 1979, lorsque les réserves de phosphates de l'île de Banaba ont été épuisées. Une partie de l'argent des phosphates a cependant permis la constitution, en 1956, d'un fonds de réserve...

• MÉTABOLISME ET PHOSPHORYLATIONS

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 214 mots

  Les Britanniques Arthur Harden et William Young avaient démontré, en 1905, que la fermentation alcoolique en milieu acellulaire consommait du phosphate. Celui-ci entrait dans la formation d'un hexose diphosphate qui fut isolé par W. Young en 1907 et identifié ensuite (1928) comme étant le fructose...

• MILIEU, écologie

  • Écrit par Cesare F. SACCHI
  • 7 829 mots
  • 1 média
  ...substances). Parmi les anions, à part le chlore, dont l'abondance caractérise sols et eaux « salés », et l'ion carbonate, lié au cycle de CO₂, dominent les phosphates et les nitrates, absolument indispensables à la vie des végétaux autotrophes, puis à celle des animaux puisqu'ils sont la source des éléments...

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
  • 10 929 mots
  • 20 médias
  ...(matrice). C'est un système de transport qui est dit électrogénique et qui consomme du potentiel de membrane (Δϕ) au niveau de la membrane interne. Le transporteur du phosphate est une protéine de poids moléculaire 32 000 qui catalyse un co-transport électroneutre Pi^2–—2H⁺. Il est directement...

• NAURU

  • Écrit par Robert C. KISTE
  • 1 793 mots
  • 2 médias
  Laqualité du phosphate de Nauru est la meilleure au monde. Le minerai, principale ressource et unique produit d'exportation, a dominé totalement l'économie durant le xx^e siècle. Cette industrie et l'administration fournissaient à elles seules presque tous les emplois salariés de l'île....

• NUTRITION

  • Écrit par René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD
  • 13 655 mots
  • 15 médias
  Les phosphates sont parmi les premiers sels qui aient été utilisés comme engrais (le brevet de Lawes pour le superphosphate date de 1842). Le groupement phosphoryle PO₃ H₂ est présent dans les molécules fondamentales : phosphoaminolipides des membranes, nucléoprotéines des noyaux ; beaucoup de biocatalyseurs...

• OCÉANIE - Géographie humaine

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 8 772 mots
  • 5 médias
  ...Papouasie - Nouvelle-Guinée et de la Nouvelle-Calédonie. Il faut mettre à part le cas du petit atoll soulevé de Nauru (21 km²) avec son très riche gisement de phosphates qui lui permit de devenir, dès 1968, le plus petit État indépendant du monde. Entre 1968 et 2001, 43 millions de tonnes de phosphates, valant...

• PHOSPHORE

  • Écrit par François MATHEY, Maurice MAURIN, Maurice SLANSKY
  • 8 988 mots
  • 15 médias
  ...polymérisation dans l'état fondu, ou en solutions aqueuses concentrées (liquide sirupeux). C'est un triacide : pK₁ = 2,15, PK₂ = 7,20 et PK₃ = 12,37. On connaît de nombreux sels, dont les orthophosphates neutres ou acides, en particulier les trois orthophosphates de sodium (monosodique : NaH₂PO₄, disodique...

• POLLUTION

  • Écrit par François RAMADE
  • 20 869 mots
  • 16 médias
  Les engrais chimiques, nitrates et phosphates, provenant du lessivage des terres cultivées, représentent aussi une importante cause de pollution des eaux continentales. Dans les régions d'agriculture intensive, les rivières, les lacs, les nappes phréatiques renferment des concentrations anormalement...

• POLYNÉSIE FRANÇAISE

  • Écrit par Jean-Christophe GAY
  • 4 651 mots
  • 5 médias
  L’exploitation du phosphate à Makatea (Tuamotu) est le troisième pilier de cette économie coloniale. La Compagnie française des phosphates d’Océanie (CFPO), fondée en 1908, obtient une concession sur l’ensemble de cette île petite et peu peuplée. Une véritable ville minière sort de terre. La main-d’œuvre...

• POTASSIUM

  • Écrit par André HATTERER, Henri KESSLER
  • 2 934 mots
  Les phosphates, en général déliquescents, sont principalement KH₂PO₄ (orthophosphate diacide dit K.D.P., ferroélectrique avec T_C = 123 K), K₄P₂O₇,3H₂O (pyrophosphate) et (KPO₃)_n (polymétaphosphate).

• PYRIDOXINE & PYRIDOXAL

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 611 mots

  Ester phosphorique du pyridoxal (aldéhyde dérivé de la pyridine), qui constitue, avec le phosphate de pyridoxamine (forme amine) et la pyridoxine (forme alcool), la vitamine B₆.

  Le pyridoxal phosphate, dont le rôle biologique est très étendu, est la coenzyme de nombreuses enzymes intervenant...

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