Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

SOLUTION, chimie

Articles

  • ACIDES & BASES

    • Écrit par Yves GAUTIER, Pierre SOUCHAY
    • 12 364 mots
    • 7 médias
    En 1887,un jeune chimiste suédois, Arrhenius, dans sa thèse de doctorat, proposa une théorie, alors révolutionnaire, pour expliquer les propriétés des solutions aqueuses d'électrolytes, en particulier leur conductibilité électrique : c'est la théorie de la dissociation ionique...
  • ADSORPTION

    • Écrit par Xavier DUVAL
    • 4 819 mots
    • 2 médias
    La surface des solides est aussi capable d'adsorber des substances se trouvant en solution. Cette adsorption n'est pas fondamentalement différente de celle des gaz, la concentration du soluté jouant un rôle analogue à la pression, mais son traitement théorique est compliqué par l'adsorption compétitive...
  • ANALYTIQUE CHIMIE

    • Écrit par Alain BERTHOD, Jérôme RANDON
    • 8 885 mots
    • 4 médias
    L'extraction liquide-liquide est la plus simple des méthodes de séparation. Elle consiste à faire passer un produit dissous dans une phase liquide, appelé le soluté, dans une seconde phase liquide non miscible avec la première. En pratique, les solutés sont souvent dans une phase aqueuse et on...
  • ARÉOMÈTRE

    • Écrit par Alain LE DOUARON
    • 463 mots

    Instrument permettant de mesurer la concentration d'un liquide ou la densité d'une solution. Le principe des corps flottants régit le fonctionnement de cet appareil. Ces corps sont soumis à deux forces contraires : le poids P du corps, force exercée au centre de gravité, et la poussée d'Archimède,...

  • ARRHENIUS SVANTE (1859-1927)

    • Écrit par Jacques GUILLERME
    • 1 836 mots
    • 1 média

    L' œuvre majeure de Svante Arrhenius porte sur la dissociation électrolytique. Elle ressortit directement à une pensée phénoménotechnique, où, selon Bachelard, « aucun phénomène n'apparaît naturellement, aucun phénomène n'est de premier aspect, aucun n'est donné. Il...

  • CHROMATOGRAPHIE

    • Écrit par Robert ROSSET, Louis SAVIDAN, Alain TCHAPLA
    • 17 040 mots
    • 8 médias
    Le mélange A + B, dissout dans un solvant S, est introduit en tête d'une colonne contenant la phase fixe. En absolu, la quantité totale de A + B doit être très faible par rapport à ce que peut retenir la phase stationnaire. Lors du dépôt sur celle-ci, le mélange à analyser doit occuper l'espace le plus...
  • COLLOÏDES

    • Écrit par Didier ROUX
    • 6 009 mots
    ...très basse concentration et au-dessous d'une concentration micellaire critique (C.M.C.), les molécules sont dispersées de façon homogène et on a une solution moléculaire vraie. Au-dessus de la C.M.C., les molécules s'assemblent spontanément pour former de petits objets sphériques dont le diamètre est...
  • CRISTAUX - Synthèse des cristaux

    • Écrit par Yves GAUTIER
    • 6 273 mots
    • 2 médias
    Trois types de procédés ont été mis au point. Dans le premier, la sursaturation est obtenue par une diminution de température. Par exemple, l'alun de potassium [K2SO4Al2(SO4)3, 24H2O] se dissout dans l'eau pure à raison de 240 grammes au maximum par kilogramme de solution et pour une température...
  • DEBYE PETER JOSEPH WILLEM (1884-1966)

    • Écrit par P. M. HEIMANN
    • 1 236 mots
    Selon S. Arrhenius (1887), les solutions électrolytiques sont composées de molécules d'électrolyte et d'ions, atomes électriquement chargés, nés de la dissociation de ces molécules ; il y aurait alors un équilibre entre les composants. Mais les électrolytes forts, tels que le chlorure...
  • DISTILLATION

    • Écrit par Jean DURANDET
    • 4 025 mots
    • 11 médias
    ...comporte de la même manière aussi bien au sein du mélange liquide avec d'autres constituants que dans sa phase liquide pure, on dit que le mélange est une solution idéale ; l'application des lois de Dalton et de Raoult permet alors d'établir les relations KA = PA/P et KB = PB/P, où P...
  • DYNAMIQUE MOLÉCULAIRE

    • Écrit par Jean RIESS
    • 5 166 mots
    • 17 médias
    La dynamique des structures moléculaires est généralement étudiée enphase fluide (liquides purs ou solutions), c'est-à-dire dans les états voisins de ceux où se produisent le plus souvent les réactions chimiques. Mais, en raison même de cette dynamique, la structure d'un composé en solution n'est...
  • GÉNIE CHIMIQUE

    • Écrit par Henri ANGELINO, Henri GIBERT, Pierre PIGANIOL
    • 7 794 mots
    • 10 médias
    Les lois d'équilibre entre phases sont tirées des principes de la thermodynamique des solutions, notamment par l'application du deuxième principe, en écrivant, pour les phases en présence, l'égalité des potentiels chimiques de chaque constituant (conditions d'un équilibre stable). Si nous considérons...
  • IONS ÉCHANGEURS D'

    • Écrit par Robert ROSSET
    • 6 108 mots
    • 13 médias
    Lorsqu' une résine sulfonate sous la forme H+ est mise au contact d'une solution d'un électrolyte, par exemple de chlorure de sodium, les ions H+ peuvent quitter la résine et passer dans la solution extérieure, des ions Na+ apportant un nombre égal de charges qui viennent les remplacer dans...
  • LANTHANE ET LANTHANIDES

    • Écrit par Concepcion CASCALES, Patrick MAESTRO, Pierre-Charles PORCHER, Regino SAEZ PUCHE
    • 11 268 mots
    • 18 médias
    La chimie en solution des terres rares est plutôt monotone. À part les cas du cérium et de l'europium, qui peuvent être respectivement tétravalent et divalent en solution, les autres terres rares en solution sont exclusivement rencontrées sous la forme trivalente. Certains sels sont solubles en solution...
  • MACROMOLÉCULES

    • Écrit par Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG
    • 13 744 mots
    • 5 médias
    ...lequel ces chaînes sont placées (présence de solvant ou d'autres polymères, température, état étiré ou au repos). Indépendamment de ces considérations, il apparaît que c'est en solution (à l'état de soluté) qu'un échantillon peut être le plus aisément caractérisé (à l'exception notable de la technique...
  • MÉLANGE, physico-chimie

    • Écrit par Pierre MOYEN
    • 431 mots

    Réunion de deux ou de plusieurs substances qui présente simultanément les propriétés suivantes :

    Les dimensions des constituants sont petites devant celles du produit final ;

    Les constituants du mélange sont sans action physique ou chimique réciproque profonde ;

    La séparation des constituants...

  • MEMBRANES, transferts

    • Écrit par Michel RUMEAU
    • 5 885 mots
    • 10 médias
    La différence de concentration de part et d'autre de la membrane est à l'origine d'une différence de potentiel chimique aussi bien du solvant que des solutés. Suivant la perméabilité plus ou moins importante de la membrane pour le solvant ou les solutés, l'équilibre sera obtenu soit par transfert...
  • POLAROGRAPHIE

    • Écrit par Robert ROSSET
    • 3 088 mots
    • 6 médias
    Soit l'expérience suivante : dans unesolution qui contient du fer ferreux Fe2+, on plonge une électrode de potentiel fixe (électrode dite de référence) et une électrode de platine. On augmente alors lentement la différence de potentiel entre les deux électrodes, le montage étant réalisé de façon...
  • PROTACTINIUM

    • Écrit par Robert GUILLAUMONT
    • 1 842 mots
    • 1 média
    En solution comme à l'état solide, le degré d'oxydation maximal du protactinium est + 5, conformément à sa position dans la classification périodique. On peut le considérer comme l'homologue supérieur du tantale. Il possède également la valence 4, peu stable, découverte en 1948 par M. Haïssinsky et G....
  • SOLUTION ÉQUILIBRES EN

    • Écrit par Claude COLIN, Alain JARDY
    • 9 581 mots
    • 16 médias
    Dans le cas de l'eau pure, l'équilibre d'autoprotolyse implique :
    (relation exprimant également l'électroneutralité de la solution). Il vient, par suite :
    soit :

Médias

Acides et bases - crédits : Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis France pour la version française.

Acides et bases

Molécule d'eau - crédits : Encyclopædia Universalis France

Molécule d'eau

Trois régimes de concentration d'un polymère dans une solution - crédits : Encyclopædia Universalis France

Trois régimes de concentration d'un polymère dans une solution