POLYPEPTIDES
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AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS
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ANTIGÈNES
- Écrit par Joseph ALOUF
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GÉNÉTIQUE
- Écrit par Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD
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...d'espèces. On parle alors de copolymères. Il existe, dans les systèmes vivants, trois classes de macromolécules codées : les chaînes polypeptidiques ou polypeptides, constituants essentiels des protéines, et les deux acides nucléiques, l'acide ribonucléique ( ARN) et l'acide désoxyribonucléique... -
LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles
- Écrit par Antoine DANCHIN
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...un enchaînement linéaire d' acides aminés unis par une liaison covalente, la liaison amide, appelée dans ce cas liaison peptidique. Ce sont donc des polypeptides. Il existe vingt acides aminés naturels, et la structure primaire d'une protéine est réalisée par la disposition séquentielle des différents... -
MERRIFIELD ROBERT BRUCE (1921-2006)
- Écrit par Pierre LASZLO
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Les grands scientifiques inventent ou découvrent. Le chimiste américain Robert Bruce Merrifield, né à Fort Worth (Texas) le 15 juillet 1921, fut un inventeur.
Ses études universitaires se déroulèrent à l'université de Californie, à Los Angeles, où il obtint son Ph.D. en 1949. Puis il reçut immédiatement...
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MODÈLE
- Écrit par Raymond BOUDON, Hubert DAMISCH, Jean GOGUEL, Sylvanie GUINAND, Bernard JAULIN, Noël MOULOUD, Jean-François RICHARD, Bernard VICTORRI
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ORIGINE DE LA VIE
- Écrit par André BRACK
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Les feuillets β solubles dans l'eau, sont obtenus en alternant strictement des acides aminés hydrophiles et hydrophobes. Ces polypeptides alternés acquièrent une structure en feuillets β en solution aqueuse par agrégation des groupes hydrophobes, à condition que le caractère hydrophobe soit bien marqué.... -
PEPTIDE P ou POLYPEPTIDE PANCRÉATIQUE (PP)
- Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
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Le peptide P (PP), ou polypeptide pancréatique, est sécrété de l'estomac au colon par les cellules EC1, mais il est avant tout d'origine pancréatique. Sa concentration augmente rapidement après un repas d'épreuve, mais son rôle physiologique n'est pas élucidé. Il semble participer aux...
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PROTÉINES - Structures
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SOMATOSTATINE
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Hormone initialement extraite de l'hypothalamus, la somatostatine a été retrouvée dans les cellules D tout au long du tractus digestif (surtout dans l'antre et le fundus gastrique) et dans le pancréas. Ce tétradécapeptide inhiberait, entre autres, toutes les sécrétions hormonales...