SUBSISTANCE ÉCONOMIE DE

Articles

• SUBSISTANCE ÉCONOMIE DE

  • Écrit par Gérard DESTANNE DE BERNIS
  • 449 mots

  Certaines sociétés primitives ont été analysées comme des sociétés d'autosubsistance. Aujourd'hui encore, en Amérique latine, en Asie ou en Afrique, on peut trouver, plus ou moins exceptionnellement, des groupes sociaux de dimension réduite ou très réduite vivant dans une autarcie assez large à l'égard...

• AFRIQUE NOIRE (Culture et société) - Civilisations traditionnelles

  • Écrit par Jacques MAQUET
  • 2 910 mots

  Les sociétés globales – ainsi appelées parce qu'en chacune d'elles l'individu trouve l'ensemble des réseaux de relations sociales dont il a besoin au cours de sa vie – furent nombreuses dans l'Afrique traditionnelle, celle qui prit fin avec la période coloniale en ses débuts, vers le dernier quart...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 254 mots
  • 14 médias
  ...l'irrigation. Les récoltes demeurent en outre incertaines d'une année sur l'autre, dépendant des aléas climatiques et des attaques de maladies et/ou de parasites. L'essentiel de la production est destiné à la consommation du groupe familial. Ce sont donc essentiellement des céréalicultures vivrières ou de subsistance....

• CHASSE ET CUEILLETTE

  • Écrit par Alain TESTART
  • 2 210 mots
  • 1 média
  ...souvent spectaculaire, surtout celle du gros gibier (comme l'éléphant ou la baleine) : elle met en jeu un outillage et éventuellement un rituel élaborés. Mais, dans bien des cas, c'est la cueillette des produits végétaux, activité monotone et répétitive, qui assure l'essentiel de l'alimentation : elle est...

• ÉCONOMIE SOUTERRAINE

  • Écrit par Philippe BARTHÉLÉMY
  • 7 306 mots
  • 1 média
  ...par les ménages de leur propre habitation, les loyers imputés des propriétaires occupants et les services produits par le personnel domestique rémunéré. Les biens produits par les ménages pour leur propre usage recouvrent toute l'agriculture de subsistance qui est une part non négligeable de la consommation...

• FAUNE SAUVAGE

  • Écrit par Romain JULLIARD, Pierre PFEFFER, Jean-Marc PONS, Dominique RICHARD, Alain ZECCHINI
  • 14 185 mots
  • 7 médias
  La chasse de subsistance des sociétés traditionnelles est parfois présentée comme équilibrée, ces sociétés n'exploitant la nature que durablement. Toutefois, les communautés qui ne subsistent qu'avec la viande de brousse, les fruits et les tubercules, à l'exclusion de l'agriculture et de l'élevage –...

• HOTTENTOTS

  • Écrit par Jacques MAQUET
  • 1 413 mots
  • 1 média
  La subsistance était assurée par la chasse, la cueillette et le ramassage, et par l' élevage de bovidés et de moutons ; les chèvres sont d'introduction récente. Pas plus que les Bochimans, les Hottentots n'étaient cultivateurs. Toutefois leurs ressources étaient moins aléatoires, car ils se nourrissaient...

• NOMADISME

  • Écrit par Xavier de PLANHOL
  • 3 908 mots
  • 4 médias
  ...chasseurs (Indiens des grandes plaines de l'Amérique du Nord) ont calqué leurs migrations sur celles d'animaux qui étaient leur source principale de subsistance (bison). La grande pirogue a de même permis à certains pêcheurs de la côte nord-occidentale de l'Amérique des migrations lointaines, tandis...

• PYGMÉES

  • Écrit par Jacques MAQUET
  • 2 017 mots
  • 1 média
  Les Pygmées tirent leursubsistance de la chasse et de la cueillette. Aussi vivent-ils dans des camps provisoires établis dans la forêt aux endroits riches en gibier, où les femmes montent de petites huttes, arrondies, collectives, couvertes de feuilles imperméables. Les Mbuti du sud de l'Ituri ne savent...

• RURAL DROIT

  • Écrit par Joseph HUDAULT
  • 4 864 mots
  Ce système de droit civil va fonctionner jusqu'à la Seconde Guerre mondiale et correspond à une économie d'un type déterminé : l'économie de subsistance, dans laquelle prédomine l'exploitation de caractère familial. Nulle idée d'association pour la mise en valeur des...

• RURALE CIVILISATION

  • Écrit par Emmanuel LE ROY LADURIE
  • 14 358 mots
  • 2 médias
  Les structures économiques de la civilisation rurale sont fondées sur la coexistence d'une économie de subsistance, qui s'incarne dans les petits lopins du paysan, et d'une économie du surplus (ou pour le moins du surplus alimentaire... ; car, en ce qui concerne le surplus monétaire, le...