Bernard BACH

maître assistant à l'université de Nancy-I

CLAUDE GEORGES (1870-1960)

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  • Bernard BACH
  •  • 338 mots

Inventeur industriel et praticien remarquable par l'étendue et la diversité de ses travaux. Chimiste de formation (ancien élève de l'École de physique et chimie), Georges Claude commence sa carrière de technicien par ses travaux sur la dissolution de l'acétylène dans l'acétone (cette découverte a conduit à l'utilisation industrielle de ce gaz). Indépendamment de Carl von Linde, il met au point dès […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/georges-claude/#i_0

CORIOLIS GASPARD GUSTAVE (1792-1843)

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Ingénieur et mathématicien français. Assistant à l'École polytechnique à Paris, Gustave Coriolis étudie la composition des vitesses et des accélérations.Dans un article « Sur les équations du mouvement relatif des systèmes de corps » (1835), il montre que, pour un corps en mouvement sur la surface d'un solide en rotation, il s'introduit un terme supplément […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/gaspard-gustave-coriolis/#i_0

CRÉSOL

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  •  • 216 mots

Mélange des trois isomères du méthylphénol (CH3—C6H4OH) en position ortho-, méta- et para-, qui sont tous d'odeur désagréable, mais moins toxiques que le phénol ordinaire. Les créosols sont des antiseptiques puissants.À partir du mélange des trois isomères (acide crésylique), on obtient par nitration les trinitrocrésols ; mais seul l'isomère méta- conduit au produit trinitré, tandis que les autres […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cresol/#i_0

FORMIQUE ACIDE

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  •  • 333 mots

Encore appelé acide méthanoïque, l'acide formique est secrété notamment par la fourmi.Formule brute H—COOHMasse moléculaire : 50,00Point d'ébullition : 101 0CPoint de fusion : 8,6 0CDensité : 1,22Liquide incolore, à odeur d'acide acétique, miscible à l'eau.Les propriétés chimiques du premier représentant d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/acide-formique/#i_0

FORMIQUE ALDÉHYDE ou MÉTHANAL ou FORMALDÉHYDE

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  • Bernard BACH
  •  • 454 mots

Formule brute : H—CHOMasse moléculaire : 32,00 gPoint de liquéfaction : — 21 0CPoint de fusion : — 92 0CGaz toxique, d'odeur piquante, très pénétrante, incolore et inflammable.Également appelé formaldéhyde, l'aldéhyde formique est le premier représentant de la classe des aldéhydes, et, comme tous les aldéhydes, c'est un corps avide d'oxygène ; il s'oxy […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/formique-methanal-formaldehyde/#i_0

FURANNE

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  •  • 286 mots

Furane, furfuraneFormule brute : C4H4OMasse moléculaire : 68,00 gPoint d'ébullition : 31,4 0CPoint de fusion : — 85,7 0CLiquide incolore, volatil, d'odeur rappelant celle du chloroforme.Hétérocycle pentagonal oxygéné à quatre atomes de carbone, le furanne est le premier terme de la série des furfurannes. Certains de ses homologues se rencontrent dans l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/furanne/#i_0

MÉTHANOL ou ALCOOL MÉTHYLIQUE

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  •  • 484 mots

Formule chimique : H—CH2OHMasse moléculaire : 32,00 gPoint d'ébullition : 64,7 0CPoint de fusion : — 94 0CDensité (à 0 0C) : 0,814Autrefois appelé carbinol ou esprit de bois (car obtenu par distillation du bois), l'alcool méthylique, aujourd'hui nommé méthanol, est un liquide incolore […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/methanol-alcool-methylique/#i_0

PYRANNE

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  • Bernard BACH
  •  • 231 mots

Formule brute : C5H6OMasse moléculaire : 82,00 gHétérocycle hexagonal oxygéné à cinq atomes de carbone.Le pyranne possède deux isomères : l'α-pyranne et le γ-pyranne. Il existe aussi de nombreux dérivés, comme les pyrones dans lesquelles un groupement méthylène est remplacé par un carbonyle (coumarine). Le cycle pyronique se rencontre dans plusieurs substances naturelles (acide méconique de l'opiu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pyranne/#i_0

PYRIDINE

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  •  • 273 mots

Formule brute : C5H5NMasse moléculaire : 79,00 gPoint de solidification : — 42 0CPoint d'ébullition : 115,5 0CDensité (à 0 0C) : 1,003Liquide incolore d'odeur pénétrante caractéristique et désagréable, inflammable.Ce composé hétérocycle aromatique possède un noyau qui présente une stabilité analogue à celle du noyau benzénique et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pyridine/#i_0