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INTERACTIONS MOLÉCULAIRES

Articles

  • ATOME

    • Écrit par José LEITE LOPES
    • 9 140 mots
    • 13 médias
    Tous les atomes et molécules neutres, suffisamment éloignés l'un de l'autre, s'attirent avec une force dont l'énergie potentielle varie comme l'inverse de la sixième puissance de la distance mutuelle. Ce sont les forces d'attraction de Van der Waals, responsables...
  • CHIMIE SUPRAMOLÉCULAIRE, en bref

    • Écrit par Arnaud HAUDRECHY
    • 283 mots

    Au-delà de la vision moléculaire, où les atomes se combinent pour former des structures déjà complexes, il existe un autre domaine d'association qui implique cette fois des molécules pour donner des assemblages aux multiples applications. Ce champ d'études, appelé chimie supramoléculaire...

  • ENCÉPHALOPATHIES SPONGIFORMES

    • Écrit par Dominique DORMONT
    • 6 597 mots
    • 3 médias
    ...protéine anormale dans le système nerveux central. Le facteur initiateur de cette anomalie est post-transcriptionnel, et résulterait de la possibilité d'interaction protéine/protéine entre une molécule de PrPc et une molécule de PrPres : la formation d'un tel hétérodimère PrPc/ PrPres...
  • ENZYMES - Site actif

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 3 957 mots
    • 4 médias
    ...(changement de longueur d'onde d'absorption d'un acide aminé de l'enzyme par exemple) – soit directement, et c'est désormais la méthode générale, en examinant l'interaction de l'enzyme et du substrat sur des modèles tridimensionnels obtenus par diffraction des rayons X de cocristaux enzymes-substrat, par RMN,...
  • IMMUNITÉ, biologie

    • Écrit par Joseph ALOUF, Michel FOUGEREAU, Dominique KAISERLIAN-NICOLAS, Jean-Pierre REVILLARD
    • 21 509 mots
    • 11 médias
    Les processus de reconnaissance et de signalisation biochimique dans l’ensemble du monde vivant reposent sur des interactions entre molécules : liaison d'un disaccharide ou d'un oligosaccharide à une protéine (lectine), d'un neurotransmetteur ou d'une toxine à son récepteur, réaction enzyme-substrat...
  • LIAISONS CHIMIQUES - Liaison et classification

    • Écrit par André JULG
    • 8 249 mots
    • 7 médias
    À leur origine se trouve d'abord, si les molécules sont polaires,l'interaction dite de Keesom : l'énergie d'interaction entre deux molécules identiques de moment dipolaire μ est − 2/3 (μ4/kT)r-6 (k étant la constante de Boltzmann ; T, la température absolue) ; il en résulte...
  • LIAISONS CHIMIQUES - Liaison hydrogène

    • Écrit par André JULG
    • 3 328 mots
    • 2 médias
    La liaison hydrogène entre dans le cadre général desinteractions intermoléculaires ou intramoléculaires. À strictement parler, c'est le système global A–H...B que l'on doit étudier directement comme un édifice moléculaire unique. Cependant, étant donné qu'à l'intérieur de celui-ci on peut, en général,...
  • MACROMOLÉCULES

    • Écrit par Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG
    • 13 744 mots
    • 5 médias
    ...solution contenant des macromolécules diffère d'une solution de molécules organiques simples en premier lieu par la répercussion à longue distance des interactions qui peuvent s'y développer. La grande taille et la connectivité (c'est-à-dire le fait que toutes les unités monomères de la chaîne soient...
  • MATIÈRE (physique) - État liquide

    • Écrit par Jean-Louis RIVAIL
    • 3 243 mots
    • 6 médias
    Pour comprendre théoriquement l'état liquide, il convient d'avoir en mémoire qu'il existe toujours entre deux molécules neutres des forces présentant un caractère attractif à courte distance, que l'on nomme forces de Van der Waals. Elles se manifestent par un minimum de...
  • MATIÈRE (physique) - État gazeux

    • Écrit par Henri DUBOST, Jean-Marie FLAUD
    • 8 132 mots
    • 7 médias
    La nature des forces intermoléculaires est d'origine électromagnétique et résulte de l'existence de charges électroniques et nucléaires. L'interaction entre deux molécules séparées par la distance r s'exprime par l'énergie potentielle V(r) ou par la force F(r) reliée...
  • SOLVANTS

    • Écrit par Jacques DEVYNCK
    • 1 796 mots
    • 1 média
    La mise en solution d'un composé résulte d'un ensemble complexe d'interactions entre molécules de solvant et molécules (ou ions) en solution : c'est la solvatation.
  • SUPRAMOLÉCULAIRE (CHIMIE)

    • Écrit par Jean-Marie LEHN
    • 9 079 mots
    • 12 médias
    ...dotent l'ossature tridimensionnelle des caractéristiques géométriques et dynamiques prévues : en somme, un équilibre entre flexibilité et rigidité. Cela conduit à des molécules concaves, « creuses », d'architecture déterminée, capables de fixer un substrat par de multiplesinteractions non covalentes.
  • VAN DER WAALS FORCES DE

    • Écrit par Bernard PIRE
    • 496 mots

    Le physicien néerlandais Johannes Diderik Van der Waals (1837-1923) eut un parcours universitaire si atypique qu’il ne put passer son doctorat qu’à l’âge de trente-six ans, en 1873. Sa thèse intitulée De la continuité des états liquides et gazeux est vite remarquée par de nombreux physiciens,...

  • VAN DER WAALS JOHANNES DIDERIK (1837-1923)

    • Écrit par Paul GLANSDORFF
    • 565 mots

    Physicien néerlandais né à Leyde le 23 novembre 1837 et mort à Amsterdam le 8 mars 1923, Van der Waals fut tout d'abord instituteur avant de devenir, à la suite d'efforts solitaires, professeur dans l'enseignement moyen (1863). Il fréquenta les cours de l'université de Leyde de 1862 à 1865 et enseigna...

Médias

Agglutination - crédits : Encyclopædia Universalis France

Agglutination

Énergie d'interaction de deux molécules - crédits : Encyclopædia Universalis France

Énergie d'interaction de deux molécules

Interaction entre l'eau et les molécules lipidiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Interaction entre l'eau et les molécules lipidiques