Anatomie végétale

Articles

• ACCRESCENT

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 197 mots

  Le qualificatif d'accrescent est donné, en morphologie végétale, à un organe qui, normalement, se trouve d'abord indépendant d'une autre partie de la plante, et qui, ensuite, vient s'y souder. Cette évolution caractéristique survient le plus souvent au cours et autour de la formation des fructifications....

• ACTINOMORPHIE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 165 mots

  Type de symétrie florale dans lequel les pièces sont agencées symétriquement par rapport à l'axe de la fleur. Par opposition aux fleurs zygomorphes, les fleurs sont alors appelées actinomorphes ou régulières. Cette symétrie radiale existe, par exemple, chez les mauves et la pomme de...

• ADVENTIFS ORGANES

  • Écrit par Robert GORENFLOT
  • 288 mots

  Un organe végétatif est qualifié d'adventif quand, s'ajoutant secondairement à d'autres organes du même type, il est d'une autre origine et occupe une position différente. Par exemple, les racines adventives peuvent apparaître le long de tiges en place : crampons du lierre,...

• ANATOMIE

  • Écrit par Claude GILLOT
  • 1 181 mots

  Il est classique de subdiviser les sciences biologiques en anatomie et physiologie.

  L'anatomie s'adresse plus particulièrement à l'aspect statique des êtres organisés, animaux et végétaux. Elle décrit à la fois la forme générale ou morphologie, et la fine structure microscopique ou histologie. La physiologie...

• ANGIOSPERMES

  • Écrit par Sophie NADOT, Hervé SAUQUET
  • 5 397 mots
  • 8 médias

  Les Angiospermes (en latin Angiospermae ou Magnoliophyta) rassemblent les plantes terrestres (Embryophytes) qui sont caractérisées par la présence de fleurs – structures dans lesquelles sont regroupés les organes reproducteurs –, qui donneront les fruits après fécondation. Pour cette raison,...

• ANTHÉRIDIES & ARCHÉGONES

  • Écrit par Michel FAVRE-DUCHARTRE
  • 843 mots
  • 1 média

  Chez les plantes, on appelle anthéridies et archégones les appareils reproducteurs, respectivement mâles et femelles, qui comportent une enveloppe faite d'au moins une cellule. Les anthéridies contiennent les spermatozoïdes ou gamètes mâles, les archégones renferment chacun une oosphère...

• ARBRE

  • Écrit par Gérard CUSSET
  • 3 727 mots
  • 4 médias

  La distinction entre arbre et herbe remonte à une antiquité éloignée. Théophraste (vers 300 av. J.-C.) en avait déjà fait la base de sa classification des végétaux, non sans quelque raison à en croire d'actuels botanistes. On sait que Hutchinson (1938) n'a pas hésité à scinder plusieurs ordres, établis...

• BOURGEONS

  • Écrit par Louis GENEVÈS, Paul ROLLIN
  • 2 611 mots

  Les bourgeons sont des organes situés au sommet de la tige (bourgeon apical ou terminal) ou à l'aisselle des feuilles (bourgeons axillaires). Les bourgeons axillaires proviennent directement ou indirectement de l'activité d'un bourgeon apical. Enfin, des bourgeons adventifs apparaissent sur des...

• BULBES, botanique

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 604 mots

  En morphologie végétale, l'exemple d'un bulbe typique est fourni par l'oignon qui, coupé en long, montre une tige très courte ou plateau, avec son bourgeon terminal, des feuilles dont il ne reste que les bases ou tuniques du bulbe et des racines adventives. Les tuniques sont emboîtées...

• CLADODE

  • Écrit par Delphine CARTIER
  • 144 mots
  • 1 média

  On donne le nom de cladodes à des rameaux courts à croissance définie, formés d'un seul entrenœud, simulant parfaitement des feuilles et pouvant être confondus avec elles (cladodes aplatis du fragon épineux ou en aiguilles de l'asperge). Cependant, on reconnaît un cladode au fait qu'il est inséré,...

• CORMUS

  • Écrit par Delphine CARTIER
  • 347 mots

  Du grec kormos (tige), le cormus caractérise les cormophytes (bryophytes, ptéridophytes et spermaphytes) dont l'appareil végétatif n'est plus un thalle, comme celui des algues et des champignons, car il est constitué de rameaux feuillés plus ou moins typiques. À ce cormus s'ajoutent...

• DIALYPÉTALIE, botanique

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 41 mots

  Des pétales indépendants les uns des autres, donc détachables tour à tour sans entraîner le reste de la corolle, caractérisent les fleurs de certaines angiospermes dicotylédones, que l'on qualifie alors de dialypétales (par exemple, fleur de giroflée).

• EMBRYOPHYTES ou CORMOPHYTES ou ARCHÉGONIATES

  • Écrit par Jean-Yves DUBUISSON, Sabine HENNEQUIN
  • 2 862 mots
  • 7 médias

  Les Embryophytes constituent un groupe de végétaux qui rassemble toutes les plantes terrestres (l and plants pour les Anglo-Saxons), depuis les mousses jusqu’aux plantes à fleurs (Angiospermes) et conifères, en passant par les fougères, les prêles... Autrefois appelées Cormophytes (signifiant...

• FEUILLE, botanique

  • Écrit par Robert GORENFLOT
  • 2 451 mots
  • 7 médias

  La feuille apparaît, à première vue, comme un organe généralement aplati et chlorophyllien porté latéralement par la tige des Cormophytes, végétaux dont l'appareil végétatif est un cormus, ensemble de rameaux feuillés. Les Cormophytes comprenant des groupes aussi différents et divers...

• FLEUR

  • Écrit par Louis EMBERGER, Michel FAVRE-DUCHARTRE, Georges MANGENOT, Paul ROLLIN
  • 6 721 mots
  • 8 médias

  La fleur n'est pas un organe morphologiquement défini. Chez les Angiospermes les moins évoluées, la fleur est évidemment, comme Goethe lui-même l'avait découvert, un rameau feuillé (système d'axes foliarisés) très contracté, dans le prolongement de dispositifs déjà réalisés chez des Végétaux...

• FRUITS

  • Écrit par Universalis, Jean-Luc REGNARD, Roger ULRICH
  • 7 006 mots
  • 11 médias

  Lorsque le botaniste parle de fruit, il ne songe pas seulement aux produits de consommation, souvent très appréciés. Le fruit constitue l'aboutissement de la fonction reproductrice sexuée des végétaux supérieurs ; les fleurs, qui renferment les organes reproducteurs mâles et femelles...

• GAMOPÉTALIE, botanique

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 43 mots

  Lorsque dans le périanthe floral les pétales sont soudés entre eux, si bien que la corolle est détachable en bloc, la fleur est dite gamopétale.

  On qualifie de gamopétales les angiospermes dicotylédones qui possèdent ce type de fleur (par exemple, fleur de liseron).

• GRAINE

  • Écrit par Georges MANGENOT
  • 2 125 mots
  • 4 médias

  La graine est un organe de dissémination résultant de la transformation d'un ovule : après la fécondation, ou même sans accomplissement d'un processus sexuel (agamospermie), un embryon est formé dans le prothalle femelle (gamétophyte) ; dans un tissu entourant l'embryon, ou dans l'embryon...

• HÉLICES FOLIAIRES MULTIPLES

  • Écrit par Jean Edme LOISEAU
  • 809 mots

  Séries cohérentes de feuilles, le plus souvent hélicoïdales, engendrées chacune par un champ physiologique appelé centre générateur foliaire situé dans le méristème terminal de la tige (L. Plantefol, 1945).

  Les hélices foliaires d'une tige, parallèles et de même pas, renferment...

• MONILOPHYTES ou POLYPODIOPHYTES

  • Écrit par Jean-Yves DUBUISSON, Sabine HENNEQUIN
  • 5 716 mots
  • 12 médias

  Les Monilophytes (Monilophyta), également appelées Polypodiophytes (Polypodiopsida), sont des plantes terrestres (Embryophytes) qui possèdent des tissus conducteurs (ce sont donc des Trachéophytes) et qui se reproduisent par des spores. La très grande majorité de ces plantes sans fleurs ni...

• MOUSSES

  • Écrit par Catherine LENNE
  • 1 248 mots
  • 2 médias

  Les Embryophytes, ou plantes terrestres, sont apparues sur Terre il y a environ 480 millions d’années. Elles ont conquis les terres émergées en s’affranchissant du milieu aquatique et en s’adaptant à tous les climats, même les plus extrêmes. Parmi elles, les mousses sont considérées comme les toutes...

• PÉTIOLE

  • Écrit par Delphine CARTIER
  • 452 mots

  Une feuille est généralement constituée d'un limbe relié à la tige par un pétiole élargi en gaine à sa base, celle-ci portant deux petites lames foliacées latérales appelées stipules. Le pétiole représente en fait une différenciation secondaire de la base du limbe pliée sur elle-même...

• PHYLLOTAXIE

  • Écrit par Jean Edme LOISEAU
  • 781 mots

  Les feuilles ne se forment pas d'une façon désordonnée dans le méristème terminal de la tige : elles apparaissent suivant une séquence définissant divers types de disposition d'ensemble dont l'analyse relève d'un secteur de la botanique qu'on a appelé la phyllotaxie....

• PLANTES

  • Écrit par Marie POTAGE, Arnaud VAN HOLT
  • 5 973 mots
  • 11 médias

  Le terme « plantes » regroupe les organismes végétaux, majoritairement terrestres, constitués d’une tige feuillée aérienne et ancrée dans le sol. Cette définition aujourd’hui unanime est assez récente, datant de la fin du xx ^e siècle.

  Historiquement et traditionnellement, les ...

• PORT, botanique

  • Écrit par Christian BOCK
  • 1 048 mots

  On désigne sous le nom de port l'aspect général d'une plante. La diversité du monde végétal se manifeste notamment par la diversité du port des différentes espèces contribuant, en participant à des formations végétales différentes, à caractériser les paysages naturels et ceux...

• PROTHALLE

  • Écrit par Monique GUERN
  • 372 mots

  Le prothalle est le gamétophyte de Végétaux vasculaires formé à la germination d'une spore réductionnelle, c'est-à-dire d'une méiospore : il est donc haploïde.

  Au cours de l'évolution des Végétaux, le prothalle apparaît chez les Ptéridophytes. Pour les ...

• PUBESCENT

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 86 mots

  En morphologie végétale, le terme « pubescent » qualifie l'aspect d'un organe ou d'une plante recouverts de poils fins et denses comme un duvet. Ce caractère joue un certain rôle dans la classification intragénérique des plantes à fleurs : des espèces voisines sont distinguées...

• RACINE, botanique

  • Écrit par Delphine CARTIER
  • 1 873 mots
  • 2 médias

  La racine est, avec la tige et la feuille, l'une des composantes anatomiques fondamentales des végétaux supérieurs : Ptéridophytes et Spermaphytes. Pourtant, des espèces, des genres, des familles et même des ordres sont toujours arhizes. C'est le cas des Salviniacées (Filicinées d'eau douce)...

• RAMIFICATION VÉGÉTALE

  • Écrit par Christian BOCK
  • 702 mots

  La ramification des tiges et des thalles a des conséquences à la fois morphologiques et biologiques. Certaines plantes gardent une tige simple toute leur vie, comme le palmier-dattier et les céréales. D'autres, les plus nombreuses, ont une tige plus ou moins abondamment ramifiée. La...

• RHIZOÏDE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 89 mots

  Les cormophytes les plus primitifs ( bryophytes, psilophytes) sont dépourvus de racines. Pourtant ce sont des végétaux terrestres qui puisent dans le sol certains éléments nutritifs (même si l'eau pénètre directement, en milieu très humide, toutes les parties de la plante). Cette fonction d'absorption...

• RHIZOME

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 205 mots

  En morphologie végétale, un rhizome est une tige souterraine garnie de racines adventives, à feuilles réduites à des écailles ou absentes, et terminée par un bourgeon, souvent d'abord horizontal (portion rhizomateuse à sa première année), puis vertical (pousse aérienne florifère apparaissant...

• SQUELETTE

  • Écrit par Universalis, Yves FRANÇOIS, Armand de RICQLÈS
  • 5 076 mots

  Le squelette varie considérablement, chez les végétaux comme chez les animaux, tant par sa nature physico-chimique que par son mode de formation et par ses relations avec les éléments cellulaires ou tissulaires. Pourtant, il constitue toujours la partie de l'organisme qui assure la rigidité du corps....

• STAMINODE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 117 mots

  Nom donné, en morphologie florale, à une étamine transformée en une pièce stérile, c'est-à-dire dépourvue de sac pollinique, et qui prend souvent l'apparence d'une languette. On en trouve dans la fleur de la consoude, du tilleul argenté, du cacaoyer par exemple. La fleur...

• STIPE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 207 mots

  Nom donné à la tige des formes végétales arborescentes lorsqu'elle pousse sans se ramifier, le diamètre étant à peu près constant de la base au sommet. Les fougères arborescentes (tropicales) ont un stipe dressé atteignant dix et même vingt mètres, couronné par un bouquet de grandes frondes....

• STOLON

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 163 mots
  • 1 média

  Un stolon est un organe adapté à la multiplication végétative d'une espèce végétale, consistant en une tige grêle, poussant horizontalement, et terminée par un bourgeon susceptible, lorsqu'il touche le sol, de s'enraciner pour produire un nouveau pied ; celui-ci produit à son...

• THALLE

  • Écrit par Jean FELDMANN, Marie-Thérèse L'HARDY-HALOS
  • 3 461 mots
  • 5 médias

  C'est à Acharius que l'on doit l'introduction du mot « thalle » en botanique pour désigner l'appareil végétatif des Lichens (1810). Depuis, la notion que recouvre ce terme a été étendue à tous les appareils végétatifs des végétaux dépourvus de tige feuillée caractérisée,...

• TIGE, botanique

  • Écrit par Delphine CARTIER, Didier LAVERGNE
  • 2 315 mots
  • 7 médias

  Chez les Phanérogames (plantes à fleurs), la tige est la partie du végétal qui accomplit la fonction reproductrice sexuée. Elle porte en effet des bourgeons capables de différencier des organes mâles (étamines) des organes femelles (pièces productrices d'ovules). Après fécondation, qui a...

• VERTICILLE, botanique

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 132 mots

  Des organes sont dits verticillés lorsqu'ils sont insérés au même niveau autour de l'axe sur lequel ils ont pris naissance.

  Ils constituent donc une sorte de couronne de pièces enveloppant l'axe de façon plus ou moins lâche. Chez les prêles (arthrophytes), chaque couronne bractéale...

• ZYGOMORPHIE

  • Écrit par Jacques DAUTA
  • 194 mots

  Type de symétrie florale dans lequel les pièces sont symétriquement disposées par rapport à un plan. Les fleurs sont dites alors zygomorphes ou irrégulières par opposition aux fleurs actinomorphes. Ce plan de symétrie bilatérale peut contenir l'axe de l'inflorescence : la moitié droite de la...

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