DICOTYLÉDONES

AIZOACÉES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT
1 272 mots
2 médias

Les Aizoacées sont des plantes dicotylédones caractéristiques de l'Afrique du Sud. Pour leur intérêt ornemental, elles ont été introduites dans les contrées chaudes et sèches d'Europe et d'Amérique : c'est le cas par exemple des Carpobrotus (Mésembryanthèmes) qui développent...

ANGIOSPERMES

Écrit par Sophie NADOT, Hervé SAUQUET
6 132 mots
8 médias

...espèces), les trois grands groupes monophylétiques reconnus dans les classifications APG et définis formellement en 2007. La division traditionnelle en Dicotylédones et Monocotylédones est désormais obsolète et n’a plus lieu d’être dans ce nouveau cadre phylogénétique. L’essentiel du 1 p. 100 des espèces...

ARBRE

Écrit par Gérard CUSSET
4 236 mots
4 médias

Chez les Dicotylédones, il apparaît deux couches génératrices concentriques. Le cambium externe produit une couche de liège centrifuge interrompue seulement par les lenticelles. Parfois, au cours des années, ce cambium ne fait que fournir de nouvelles couches de liège (hêtre, orme), mais, généralement,...

ARISTOLOCHIALES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
1 479 mots
2 médias

On a longtemps rassemblé dans l'ordre des Aristolochiales, d'une part, les Aristolochiacées (aristoloches, asarets...), d'autre part, des plantes parasites curieuses à appareil végétatif rudimentaire, les Hydnoracées et les Rafflésiacées.

La plupart des auteurs détachent maintenant...

BOIS

Écrit par Marie Elisabeth BORREDON, Édouard BOUREAU, Xavier DÉGLISE, Carlos VACA-GARCIA
9 105 mots
8 médias

...à ponctuations aréolées, appelées trachéides. On retrouve de tels éléments cellulaires effilés et ponctués dans de nombreuses espèces d'angiospermes dicotylédones (ex. : chêne), alors que dans des espèces plus évoluées comme les légumineuses les ponctuations aréolées sont remplacées sur les...

CACTACÉES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
1 388 mots
8 médias

Les Cactacées constituent une famille de plantes dicotylédones, communément appelées cactus, appréciées pour leurs formes curieuses et leurs fleurs brillamment colorées. Caractéristiques de l'Amérique tropicale, ces plantes épineuses, dépourvues de feuilles mais à tiges épaisses et gorgées d'eau...

CARYOPHYLLACÉES

Écrit par Jacques MIÈGE
2 142 mots

Cette famille d'Angiospermes dicotylédones, appartient à l'ordre des Centrospermales (Caryophyllales), en raison de la disposition incurvée de l'embryon au sein de la graine. Cependant, à l'inverse des autres représentants de cet ordre, qui possèdent des fleurs sans pétales (ou presque),...

CASUARINALES

Écrit par Évelyne HODCENT
1 436 mots
4 médias

L'ordre des Casuarinales (ou Verticillées) ne comporte qu'une seule famille, les Casuarinées, avec un genre unique, le Casuarina, appelé filao à Madagascar et dans les îles avoisinantes. Il est représenté par une cinquantaine d'espèces localisées principalement en Australie....

CÉLASTRALES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
1 275 mots
4 médias

Les Célastrales constituent un ordre de plantes dicotylédones, comprenant une dizaine de familles répandues surtout dans les régions tropicales. Seuls le fusain (Célastracées), le houx (Aquifoliacées) sont communs en Europe occidentale. Leurs fleurs, assez discrètes, sont caractérisées par un disque...

CENTROSPERMALES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT
2 130 mots
7 médias

Le choix d'un caractère anatomique précis, considéré comme une particularité distinctive d'importance majeure, amène à réunir un faisceau de familles en un même ensemble auquel on imagine une souche commune. Les plantes angiospermes dicotylédones, ayant en commun des graines qui...

COMPOSÉES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
3 791 mots
10 médias

L'ordre des Compositées ou mieux des Astérales, sa nouvelle dénomination, ne comprend qu'une seule famille, celle des Astéracées ou Composées : famille de plantes dicotylédones des plus importantes, à la fois par son caractère cosmopolite et par sa richesse numérique puisqu'elle groupe...

CONTORTALES

Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT
1 831 mots
12 médias

L'ordre des Contortales, ou Contortées, comprend quatre familles caractérisées par leur corolle enroulée en parapluie dans le bouton (préfloraison tordue ou contortée). Les gentianes ( Gentianacées), l'oléandre ou laurier-rose et les pervenches ( Apocynacées) sont les plus connus dans les régions tempérées...

CRUCIFÈRES

Écrit par Marie-Claude NOAILLES
2 484 mots
5 médias

Les Crucifères constituent une importante famille de plantes dicotylédones représentée dans le monde entier, mais principalement dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord. Leur proportion dans la flore phanérogamique diminue lorsqu'on s'éloigne des régions polaires ; il y a 19 p. 100 de Crucifères...

CUCURBITACÉES

Écrit par Monique KÉRAUDREN-AYMONIN
2 043 mots
4 médias

Les Cucurbitacées constituent une famille de plantes dicotylédones répandue dans tous les pays du monde et connue par ses fruits comestibles : courges, citrouilles (Cucurbita), melons, concombres (Cucumis), pastèques (Citrullus). Dans les pays tropicaux, ceux des Lagenaria constituent les...

ÉBÉNALES

Écrit par René LETOUZEY
1 836 mots
1 média

Deux familles principales, Ébénacées et Sapotacées, constituent l'ordre des Ébénales. Si chacune présente des caractères généraux bien particuliers, par contre les genres chez les Sapotacées et les espèces chez les Ébénacées sont restés pendant longtemps fort mal délimités ; les études actuelles...

EMBRYOLOGIE VÉGÉTALE

Écrit par Michel FAVRE-DUCHARTRE
2 117 mots
2 médias

Dans la sous-classe des Dicotylédones, qui regroupe environ 155 000 parmi les 210 000 espèces d'Angiospermes, l'emplacement de la gemmule est débordé par les deux amorces de cotylédons définissant alors le stade cordiforme. L'embryon-plantule peut persister à ce degré d'organisation, à l'état dormant,...

ÉRICALES

Écrit par Aline RAYNAL
1 159 mots
2 médias

Les Éricales constituent un ordre de plantes dicotylédones gamopétales, riche de près de deux mille espèces réparties en six familles numériquement inégales (Éricacées, Pyrolacées, Épacridacées, Cléthracées, Empétracées et Diapensiacées). Les Éricacées, avec les bruyères, myrtilles et rhododendrons,...

EUPHORBIALES ou TRICOQUES

Écrit par Georges MANGENOT
2 694 mots
5 médias

L'ordre des Tricoques, plus communément appelés Euphorbiales, est essentiellement constitué par la famille des Euphorbiacées qui comporte 300 genres et 8 000 espèces. Elle est très répandue dans toutes les régions chaudes, beaucoup moins ailleurs. Certaines Euphorbiacées fournissent des produits industriels...

FAGALES

Écrit par André LAWALRÉE
2 275 mots
5 médias

Les Fagales constituent un ordre de plantes dicotylédones généralement divisé en deux familles : les Bétulacées et les Fagacées, parfois considérées comme appartenant à deux ordres distincts : Bétulales et Fagales (Hjelmqvist, 1948). Les Fagacées ont leurs fruits entourés d'une enveloppe, ou cupule,...

FLEUR

Écrit par Louis EMBERGER, Michel FAVRE-DUCHARTRE, Georges MANGENOT, Paul ROLLIN
7 638 mots
8 médias

En général, les fleurs sont trimères chez les Monocotylédones et pentamères chez les Dicotylédones ; cette mérie s'exprime par les formules florales : on compte 3 sépales + 3 pétales + (3 + 3) étamines + 3 carpelles chez la tulipe ; 5 S + 5 P + (5 + 5) E + 5 C chez le géranium. De nombreuses irrégularités...

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