Le choix d'un caractère anatomique précis, considéré comme une particularité distinctive d'importance majeure, amène à réunir un faisceau de familles en un même ensemble auquel on imagine une souche commune. Les plantes angiospermes dicotylédones, ayant en commun des graines qui contiennent un embryon courbe enroulé autour d'un tissu de réserve central, sont donc considérées par les botanistes comme apparentées : elles représentent l'ordre des Centrospermales (Cariophyllales). Pourtant, l'ensemble est apparemment disparate car il regroupe des plantes indigènes très communes comme la betterave, l'épinard (Chénopodiacées), l'œillet (Caryophyllacées) et le pourpier (Portulacacées) ainsi que des espèces acclimatées comme les amarantes (Amarantacées), les belles-de-nuit (Nyctagyacées) et les figuiers de Barbarie (Cactacées).
La betterave (Beta vulgaris) est une plante herbacée possédant une très grosse racine renflée, surmontée d'une rosette de feuilles. Son développement dure deux ans et se termine par la formation d'une tige ramifiée portant des groupes de très petites fleurs.
La racine […]
Autres références
« CENTROSPERMALES » est également traité dans :
-
AIZOACÉES
Auteur :
Chantal BERNARD-NENAULT
Dans le chapitre "Position systématique" : …
1960), d'inclure les Aizoacées (encore nommées Ficoïdacées ou Mésembryanthémacées) dans l'ordre des *Centrospermales. Cependant Hutchinson (1959) les range dans la série herbacée, avec les Caryophyllales (les Mollugo, ressemblent beaucoup aux Caryophyllacées). Pour tous ces auteurs, elles s'apparentent aux Portulacacées. La placentation…
Lire la suite
-
CACTACÉES
Auteurs :
Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
ressemblent aux Aizoacées et font comme elles partie, selon plusieurs auteurs, de l'ordre des *Centrospermales (Caryophyllales). Le figuier-de-Barbarie (Opuntia ficusindica) est formé d'articles aplatis, de forme ovale, les « raquettes », dont la surface est parsemée d'aréoles. Chacune d'elles comprend un point végétatif…
Lire la suite
-
CARYOPHYLLACÉES
Auteur :
Jacques MIÈGE
Cette famille d'Angiospermes dicotylédones, appartient à l'ordre des *Centrospermales (Caryophyllales), en raison de la disposition incurvée de l'embryon au sein de la graine. Cependant, à l'inverse des autres représentants de cet ordre, qui possèdent des fleurs sans pétales (ou presque), les Caryophyllacées se…
Lire la suite
Retour en haut
Bibliographie
S. Bailey, Carnations, Sterling Publ., New York, 1990
A. Boursier, Histoire de la betterave, Société d'édition et de documentation agricole, Bagnolet, 1985
M. Chadefaud & L. Emberger dir., Traité de botanique, vol. II : Les Végétaux vasculaires,Masson, 1960
H. Gaussen, J. F. Leroy & P. Ozenda, Précis de botanique, vol. II : Végétaux supérieurs, éd. rev., Masson, 1982
J. Margara, « Recherches sur le déterminisme de l'élongation et de la floraison dans le genre Beta », in Ann. Inst. nat. Rech. agr., 1960.
Retour en haut
