PRESSION OSMOTIQUE

Articles

• EAU - Dessalement de l'eau de mer

  • Écrit par Cyrille GOMELLA, Bernard LEGUBE
  • 3 181 mots
  • 11 médias
  Le principe consiste à appliquer à l'eau salée placée dans un compartiment délimité par une membrane semi-perméable une pression supérieure à la pression osmotique (2,5 MPa pour l'eau de mer). De l'autre côté de la membrane apparaît un débit d'eau dessalée (fig. 5).

• HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

  • Écrit par Alain REINBERG
  • 2 931 mots
  • 5 médias
  ...hydro-électrolytique existe chez l'Homme, l' ion K⁺ ayant essentiellement une situation intracellulaire et l'ion Na⁺ une situation plutôt extracellulaire. Fait remarquable, pour une même espèce animale les pressions osmotiques des L.I.C. et des L.E.C. tendent vers des valeurs relativement proches.

• MACROMOLÉCULES

  • Écrit par Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG
  • 13 744 mots
  • 5 médias
  La pression osmotique Π exercée par les macromolécules en solution se définit comme la différence entre les potentiels chimiques du solvant dans la solution (μ₁) et à l'état pur (μ⁰₁) divisée par le volume molaire du solvant (V₁) :

  

• MEMBRANES, transferts

  • Écrit par Michel RUMEAU
  • 5 885 mots
  • 10 médias
  ...que la différence de potentiel chimique due à la pression équilibre celle qui est due à la différence de concentration. On appelle alors cette valeur pression osmotique π. La valeur de cette pression osmotique peut être évaluée simplement en considérant que les particules libres dissoutes se comportent...

• OSMORÉGULATION

  • Écrit par Brahim LAHLOU
  • 3 304 mots
  • 3 médias

  Il est couramment admis que la vie sur la Terre a pris naissance dans le milieu marin et que les autres biotopes (eaux douces, saumâtres, sursalées ; sol ; atmosphère terrestre) ont été colonisés ultérieurement par les êtres vivants. Ces divers environnements se distinguent les uns des autres principalement...

• OSMOSE & PRESSION OSMOTIQUE, biologie

  • Écrit par René HELLER
  • 791 mots

  Mouvement de solvant qui se produit entre deux solutions d'inégales concentrations au travers d'une membrane hémiperméable qui ne laisse passer que le solvant et non les solutés.

  L'osmose fut découverte par Dutrochet (1826) qui imagina un appareil (osmomètre) constitué d'un...

• SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUE

  • Écrit par Universalis
  • 204 mots

  Constituant organique du plasma sanguin dans lequel elle représente 55 p. 100 des protéines totales, la sérumalbumine a pour fonction principale de contribuer à maintenir la pression osmotique à un niveau convenable dans les vaisseaux sanguins vis-à-vis des tissus.

  En effet, le sang circulant...

• SÈVES

  • Écrit par René HELLER
  • 7 361 mots
  • 10 médias
  ...présente un rythme journalier, avec maximum en fin de matinée. Tous ces faits indiquent qu'elle est sous l'étroite dépendance du métabolisme. Néanmoins, elle paraît être de nature purement osmotique : la pression osmotique croît dans le cortex de la racine depuis les poils absorbants jusqu'à l'endoderme,...

• SOIF

  • Écrit par Jacques LE MAGNEN
  • 4 150 mots
  • 6 médias
  En 1901, A. Mayer, puis H. Wettendorf suggéraient les premiers que la soif et la réponse dipsique sont provoquées parl'élévation de la pression osmotique du milieu extracellulaire. Inspiré par les travaux initiaux de J. L. Gamble et son équipe (1929), A. Gilman (1937) apporte la démonstration complète...

• SUCCION, physiologie végétale

  • Écrit par René HELLER
  • 476 mots

  On nomme succion l'attraction exercée par un système sur l'eau extérieure, rapportée à la surface de contact : elle est l'équivalent d'une pression négative. Comme synonyme on utilise souvent le signe international DPD : déficit de pression de diffusion, en anglais diffusion...

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