BRÛLIS CULTURE SUR
La culture sur brûlis appartient à la famille des techniques agricoles primitives utilisant le feu comme moyen de création du champ (écobuage, essartage, feux de brousse). Cette technique est particulièrement utilisée comme moyen de défrichement et de fertilisation dans la zone tropicale et équatoriale où elle prend des noms divers : ladang (Indonésie), lougan (Afrique noire), milpa ou chacra (Amérique du Sud), ray (Indochine), tavy (Madagascar). La terminologie anglaise indique shifting cultivation ou swidden cultivation.
Déforestation en Amazonie
Avalon/ Universal Images Group/ Getty Images
En zone intertropicale, la culture sur brûlis constitue une bonne adaptation aux conditions climatiques et pédologiques de la forêt humide. Elle permet aux indigènes de tirer parti de la fertilité des sols forestiers et notamment de leur richesse en humus. Mais, par suite de la croissance démographique des populations concernées (Amazonie, Afrique, Indonésie), la récupération des terres forestières pour l'agriculture et l'élevage représente la principale cause de destruction des forêts tropicales. En effet, plus de 600 millions de personnes vivent encore de l'agriculture itinérante, pratique primitive qui consiste à créer une clairière par abattage des arbres, à brûler la végétation et à ensemencer ensuite la parcelle ainsi défrichée. Après trois ou quatre années de culture, les sols sont épuisés et l'agriculteur est contraint de déboiser une autre zone. Ces pratiques exigent un minimum de quatre décennies entre deux défriches consécutives pour permettre à la forêt de se régénérer, mais, aujourd'hui, il arrive que la même parcelle soit redéfrichée après seulement une dizaine d'années, ce qui s'oppose à toute régénération de la forêt. Ainsi, selon la F.A.O., depuis les années 1990, quelque 15 millions d'hectares de forêts disparaîtraient chaque année, défrichés pour une « mise en valeur » éphémère, et conduisant à une érosion des sols.
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Écrit par
- Roger BÉTEILLE : agrégé de l'Université, maître assistant à l'université de Poitiers
Classification
Pour citer cet article
Roger BÉTEILLE. BRÛLIS CULTURE SUR [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Média
Déforestation en Amazonie
Avalon/ Universal Images Group/ Getty Images
Autres références
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AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIXe siècle
- Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
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- 2 médias
En revanche,avec leurs haches, leurs houes et leurs bâtons fouisseurs, les agriculteurs pouvaient abattre des arbres, les brûler et préparer des lits de culture fertiles en mélangeant les cendres obtenues à l'humus forestier. Les cendres fournissent en effet aux plantes semées des éléments... -
EUROPE, préhistoire et protohistoire
- Écrit par Gérard BAILLOUD, Universalis, Jean GUILAINE, Michèle JULIEN, Bruno MAUREILLE, Michel ORLIAC, Alain TURQ
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...danubiens des terres à lœss qui s'étendent de l'Ukraine au Rhin inférieur constitue, pour le Néolithique, l'un des exemples les plus remarquables d'une agriculture sur brûlis. Le domaine végétal méditerranéen, à la flore plus fragile et à l'érosion plus intense, fut plus facile à défricher. -
FORÊTS - La forêt, un milieu naturel riche et diversifié
- Écrit par Yves BASTIEN, Marcel BOURNÉRIAS
- 8 183 mots
- 16 médias
Les savanes anthropiques, surtout d'Afrique occidentale et de Madagascar, sont liées à la répétition des feux, souvent en rapport avec la culture itinérante sur brûlis : la plupart des arbres disparaissent, sauf quelques espèces à bois dur ; l'humus est détruit, ainsi que les micro-organismes de la... -
KHASI
- Écrit par Yvan BARBÉ
- 459 mots
Population du district unifié des montagnes Khasi et Jaintia de l'État autonome de Meghalaya dans le nord-est de l'Inde (quelques-uns sont dans l'Assam, ou dans d'autres États de l'Inde). Chez les Khasi ou Khassia, qui s'appellent eux-mêmes Hynniewtrep (« Sept Hutter », ou « Sept...
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Voir aussi
