Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

CHASSE ET CUEILLETTE

Bibliographie

M. G. Bicchieri, Hunters and Gatherers Today, New York, 1972, rééd. Waveland Press, 1988

C. S. Coon, The Hunting Peoples, Lyons & Burford, New York, 1987

R. B. Lee & I. De Vore dir., Man the Hunter, Aldine, Atherton, Chicago, 1968

E. R. Service, The Hunters, Prentice Hall, Englewood Cliffs (N.J.), 1966

A. Testart, Les Chasseurs-cueilleurs ou l'Origine des inégalités, Soc. d'ethnographie, Nanterre, 1982.

La suite de cet article est accessible aux abonnés

  • Des contenus variés, complets et fiables
  • Accessible sur tous les écrans
  • Pas de publicité

Découvrez nos offres

Déjà abonné ? Se connecter

Écrit par

  • : directeur de recherche, deuxième classe, au C.N.R.S., section ethnologie

Classification

Pour citer cet article

Alain TESTART. CHASSE ET CUEILLETTE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

Média

Les San, un peuple nomade - crédits : N. Cirani/ De Agostini/ Getty Images

Les San, un peuple nomade

Autres références

  • CHASSEURS-CUEILLEURS (archéologie)

    • Écrit par Jean-Paul DEMOULE
    • 4 727 mots
    • 3 médias

    Que l’on remonte aux premières formes humaines identifiées, il y a près de 7 millions d’années, ou seulement à l’apparition d’Homo sapiens, il y a quelque 300 000 ans, l’humanité a pour l’essentiel vécu de chasse, de pêche et de cueillette. Les premières sociétés agricoles ne...

  • AFRIQUE (Histoire) - Préhistoire

    • Écrit par Augustin HOLL
    • 6 326 mots
    • 3 médias
    ...(c'est-à-dire utilisant os, dents et cornes), qui aurait précédé la technologie lithique. Elle instaure les premiers éléments de division sociale du travail : les hommes chassent et les femmes cueillent. Les chasseurs assurent la protection du groupe et du territoire. L'hypothèse de la cueillette, développée...
  • AFRIQUE NOIRE (Culture et société) - Civilisations traditionnelles

    • Écrit par Jacques MAQUET
    • 2 910 mots
    Première chronologiquement, cette civilisation,fondée sur la chasse et le ramassage, était déjà marginale aux derniers siècles de l'époque traditionnelle. À l’époque contemporaine, il n'en subsiste que des vestiges : seules quelques bandes de Pygmées de la forêt équatoriale (comme...
  • AFRIQUE NOIRE (Culture et société) - Religions

    • Écrit par Marc PIAULT
    • 9 619 mots
    • 1 média
    ...reconnaître certaines tendances de ces religions traditionnelles selon les activités des sociétés et selon leur organisation sociale et politique. Pour les peuples de chasseurs, dont l'existence est intimement liée à la brousse et aux animaux dont ils tirent leur subsistance, l'alliance avec ces forces...
  • AMÉRINDIENS - Amazonie et Guyanes

    • Écrit par Simone DREYFUS-GAMELON, Universalis
    • 5 651 mots
    • 2 médias
    L'apport conjugué de l'agriculture, activité essentielle, de la cueillette toujours importante, de la chasse et de la pêche assure l'équilibre bioéconomique des sociétés amazoniennes. Des techniques variées permettent de capturer des mammifères et des oiseaux : pièges, affût, battues par le feu et avec...
  • Afficher les 21 références

Voir aussi