CATABOLISME
Processus biochimiques de dégradation exoénergétiques subis par des molécules organiques dans les cellules vivantes pour aboutir au transfert d'une partie de leur énergie potentielle sur des molécules telles que l'acide d'adénosine triphosphorique (ATP). Celles-ci fourniront, le cas échéant, l'énergie nécessaire. Elle peut être source d'énergie mécanique, électrochimique, thermique, etc. Mais nécessairement, pour des raisons thermodynamiques, la formation des macromolécules mises en réserve (glycogène, lipides) ou celle des molécules qui sont essentielles pour la vie de la cellule et de l'organisme (hémoglobine, hormones, nucléotides) fait intervenir des réactions endoénergétiques : c'est l'anabolisme. Anabolisme et catabolisme constituent les deux aspects complémentaires du métabolisme : destruction et construction de la matière organique apparaissent interdépendantes et étroitement liées, interférant l'une sur l'autre par l'intermédiaire de systèmes de régulation extrêmement complexes. Eux-mêmes dépendent d'une organisation biochimique globale dont la biologie moléculaire a démontré l'existence au sein des ultrastructures des cellules.
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Écrit par
- Geneviève DI COSTANZO : docteur en médecine, docteur ès sciences, chargée de recherche au C.N.R.S.
Classification
Pour citer cet article
Geneviève DI COSTANZO. CATABOLISME [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Autres références
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ADRÉNALINE
- Écrit par Jacques HANOUNE
- 3 565 mots
- 2 médias
Le catabolisme des catécholamines est très important : la demi-vie de l'adrénaline exogène administrée à l'animal est de 10 à 20 secondes. -
AÉROBIOSE & ANAÉROBIOSE
- Écrit par Claude LIORET
- 2 734 mots
- 1 média
...butyrique, l'acide propionique, etc., résultent de la réduction d'accepteurs terminaux, tels que l'acide pyruvique, l'acéto-acétyl-CoA, etc., provenant du catabolisme des aliments organiques qui représentent le donneur initial. L'accepteur terminal peut être minéral, comme l'ion NO-3chez certaines... -
BACTÉRIOLOGIE
- Écrit par Jean-Michel ALONSO, Jacques BEJOT, Michel DESMAZEAUD, Didier LAVERGNE, Daniel MAZIGH
- 18 329 mots
- 11 médias
À toutes les étapes de leur métabolisme, les bactéries utilisent des enzymes. Les enzymes cataboliques servent à dégrader des substrats complexes et à les transformer en molécules plus simples et assimilables. Les enzymes anaboliques, ou biosynthétiques, catalysent les réactions qui retransforment... -
CHOLESTÉROL
- Écrit par Marc PASCAUD, Jacques ROUFFY
- 5 932 mots
- 11 médias
Au cours du catabolisme du cholestérol le noyau de la molécule n'est généralement pas dégradé. Le cholestérol est transformé en stéroïdes qui sont finalement excrétés par voie intestinale : acides biliaires, hormones stéroïdes corticales et sexuelles, cholécalciférol (encore appelé, improprement, vitamine... - Afficher les 23 références
Voir aussi
