Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

RICIN

Articles

  • CORPS GRAS

    • Écrit par Eugène UCCIANI
    • 5 080 mots
    • 6 médias
    Le ricin (Ricinus communis) est une Euphorbiacée arbustive des régions tropicales. Les principaux pays producteurs sont l'Inde, le Brésil, l'U.R.S.S. et la Chine. L'huile de ricin est unique parmi toutes les huiles à cause d'un acide gras qui comporte une fonction alcool. Les usages de l'huile de ricin...
  • EUPHORBIALES ou TRICOQUES

    • Écrit par Georges MANGENOT
    • 2 694 mots
    • 5 médias
    ...Presque toutes tropicales, les Crotonées sont nombreuses et diverses ; à cette section appartiennent les Euphorbiacées économiquement importantes. Le genre Ricinus comprend une seule espèce : R. communis, arbuste à feuilles palmatilobées originaire de l'Inde, aujourd'hui naturalisé dans toutes les régions...
  • INTOXICATIONS

    • Écrit par Jacques-Robert BOISSIER, Claude PIVA
    • 4 146 mots
    • 2 médias
    ..., causes fréquentes d'intoxications, principalement chez les enfants, figurent l' aconit, la belladone, la ciguë, la digitale, l'ergot de seigle, le laurier-cerise, lericin. Il faut encore citer le tabac dont l'ingestion de quelques grammes peut entraîner une pathologie sévère.
  • LAXATIFS

    • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT
    • 780 mots

    Les substances qui accélèrent la vitesse du transit intestinal sont appelées laxatifs. Pour la plupart, ces produits ne sont pas dangereux lorsqu'ils sont administrés occasionnellement, mais ils peuvent, par contre, le devenir lors d'abus prolongés. Bien que ces médicaments ne...

  • RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

    • Écrit par Jacques MIÈGE
    • 8 617 mots
    • 13 médias
    ...l'huile de palme et de coprah, acide laurique (C12) des huiles de coprah, de palme et de laurier ; l'acide ricinoléique (C18) de l'huile de ricin ; l'acide arachidique (C20) de l'huile d'arachide et l'acide érucique (C22) de l'huile de colza (anciennes variétés)....

Médias

Angiospermes dicotylédones - crédits : Encyclopædia Universalis France

Angiospermes dicotylédones

Ricin (fruits) - crédits : CSP_Patrick16/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock

Ricin (fruits)