AFFINITÉ CHIMIQUE

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• AFFINITÉ CHIMIQUE

  • Écrit par Paul GLANSDORFF
  • 1 166 mots

  La notion d'affinité chimique est relativement ancienne. On la rencontre déjà, bien que sous un aspect encore purement qualitatif, dans les spéculations des alchimistes sur la transmutation des métaux au Moyen Âge (Albert le Grand, 1193-1280). Quant au terme lui-même, il semble avoir été...

• ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par Alain BERTHOD, Jérôme RANDON
  • 8 885 mots
  • 4 médias
  La chromatographie est une méthode de séparation des constituants d'un échantillon basée sur les différences d'affinités de ceux-ci pour chaque phase d'un système biphasique. La séparation s'effectue dans une colonne chromatographique à l'intérieur de laquelle est fixée une phase dite stationnaire....

• ANTIGÈNES

  • Écrit par Joseph ALOUF
  • 7 382 mots
  • 5 médias
  ...type IgG constituent l'essentiel de la réponse secondaire, liée à une maturation des lymphocytes qui reflètent le phénomène de la mémoire immunologique. Cette maturation se traduit par une affinité plus élevée des IgG pour l'antigène que ceux qui sont induits au cours de la réponse primaire et constitués...

• CHROMATOGRAPHIE

  • Écrit par Robert ROSSET, Louis SAVIDAN, Alain TCHAPLA
  • 17 040 mots
  • 8 médias
  ...chromatographie d'adsorption a présidé à l'élaboration de la chromatographie d'affinité qui permet l'isolement de substances biologiques très spécifiques. Le support solide, par exemple un polysaccharide analogue à ceux qu'on emploie en chromatographie sur gel, est chimiquement lié à un ligand biologique...

• ENZYMES - Site actif

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 3 957 mots
  • 4 médias
  ...autres constantes de la réaction,dont on ignore en général les contributions respectives. On admet, et l'approximation est en général bonne, que K_M indique un ordre de grandeur de l'affinité de l'enzyme pour son substrat tandis que la constante cinétique V_maxdonne accès au nombre de...

• GEOFFROY ÉTIENNE-FRANÇOIS (1672-1731)

  • Écrit par Universalis
  • 231 mots

  Également appelé Geoffroy l'Aîné, le Français Étienne-François Geoffroy est né à Paris le 13 février 1672. Ce fut le premier chimiste à mentionner l'affinité chimique en termes d'attraction entre différents corps.

  Supposant qu'un acide déplace un autre acide de plus faible...

• HÉMOGLOBINE

  • Écrit par Max Ferdinand PERUTZ
  • 3 883 mots
  • 7 médias
  ...élevée d'oxygène peut les saturer. La myoglobine absorbe l'oxygène facilement et se sature ainsi à basse pression partielle de ce gaz. Au contraire, pour l'hémoglobine la courbe est sigmoïde, car l'affinité pour l'oxygène, faible à basse pression partielle de ce gaz, augmente à mesure qu'il est fixé.

• HÉMOGLOBINOPATHIES

  • Écrit par Michel COHEN-SOLAL, Jean-Claude DREYFUS
  • 3 852 mots
  • 6 médias
  L'affinité de l'hémoglobine pour l'oxygène n'obéit pas à une loi simple. Elle est la résultante d'interactions entre les quatre chaînes (sous-unités) de la protéine. Dans les conditions normales, aux pressions d'oxygène présentes au niveau des poumons, l'hémoglobine se charge en oxygène ; au niveau...

• HORMONES

  • Écrit par Jacques DECOURT, Universalis, Yves-Alain FONTAINE, René LAFONT, Jacques YOUNG
  • 14 354 mots
  • 11 médias
  ...Il est intéressant de noter que les récepteurs de la progestérone, des glucocorticoïdes, des androgènes et des minéralocorticoïdes qui présentent une affinité croisée pour leurs ligands ont aussi une grande homologie de structure de la région responsable de la liaison de l'hormone. Dans cette région...

• IMMUNOCHIMIE

  • Écrit par Joseph ALOUF
  • 9 358 mots
  • 6 médias
  L'affinité des anticorps se conçoit comme la résultante des forces attractives et répulsives établies entre les anticorps et les épitopes homologues de l'antigène correspondant ou avec des haptènes (Steward). La nature même de la réaction Ag-Ac amène à distinguer, d'une part, au niveau élémentaire...

• IONS ÉCHANGEURS D'

  • Écrit par Robert ROSSET
  • 6 108 mots
  • 13 médias
  ...et indépendant du sens dans lequel ont lieu les échanges. Mais ils ne se partagent pas de façon égale ; on dit que la résine présente une différence d' affinité pour les deux ions. Celui qui passe en plus grande proportion dans la résine a la plus grande affinité. En comparant le comportement, deux à deux,...

• PHARMACOLOGIE

  • Écrit par Edith ALBENGRES, Jérôme BARRE, Pierre BECHTEL, Jean-Cyr GAIGNAULT, Georges HOUIN, Henri SCHMITT, Jean-Paul TILLEMENT
  • 20 323 mots
  • 9 médias
  Un produit qui interagit avec un récepteur donné se caractérise par son affinité (aptitude à se fixer au récepteur) et par son activité intrinsèque (aptitude à engendrer une réponse quantifiable). Par rapport au ligand naturel du récepteur, un produit peut être soit agoniste, soit antagoniste,...

• SIGNALISATION, biologie

  • Écrit par Claude KORDON
  • 1 899 mots
  Affinité. On appelle affinité le rapport des constantes d'association et de dissociation. En fonction de leur structure, les molécules de signalisation se lient entre elles avec des affinités différentes, ce qui introduit davantage de diversité et de flexibilité dans le système de communication. En...

• THERMODYNAMIQUE - Lois fondamentales

  • Écrit par Paul GLANSDORFF, Ilya PRIGOGINE
  • 3 688 mots
  • 5 médias
  ...les coefficients et où les Mγ sont les masses molaires des constituants (γ = 1 à c), la contribution chimique à la production d'entropie conduit à la forme bilinéaire :

  

  où la grandeur A désignel'affinité chimique de la réaction et où u est la vitesse de réaction correspondante.

• THERMODYNAMIQUE - Thermodynamique chimique

  • Écrit par Pierre SOUCHAY
  • 7 192 mots
  • 3 médias
  ...de réagir entre elles pour donner les composés L et M, selon les relations données ci-dessus, réagiront-elles réellement dans les conditions de température, de pression et de proportion des réactifs mis en jeu que nous avons adoptées ? Autrement dit, auront-elles de l'affinité l'une pour l'autre ?

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