Physiologie végétale

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LECTINES

Écrit par :  Jacques MIÈGE

Dans le chapitre Rôles dans les plantesDes ambiguïtés planent quant aux rôles des lectines dans les végétaux qui les élaborent. Les fonctions proposées sont nombreuses et controversées mais rattachées à leur aptitude à se lier spécifiquement à des sucres. Il est difficile d'imaginer que ce caractère soit fortuit. Outre un rôle possible de réserve, elles pourraient intervenir dans les f ...  Lire la suite

PHYSIOLOGIE

Écrit par :  Georges CANGUILHEM, Pierre CHOUARD, Maurice FONTAINE, René HELLER, Charles KAYSER, Claude LIORET, Alexis MOYSE

Dans le chapitre Physiologie végétaleÀ vrai dire, il n'y a qu'une physiologie, celle des êtres vivants, et pourtant il y a toutes sortes de physiologistes : le « matériel vivant », objet de la physiologie, a des manières si diverses de se comporter que, pour le traiter de façon expérimentale, il faut posséder du monde vivant une connaissance telle qu'un même homme ne peut l'acquérir ...  Lire la suite

PHYTOCHROME

Écrit par :  Jean-Pierre BOULY, René HELLER, Émile MIGINIAC

Pour les plantes, la lumière n'est pas seulement la source énergétique de la photosynthèse. Elle contrôle aussi leur développement, de la germination à la mise à fleur, et intervient dans les mouvements de leurs organes ; elle est, de plus, avec l'humidité et la température, l'un des paramètres les plus déterminants de leur transpiration et de leu ...  Lire la suite

PLANTES

Écrit par :  Didier LAVERGNE

Dans le chapitre Comportement des plantesIl n'est paradoxal qu'en apparence de parler de comportement à propos des plantes, car les modalités comportementales propres aux Cormophytes découlent précisément de leur inaptitude à se déplacer. En réalité, la mobilité fait partie de la vie végétale, aussi bien au niveau des organes végétatifs qu'au niveau des organes qui concourent à la reprod ...  Lire la suite

SOLS - Microbiologie

Écrit par :  Yvon DOMMERGUES

Dans le chapitre Interactions entre micro-organismes non symbiotiques et plantesLa microflore du sol est, pour une grande part, constituée d'organismes hétérotrophes, c'est-à-dire d'organismes exigeant la fourniture de composés organiques qui leur servent de source énergétique et de source de carbone. Étant donné que ces composés constituent le principal facteur limitant de l'activité microbienne et qu'ils sont apportés au so ...  Lire la suite

Dans le chapitre Symbioses plantes - micro-organismesCertains micro-organismes fixateurs d'azote peuvent s'associer symbiotiquement aux plantes vertes ; on en connaît trois groupes : les Rhizobium, associées aux légumineuses (et aussi au genre tropical Parasponia) ; les Frankia, actinomycètes associés aux plantes actinorhiziennes (par exemple Alnus, Casuarina ...  Lire la suite

VIE RALENTIE ou LATENTE

Écrit par :  René HELLER

La vie latente — ou vie ralentie — est un état où toutes les activités sont réduites au minimum : la respiration et le dégagement de chaleur sont infimes, les échanges nutritifs sont nuls, il n'y a ni synthèses ni croissance ; pourtant l'organisme n'est pas mort, car si certaines conditions sont remplies, il peut reprendre la vie active dans toute ...  Lire la suite