BIOÉTHANOL

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• BIOCARBURANTS ou AGROCARBURANTS

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET, Anthony SIMON
  • 5 728 mots
  • 10 médias
  La première filière est celle du bioéthanol (filière alcool), carburant destiné aux moteurs à essence, obtenu après fermentation de sucres provenant de la betterave sucrière, de la canne à sucre, de l’amidon de blé ou de maïs. La production de cet alcool éthylique d’origine végétale débouche...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 5 503 mots
  • 14 médias
  ...pour produire du fourrage – on parle alors de maïs-fourrage, la plante étant dans ce cas entièrement récoltée en vert –, et un biocarburant : l'éthanol. Aux États-Unis, la part de la production de maïs utilisée pour l’élaboration de l’éthanol est devenue, depuis 2010, équivalente à celle qui...

• CORN BELT ou CORN-SOY BELT

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 692 mots

  Le Corn Belt, littéralement « ceinture de maïs », situé au sud de Chicago et des Grands Lacs d’Amérique du Nord, figure, avec la Pampa argentine, parmi les principaux greniers du monde. Traversé par la haute vallée du Mississippi et centré sur les États de l’Indiana, de l’Illinois...

• MAÏS

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 2 595 mots
  • 5 médias
  ...industries textiles, papetières, chimiques et pharmaceutiques... Toutefois, la principale utilisation non alimentaire du maïs est désormais devenue la production d’éthanol. En 2012, dans le monde, près de 150 millions de tonnes de maïs ont permis de produire de l’éthanol, dont plus de 125 millions...

• SUCRE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 377 mots
  • 10 médias
  ...sucre sont également consommés de façon indirecte après fermentation et distillation dans des distilleries. L’alcool ainsi obtenu sert dans la fabrication de produits pharmaceutiques et cosmétiques et, de plus en plus, pour produire dubioéthanol utilisé comme carburant dans les moteurs à essence.