RÉACTIF, chimie

Articles

• ALCALOÏDES

  • Écrit par Jacques E. POISSON
  • 5 686 mots
  • 5 médias
  Les réactifs généraux des alcaloïdes sont des solutions de complexes à base d'iode ou de métaux « lourds » qui donnent des produits d'addition insolubles avec les sels d'alcaloïdes (réactif iodo-ioduré de Bouchardat, réactifs iodomercurique de Mayer-Valser et iodobismuthique de Dragendorff, acides phosphomolybdique,...

• ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par Alain BERTHOD, Jérôme RANDON
  • 8 885 mots
  • 4 médias
  Un grand nombre de réactifs spécifiques permettent de caractériser une molécule ou un ion donné. Ces réactifs sont très utilisés pour les tests commerciaux rapides, sous forme de bandelettes de papier ou d'autres supports imprégnés de réactifs, qui changent de couleur en présence de certains éléments....

• CHIMIE - Chimie durable

  • Écrit par Hagop DEMIRDJIAN
  • 2 953 mots
  • 3 médias
  Les« réactifs verts » sont non toxiques pour les humains et sans conséquences sur l'environnement ; on cherche donc à les substituer aux réactifs toxiques dans les synthèses industrielles. Il faut alors développer des voies de synthèse alternatives, comme dans le cas de l'isocyanate (fig. 2). Le monomère...

• CINÉTIQUE CHIMIQUE

  • Écrit par Lucien SAJUS
  • 9 646 mots
  • 7 médias
  ...plus facile si l'on est en présence d'une réaction chimique isolée, c'est-à-dire conduisant à un système unique de produits stœchiométriquement liés. Dans ce cas, en effet, les vitesses relatives aux réactifs ou aux produits seront proportionnelles entre elles et il suffira d'en étudier plus spécialement...

• COLORANTS

  • Écrit par Daniel FUES
  • 6 772 mots
  • 4 médias
  ...colorants acides (même en présence de groupes aminés). Ces deux modes de classification sont loin d'être identiques ; la preuve en est le cas des colorants réactifs, qui se distinguent par la possibilité d'établir une véritable liaison covalente avec le substrat, mais dont le chromophore peut être issu de...

• CORROSION

  • Écrit par Gérard BERANGER, Jean TALBOT
  • 5 142 mots
  • 3 médias
  Comme toute réaction chimique, la corrosion des métaux dépend des facteurs qui caractérisent le réactif, en particulier de la concentration, du pH et de la température. Les facteurs métalliques y jouent également un rôle fondamental. C'est ainsi que la connaissance de la composition chimique d'un...

• ENZYMES - Cinétique enzymatique

  • Écrit par Christophe LÉGER
  • 5 143 mots
  • 8 médias
  ...utilisent des approches différentes pour déterminer expérimentalement la loi de vitesse. Les chimistes comparent souvent la façon dont la concentration en réactif varie au cours du temps avec la version « intégrée » de la loi de vitesse : par exemple, si la cinétique de transformation irréversible d'un réactif...

• EYRING HENRY (1901-1981)

  • Écrit par Georges BRAM, Universalis
  • 460 mots

  Le physico-chimiste américain Henry Eyring est né le 20 février 1901 à Colonia Juárez, au Mexique. En 1912, sa famille est expulsée du pays par les insurgés et s’installe en Arizona – Eyring deviendra citoyen américain en 1935. Il commence ses études supérieures à l'université d'Arizona où il obtient...

• GAZ ANALYSE DES

  • Écrit par Henri GUÉRIN
  • 6 540 mots
  • 9 médias
  Un volume de V₁ du gaz G exactement mesuré est agité avec un réactif spécifique du constituant C à doser ; après dissolution complète de celui-ci, on mesure le volume du gaz résiduel, V₂ ; la concentration du constituant C dans le gaz G est donnée par (V₁ − V₂)/V₁.

• MÉTALLOGRAPHIE - Macrographie et micrographie optiques

  • Écrit par Gérard WYON
  • 3 990 mots
  • 1 média
  Les techniques d'attaque de la surface par des réactifs chimiques ou électrolytiques sont les plus utilisées pour révéler les structures micrographiques. La corrosion, réalisée souvent par immersion de l'échantillon, peut alors être localisée ou généralisée et, dans ce dernier cas, c'est la...

• PRIX NOBEL DE CHIMIE 2018

  • Écrit par Wadih GHATTAS, Jean-Pierre MAHY
  • 1 386 mots
  • 3 médias
  ...l’échelle du micromètre) s’est ainsi révélée essentielle pour exercer l’évolution dirigée sur des populations toujours plus nombreuses au sein de volumes de réactifs toujours plus petits. Ce domaine réunit aussi les Nobel 2018 puisque Frances Arnold est également très active dans ce champ de recherche....

• SYNTHÈSE CHIMIQUE

  • Écrit par Jean-Marie SURZUR
  • 1 904 mots
  • 4 médias
  ...majoritairement un des deux énantiomères. Pour ce faire, il faut obligatoirement la participation d'une substance chirale : le substrat de départ, le réactif ou le catalyseur. La réaction sera caractérisée par son pourcentage d'e.e. (excès énantiomérique) : 80 p. 100 d'excès énantiomérique correspondant...

• TURBULENCE

  • Écrit par Fabien ANSELMET, Michel COANTIC, Gérard TAVERA
  • 23 989 mots
  • 43 médias
  Toute réaction chimique, notamment la combustion, nécessite que les réactifs qui y participent soient en contact intime, à l'échelle moléculaire. Seule la diffusion moléculaire est capable de mélanger des réactifs à cette échelle, avec une efficacité qui est très faible en écoulement laminaire mais...