RÉACTIF, chimie

ALCALOÏDES

  • Écrit par 
  • Jacques E. POISSON
  •  • 5 686 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Réactifs généraux des alcaloïdes »  : […] Les réactifs généraux des alcaloïdes sont des solutions de complexes à base d'iode ou de métaux « lourds » qui donnent des produits d'addition insolubles avec les sels d'alcaloïdes (réactif iodo-ioduré de Bouchardat, réactifs iodomercurique de Mayer-Valser et iodobismuthique de Dragendorff, acides phosphomolybdique, phosphotungstique, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alcaloides/#i_1988

ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Alain BERTHOD, 
  • Jérôme RANDON
  •  • 8 879 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Domaines de l'ultraviolet et du visible »  : […] Un grand nombre de réactifs spécifiques permettent de caractériser une molécule ou un ion donné. Ces réactifs sont très utilisés pour les tests commerciaux rapides, sous forme de bandelettes de papier ou d'autres supports imprégnés de réactifs, qui changent de couleur en présence de certains éléments. Ainsi, les tests de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/#i_1988

CATALYSE - Catalyse homogène

  • Écrit par 
  • Igor TKATCHENKO
  •  • 5 931 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « Catalyse de coordination »  : […] métaux de transition solubles, susceptibles d'activer, par coordination, les substrats et réactifs intervenant dans des réactions de synthèse organique. L'activation de ces partenaires en tant que ligands au sein de complexes favorise dans certaines conditions leur interaction et leur transformation en produits. La catalyse de coordination fait […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/catalyse-catalyse-homogene/#i_1988

CHIMIE - Chimie durable

  • Écrit par 
  • Hagop DEMIRDJIAN
  •  • 2 941 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Substitution par des « réactifs verts » »  : […] Les « réactifs verts » sont non toxiques pour les humains et sans conséquences sur l'environnement ; on cherche donc à les substituer aux réactifs toxiques dans les synthèses industrielles. Il faut alors développer des voies de synthèse alternatives, comme dans le cas de l'isocyanate (fig. 2). […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-chimie-durable/#i_1988

CINÉTIQUE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Lucien SAJUS
  •  • 9 663 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Structure chimique et réactivité ; échelles de réactivité »  : […] des informations pour prévoir le comportement réactionnel des espèces chimiques. Si, dans un système chimique donné, on ne varie, toutes choses égales d'ailleurs, que la nature chimique d'une partie R d'un des constituants RX du système, on dit que l'on réalise une famille de réactions chimiques FI par rapport au réactif RX […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cinetique-chimique/#i_1988

COLORANTS

  • Écrit par 
  • Daniel FUES
  •  • 6 755 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « La classification tinctoriale »  : […] Les colorants réactifs, développés dans les années cinquante, contiennent des groupes chromophores issus essentiellement des familles azoïque, anthraquinonique et phtalocyanine. Leur appellation est liée à la présence d'une fonction chimique réactive, de type triazinique ou vinylsulfone, assurant la formation d'une liaison […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/colorants/#i_1988

CORROSION

  • Écrit par 
  • Gérard BERANGER, 
  • Jean TALBOT
  •  • 5 141 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Moyens de lutte contre la corrosion »  : […] Les inhibiteurs de corrosion sont ajoutés dans le réactif en très petite quantité, de l'ordre de 1 p. 1 000 en volume. Ils forment à la surface du métal un film continu et étanche qui l'isole du réactif. Leur nature est très variée : composés minéraux comme les phosphates et les chromates, ou composés organiques comme les alcools […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/corrosion/#i_1988

EYRING HENRY (1901-1981)

  • Écrit par 
  • Georges BRAM
  •  • 381 mots

été très nombreux, mais sa découverte fondamentale a été, en 1935, l'établissement de la théorie de l'état de transition : il a su prendre en compte, en utilisant des méthodes de calcul fondées sur la mécanique quantique, les énergies mise en jeu dans les ruptures et les formations de liaisons intervenant dans les réactions chimiques ; cela lui a […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/henry-eyring/#i_1988

GAZ ANALYSE DES

  • Écrit par 
  • Henri GUÉRIN
  •  • 6 561 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Méthodes d'analyse semi-continues (ou séquentielles) à l'aide d'appareils automatiques »  : […] de déterminer la teneur en dioxyde de soufre SO2 de l'air. Le réactif dans lequel barbote l'air est maintenu à un pH constant par des injections de borate de sodium, opérées par une pompe doseuse dont le moteur est commandé par un pH-mètre régulateur thermostaté dont l'électrode de référence plonge dans la solution ; l' […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/analyse-des-gaz/#i_1988

MÉTALLOGRAPHIE - Macrographie et micrographie optiques

  • Écrit par 
  • Gérard WYON
  •  • 3 984 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Attaque par des réactifs chimiques ou électrolytiques »  : […] Les techniques d'attaque de la surface par des réactifs chimiques ou électrolytiques sont les plus utilisées pour révéler les structures micrographiques. La corrosion, réalisée souvent par immersion de l'échantillon, peut alors être localisée ou généralisée et, dans ce dernier cas, c'est la corrodabilité différente de chaque […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/metallographie-macrographie-et-micrographie-optiques/#i_1988

SYNTHÈSE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Jean-Marie SURZUR
  •  • 1 900 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « La synthèse organique »  : […] faut obligatoirement la participation d'une substance chirale : le substrat de départ, le réactif ou le catalyseur. La réaction sera caractérisée par son pourcentage d'e.e. (excès énantiomérique) : 80 p. 100 d'excès énantiomérique correspondant à la formation de 90 p. 100 d'un énantiomère et de 10 p. 100 de l'autre. La méthode idéale est évidemment […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/synthese-chimique/#i_1988

TURBULENCE

  • Écrit par 
  • Fabien ANSELMET, 
  • Michel COANTIC, 
  • Gérard TAVERA
  •  • 24 124 mots
  •  • 59 médias

Dans le chapitre « Écoulements réactifs et combustion »  : […] Toute réaction chimique, notamment la combustion, nécessite que les réactifs qui y participent soient en contact intime, à l'échelle moléculaire. Seule la diffusion moléculaire est capable de mélanger des réactifs à cette échelle, avec une efficacité qui est très faible en écoulement laminaire mais que la turbulence accroît dans des proportions […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/turbulence/#i_1988