EUTECTIQUE MÉLANGE
Mélange présentant la propriété d'avoir une température de fusion unique et définie pour une composition déterminée ; le mélange eutectique présente alors certaines propriétés physiques qui sont celles des corps purs, et notamment la propriété d'avoir la même composition en phase liquide et en phase solide. La température de fusion de l'eutectique est inférieure à la température de fusion du mélange des mêmes corps dans d'autres proportions.
Un exemple d'eutectique est fourni par le mélange de chlorure de sodium et de glace, dont la température de fusion servit à définir le zéro de l'échelle thermométrique de Fahrenheit (— 17,77 0C).
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Écrit par
- Jean-Pierre LÉVIS : auteur
. In Encyclopædia Universalis []. Disponible sur : (consulté le )
Autres références
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ALLIAGES
- Écrit par Jean-Claude GACHON
- 7 362 mots
- 5 médias
– un mélange des deux composants quasi purs à l'échelle de grains dont la taille varie de quelques micromètres à quelques millimètres ; on obtient un eutectique ; -
INTERMÉTALLIQUES COMPOSÉS
- Écrit par Alain LE DOUARON
- 421 mots
Lorsque deux éléments A et B sont miscibles en toutes proportions et forment une solution solide continue pour certains domaines de concentration, il peut se former des surstructures. Les composés A3B, AB, AB3 sont des exemples de ces nouvelles phases. Le nom de phases intermédiaires est plutôt...
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LYOPHILISATION
- Écrit par Charles ROMOND
- 3 601 mots
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...continuant à s'abaisser, le phénomène précédent s'accentue jusqu'au moment où tout le liquide se prend en masse. À ce moment précis, la solution est appelée eutectique et la température de prise en masse point d'eutexie (ou zone d'eutexie, car elle n'est pas toujours bien définie). Pour obtenir une bonne... -
SODIUM
- Écrit par Luc AUFFRET, Albert HÉROLD, André METROT, Bernard PIRE
- 4 651 mots
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...C, 398 g/l à 100 0C. L'hydrate à 2 H2O est en équilibre avec le sel anhydre et la solution saturée à + 0,15 0C (point de transition), et avec la glace et la solution à — 21 0C (point eutectique). La glace fond donc en présence de sel solide, avec abaissement de la température...
Voir aussi
