THERMOCHIMIE

Articles

• BERTHELOT MARCELIN (1827-1907)

  • Écrit par Jacques GUILLERME
  • 2 618 mots
  • 1 média
  ...même régime théorique, les « cycles de réactions qui permettent de produire à volonté tel type chimique et tel composé déterminé soit naturel, soit artificiel », Berthelot ne pouvait manquer de rechercher un principe universel d'analyse des actions chimiques. Il crut le trouver dans lathermochimie.

• EUTECTIQUE MÉLANGE

  • Écrit par Jean-Pierre LÉVIS
  • 117 mots

  Mélange présentant la propriété d'avoir une température de fusion unique et définie pour une composition déterminée ; le mélange eutectique présente alors certaines propriétés physiques qui sont celles des corps purs, et notamment la propriété d'avoir la même composition en phase liquide et en phase...

• MÉTABOLISME

  • Écrit par Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
  • 8 386 mots
  • 9 médias
  La calorimétrie indirecte repose soit sur la thermochimie alimentaire, soit sur la thermochimie respiratoire.

• TERRE - Structure interne

  • Écrit par Jean-Paul MONTAGNER
  • 7 840 mots
  • 6 médias
  ...changements de phase, les minéraux dominants sont la bridgmanite (pérovskite silicatée) et le ferropériclase (encore appelé magnésiowüstite). Cependant, il ne faut pas exclure qu’il puisse aussi y avoir des changements de composition chimique autour de ces profondeurs et même plus profondément dans le manteau...