État liquide


ARÉOMÈTRE

  • Écrit par 
  • Alain LE DOUARON
  •  • 468 mots

Instrument permettant de mesurer la concentration d'un liquide ou la densité d'une solution. Le principe des corps flottants régit le fonctionnement de cet appareil. Ces corps sont soumis à deux forces contraires : le poids P du corps, force exercée au centre de gravité, et la poussée d'Archimède, dirigée de bas en haut, exercée au centre de poussée. Cette poussée p est égale a […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/areometre/#i_0

CAVITATION

  • Écrit par 
  • Serge BINDEL
  •  • 846 mots

Ébullition d'un liquide sous vide, donc généralement à température ordinaire ; ce vide peut être produit statiquement (par un émetteur d'ultrasons, par exemple) mais plus fréquemment au sein d'un écoulement, notamment dans les circuits hydrauliques, dans les machines hydrauliques (pompes, turbines) et autour des hélices marines. La cavitation prend toujours naissance à partir de « noyaux » ou « ge […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cavitation/#i_0

EAU - Propriétés physico-chimiques

  • Écrit par 
  • Antoine POTIER
  •  • 2 248 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Propriété physiques »  : […] Les températures de la glace fondante et de la vapeur condensante sous la pression atmosphérique normale de 1 013,25 hPa définissent le 0 et le 100 de l'échelle Celsius.La glace existe au moins sous dix formes cristallines. Le point triple (point d'intersections des courbes d'évaporation, de sublimation et de fusion) de la glace ordinaire (glace Ih) est point fixe de l'échelle internationale des t […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/eau-proprietes-physico-chimiques/2-propriete-physiques/

MAGNÉTOHYDRODYNAMIQUE (M.H.D.)

  • Écrit par 
  • Jean-Loup DELCROIX
  •  • 4 390 mots
  •  • 14 médias

Dans le chapitre « Magnétohydrodynamique des liquides »  : […] La M.H.D. est consacrée à l'étude des interactions entre le champ de vitesse v et le champ d'induction magnétique B, qui décrivent le mouvement d'un fluide conducteur dans un champ magnétique. Elle est donc régie par un système d'équations couplées obtenu à partir des équations de Maxwell et des équations de l'hydrodynamique. Les premières (cf. électricité […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/magnetohydrodynamique/1-magnetohydrodynamique-des-liquides/

MATIÈRE (physique) - État liquide

  • Écrit par 
  • Jean-Louis RIVAIL
  •  • 3 251 mots
  •  • 6 médias

La notion de liquide est une notion familière, l'état liquide étant, avec l'état solide et l'état gazeux, l'un des trois états communs de la matière.On peut étudier un liquide comme une phase condensée fluide. Cela signifie que le liquide a une masse spécifique élevée, proche de celle du solide, et qu'il est aisément déformable, au point d'adapter sa forme à c […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/matiere-physique-etat-liquide/#i_0

MOUVEMENT BROWNIEN

  • Écrit par 
  • Didier ROUX
  •  • 638 mots
  •  • 2 médias

Comme le rappelle son nom, le mouvement brownien a été découvert en 1827 par le botaniste Robert Brown (1773-1858). C'est en observant sous un microscope du pollen dispersé dans de l'eau qu'il remarqua que les grains microscopiques le constituant étaient soumis à un mouvement continuel et irrégulier. Il crut, à l'époque, qu'il avait découvert « la molécule […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mouvement-brownien/#i_0

SURFUSION

  • Écrit par 
  • Pierre MOYEN
  •  • 182 mots

État d'une substance qui reste à l'état liquide à une température inférieure à sa température de solidification. La surfusion est un cas particulier de métastabilité, qui ne peut se produire qu'avec un liquide très pur et ne contenant pas de germes cristallins. Même dans ces conditions, la surfusion cesse à une température, dite de nucléation, en dessous de laquelle le liquide cristallise, même en […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/surfusion/#i_0


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Molécule d'eau et cristal de glace

Molécule d'eau et cristal de glace

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La molécule d'eau et le cristal de glace. 

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Eau : propriétés

Eau : propriétés

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Propriétés de l'eau. 

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Stabilité et électrolyse

Stabilité et électrolyse

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Stabilité de l'eau et l'électrolyse 

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Chaîne complexe et structure de l'eau dans un hydrate

Chaîne complexe et structure de l'eau dans un hydrate

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Chaîne complexe [Li H2O]x3x+ et structure de l'eau dans un hydrate M, 17 H2O 

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Diagramme d'équilibre

Diagramme d'équilibre

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Diagramme d'équilibre (p, T). 

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Liquides : coefficient de viscosité

Liquides : coefficient de viscosité

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Coefficient de viscosité de quelques liquides (en centipoises). 

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Tension superficielle

Tension superficielle

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Tension superficielle de quelques liquides à 0 0C. 

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Fonction de distribution de paire de l'argon solide

Fonction de distribution de paire de l'argon solide

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Fonction de distribution de paire de l'argon liquide. Les points sont calculés pour un ensemble de sphères dures de diamètre s. 

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Potentiels de paire

Potentiels de paire

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Quelques potentiels de paire. 

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Molécule d'eau et cristal de glace

Molécule d'eau et cristal de glace
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Eau : propriétés

Eau : propriétés
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Stabilité et électrolyse

Stabilité et électrolyse
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Chaîne complexe et structure de l'eau dans un hydrate

Chaîne complexe et structure de l'eau dans un hydrate
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Diagramme d'équilibre

Diagramme d'équilibre
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Liquides : coefficient de viscosité

Liquides : coefficient de viscosité
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Tension superficielle

Tension superficielle
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Fonction de distribution de paire de l'argon solide

Fonction de distribution de paire de l'argon solide
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Potentiels de paire

Potentiels de paire
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