CULTURE IRRIGUÉE

Articles

• AFGHANISTAN

  • Écrit par Daniel BALLAND, Gilles DORRONSORO, Universalis, Mir Mohammad Sediq FARHANG, Pierre GENTELLE, Sayed Qassem RESHTIA, Olivier ROY, Francine TISSOT
  • 37 316 mots
  • 19 médias
  ...variantes locales, la plupart des villages illustrent encore le schéma de la vieille civilisation agropastorale paniranienne qui associe, d'une part, un terroir central irrigué (âbi), souvent enterrassé, parfois exigu, voué à une rotation entre des cultures vivrières d'hiver, blé surtout...

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
  • 6 086 mots
  • 2 médias
  ...c'est-à-dire approvisionnées en eau par des nappes souterraines ou par des fleuves d'origine lointaine, les agriculteurs ont alors mis au point des cultures irriguées grâce à des travaux d'adduction d'eau, ou des cultures de décrue en utilisant l'eau accumulée dans le sol pendant la crue d'un fleuve....

• CAUCASE

  • Écrit par André BLANC, Georges CHARACHIDZÉ, Louis DUBERTRET, Universalis, Silvia SERRANO
  • 17 147 mots
  • 4 médias
  Les systèmes decultures irriguées reposent sur l'utilisation des eaux d'inondation des vallées inférieures – en particulier des affluents du Rion et des dépressions de la Koura – et sur la pratique locale, autour des villages et des bourgs, de techniques artisanales, ainsi que sur l'utilisation des...

• ESPAGNE (Le territoire et les hommes) - Géographie

  • Écrit par Michel DRAIN
  • 9 604 mots
  • 8 médias
  En raison de l'ampleur descultures irriguées, qui représentent l'essentiel de la consommation nette de l'eau, l'Espagne figure parmi les trois plus gros consommateurs d'eau par habitant en Europe. Les bas prix sont accusés d'être à l'origine de gaspillages et de l'extension imprudente des terres irriguées...

• HUERTA

  • Écrit par Roger BÉTEILLE
  • 501 mots

  Le mot espagnol huerta vient du latin hortus, jardin ; c'est bien une agriculture jardinatoire qui caractérise d'ordinaire les plaines irriguées du pourtour de la Méditerranée. Leur importance est très variable : simples conques au débouché d'un torrent, petites plaines comme celle de Fondi entre...

• INDE (Le territoire et les hommes) - Géographie

  • Écrit par Philippe CADÈNE, François DURAND-DASTÈS, Georges MASCLE
  • 16 437 mots
  • 10 médias
  ...ancienne pratique de l'irrigation est venue corriger les effets de la répartition naturelle des précipitations dans le temps et dans l'espace. En Inde, il y a assez peu de régions où l'irrigation soit créatrice, c'est-à-dire où elle soit une condition sine qua non de l'agriculture, comme elle l'est dans...

• IRAN - Géographie

  • Écrit par Bernard HOURCADE
  • 5 178 mots
  • 5 médias
  ...en activité ont un débit cumulé de 7 500 millions de mètres cubes, équivalant à celui des puits profonds qui se sont multipliés depuis les années 1980. Cette technique d'irrigation par qanāt explique la pérennité, la stabilité géographique et la richesse culturelle de l'État persan dont les populations...

• SAWAH

  • Écrit par Jean PIWNIK
  • 471 mots

  Terme indonésien qui désigne un champ plat, limité par des diguettes pour retenir l'eau. Le mot « sawah » désigne par extension la rizière à culture humide. Ce système de culture connaît une large extension à Java où il occupe plus de 30 p. 100 du total de la superficie cultivée....

• ZERAVCHAN

  • Écrit par Pierre CARRIÈRE
  • 399 mots

  Fleuve de montagne, le Zeravchan prend naissance à 2 600 mètres d'altitude sur le front du glacier de vallée qui porte le même nom dans les montagnes de l'Alaï. Sur les premiers trois cents kilomètres de son cours, le Zeravchan est un torrent de haute montagne coulant au fond de gorges fort étroites...

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