BERZELIUS JÖNS JACOB (1779-1848)
Bibliographie
J. J. Berzelius, Lärbok i Kemien, Stockholm, 1808-1812-1818 ; Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l'influence chimique de l'électricité (Föreläsningar i Djurkemien), Paris, 1819 ; Traité de chimie (Lärbok i Organiska Kemien), trad. franç. A. J. L. Jourdan et M. Esslinger, Paris, 1829-1833 ; Berzelius und Liebig, ihre Briefe von 1831-1845, Munich, 1892.
D. Abbott, The Biographical Dictionary of Scientists, vol. II : Chemists, Buther & Taner, Londres, 1983
E. Attalion, Histoire de la chimie, Masson, 1988
A. Holmberg, Bibliografi över J. J. Berzelius, Stockholm-Uppsala, 1933-1936, suppl. 1956
J. M. Partington, A History of Chemistry, t. IV, Macmillan, Londres, 1964.
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Écrit par
- Jacques GUILLERME : chargé de recherche au C.N.R.S.
Classification
Pour citer cet article
Jacques GUILLERME. BERZELIUS JÖNS JACOB (1779-1848) [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Média
Jöns Jacob Berzelius
Hulton Archive/ Getty Images
Autres références
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CATALYSE
- Écrit par Henri Jean-Marie DOU, Jean-Eugène GERMAIN
- 8 394 mots
- 7 médias
Le terme catalyse a été forgé par Berzelius en 1835 pour désigner l'ensemble des effets chimiques produits par les catalyseurs. On appelle catalyseur « toute substance qui altère la vitesse d'une réaction chimique sans apparaître dans les produits finaux » (Ostwald, 1902). La catalyse est donc une...
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CHIMIE - Histoire
- Écrit par Élisabeth GORDON, Jacques GUILLERME, Raymond MAUREL
- 11 186 mots
- 7 médias
Laborieuse tâche fondamentale qu'accomplirent les chimistes du xixe siècle, la détermination des masses atomiques fut d'abord l'œuvre de Berzelius dont la méticuleuse précision et l'opiniâtreté analytique ont été un modèle éclatant. Il fut l'initiateur du symbolisme des formules de constitution... -
ÉLECTRICITÉ - Histoire
- Écrit par Jacques NICOLLE
- 6 197 mots
- 11 médias
...Volta, la chimie progresse. Humphry Davy (1778-1829) décompose la soude et la potasse fondues, découvrant ainsi le sodium et le potassium ; en 1812, Jöns Jacob Berzelius (1779-1848), développant les idées de Davy, établit une théorie électrochimique de la matière en montrant que toute combinaison chimique... -
ENZYMES - Histoire de la notion
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 2 473 mots
- 7 médias
Le chimiste suédois Jacob Berzelius (1779-1848) avait introduit le concept de catalyse en 1835. Un catalyseur accélère la vitesse d’une réaction chimique et se retrouve inchangé à la fin de l’opération. Les enzymes sont-elles des catalyseurs biologiques, puisque les réactions qu’elles assurent ne se... - Afficher les 12 références
Voir aussi
