GRANULOMÉTRIE
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La granulométrie a pour objet la mesure de la taille des particules élémentaires qui constituent les ensembles de grains de substances diverses, telles que farines, poudres, sables, etc., et la définition des fréquences statistiques des différentes tailles de grains dans l'ensemble étudié.
Bien que cette technique soit couramment utilisée dans l'industrie pour les farines, les ciments, les abrasifs, c'est dans les sciences de la Terre que la granulométrie connaît les applications les plus nombreuses et les plus variées : elle permet en particulier, en géologie, de préciser les conditions de sédimentation ; en pédologie, elle offre une définition quantitative d'un des caractères fondamentaux des sols : la texture. La désignation même de la plupart des formations géologiques meubles dans le langage courant est fondée sur leurs dimensions : suivant que des fragments arrondis de roches sont de plus en plus petits, on parle de galets, de graviers, de sables... Ces expressions courantes ont été le plus souvent adoptées par le langage scientifique, et les noms des fractions granulométriques sont assez nombreux.
Les modes d'analyse sont également variés ; ils dépendent de la nature des grains, qui peuvent être plus ou moins friables, solubles ou insolubles, floculés ou défloculés, ainsi que de leur dimension ; par exemple, le tamisage, couramment employé pour les sables quartzeux, ne peut plus l'être pour les gros blocs ou les particules très petites. Enfin, les modes d'expression des granulométries (indices, graphiques) dépendent en particulier du caractère plus ou moins détaillé des analyses effectuées et de l'interprétation envisagée.
Classifications granulométriques
De très nombreuses classifications granulométriques ont été proposées, notamment par A. Atterberg, F. Rinne, J. Bourcart. Les limites entre les catégories distinguées correspondent en général à des changements des propriétés mécaniques et physiques des grains. La plupart des auteurs admettent la limite de 2 mm, et celles de 1 μm, 2 μm, 20 μm, 40 μm, 50 μm, 200 μm, 2 cm [...]
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Écrit par :
- Fernand VERGER : professeur des Universités, directeur de laboratoire à l'École pratique des hautes études
Classification
Autres références
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BÉTON
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GÉOTECHNIQUE
Dans le chapitre « Identification et propriétés des sols » : […] Sous l'humus, le sol est constitué de grains minéraux. Cent grammes de sable fin (c'est-à-dire de l'ordre d'une molécule-gramme) contiennent près de 10 7 grains. Cent grammes d'argile peuvent en contenir 10 11 . On est certes encore loin du nombre d'Avogadro (6,02 . 10 23 ) mais le nombre de constituants est tel que le con […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/geotechnique/#i_20578
IONS ÉCHANGEURS D'
Dans le chapitre « Résines échangeuses d'ions » : […] Actuellement, on utilise presque exclusivement des hauts polymères comportant un réseau hydrocarboné sur lequel sont greffés des groupements fonctionnels ionisés ou ionisables qui confèrent à la résine la propriété d'échangeur. Le type le plus important est constitué d'un copolymère de styrène et de divinylbenzène dont la structure est représentée schématiquement sur la figure . La présence de div […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/echangeurs-d-ions/#i_20578
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Dans le chapitre « La fragmentation » : […] La fragmentation est une des plus importantes opérations industrielles. Son intérêt déborde largement le cadre de l'industrie minérale ; la métallurgie, la chimie et la cimenterie, par exemple, utilisent également des techniques de fragmentation. À l'échelle mondiale, on estime à plusieurs milliards de tonnes le poids des matériaux fragmentés par an, et plus de 3 p. 100 de l'énergie produite dans […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mineralurgie/#i_20578
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Dans le chapitre « Comment écrit-on l'histoire du paysage ? » : […] L'histoire du paysage présente deux aspects complémentaires. Elle implique la collaboration entre des disciplines différentes pour la mise en commun d'un matériel documentaire susceptible d'intéresser la reconstitution des cadres de vie ; c'est l'étude des paléo-environnements, la géographie historique sous son aspect physique et écologique. Le second aspect met en jeu moins des techniques que de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/histoire-du-paysage/#i_20578
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Dans le chapitre « Études analytiques » : […] L'analyse granulométrique consiste en deux opérations successives. La première (dispersion) a pour but de supprimer l'action des ciments qui assure l'agglomération des particules constitutives. La seconde quantifie les proportions de particules classées selon cinq fractions granulométriques (ou plus) : fraction argile […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pedologie/#i_20578
ROCHES (Formation) - Érosion et sédimentation
Dans le chapitre « Dépôt » : […] Les roches sédimentaires reflètent aussi les conditions du dépôt. Ces rapports se manifestent avec évidence dans le cas des roches détritiques de faciès continental. Ils concernent à la fois le calibre de leurs éléments constitutifs et leur disposition. La granulométrie de ces roches exprime ainsi les conditions dynamiques offertes par le processus de transport au moment du dépôt. Elle résulte, e […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/roches-formation-erosion-et-sedimentation/#i_20578
SÉDIMENTOLOGIE
Dans le chapitre « Granulométrie » : […] La granulométrie est une donnée fondamentale en sédimentologie, car elle renseigne sur l'origine et surtout le mode de formation du matériau étudié ; elle en conditionne aussi les propriétés pétrophysiques (porosité, perméabilité, etc.), de même que le choix des techniques à mettre en œuvre pour étudier les autres caractéristiques (morphologie, minéralogie, etc.). La désignation usuelle des sédime […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sedimentologie/#i_20578
Voir aussi
Pour citer l’article
Fernand VERGER, « GRANULOMÉTRIE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 09 octobre 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/granulometrie/