Biotechnologies en agriculture et élevage


DOMESTICATION

  • Écrit par 
  • Jean-Pierre DIGARD
  •  • 7 186 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « L'avenir de la domestication »  : […] Les domestications ont contribué à une profonde modification de la composition de la faune et de la flore du globe au profit des espèces, variétés et races domestiques, dont le nombre n'a cessé de croître (à la différence des espèces sauvages). Certes, en s'étendant géographiquement, au rythme où augmentait la population mondiale, les cultures et l'élevage ont causé des dommages à l'environnement. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/domestication/7-l-avenir-de-la-domestication/

HYBRIDATION

  • Écrit par 
  • Georges BARSKI, 
  • Yves DEMARLY, 
  • Simone GILGENKRANTZ
  •  • 5 944 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre «  Particularités physiques des hybrides »  : […] Lorsqu'un taux élevé de consanguinité entraîne une trop grande homozygotie des descendances, les individus sont généralement chétifs, présentent des tares et même, dans certains cas, deviennent inviables. Par contre, dans la plupart des hybridations où les parents appartiennent à une même espèce, mais sont issus de groupes d'origine écologique différente, les descendants manifestent une remarquabl […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hybridation/1-particularites-physiques-des-hybrides/

O.G.M. - Les risques

  • Écrit par 
  • Louis-Marie HOUDEBINE
  •  • 4 791 mots

Les biotechnologies et notamment la possibilité de préparer des O.G.M. (organismes génétiquement modifiés) sont considérées par la majorité des biologistes comme une des grandes avancées du xxe siècle. En toute logique, les pays les plus démunis devraient en bénéficier en priorité. La Chine, mais aussi l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/o-g-m-les-risques/#i_0


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Domestication des animaux : les espèces réputées domestiques

Domestication des animaux : les espèces réputées domestiques

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Les espèces indiquées en gras font l'objet de débats entre zoologues, puisqu'elles comportent à la fois des sujets sauvages et domestiques, ces derniers étant proches de leurs homologues sauvages, tant par leur aspect (phénotype) que par leur patrimoine génétique (génotype). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Domestication des animaux : datation

Domestication des animaux : datation

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tabl. 2 - Datation et localisation des premières domestications. Très schématiquement et au moins dans l'Ancien Monde, on peut distinguer trois vagues principales de domestication : la plus ancienne est celle du chien, suivie par celle des «voleurs de récoltes» (porcs et... 

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Introgression : conséquences

Introgression : conséquences

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Schéma de diverses situations résultant d'introgression. 

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Domestication des animaux : les espèces réputées domestiques

Domestication des animaux : les espèces réputées domestiques
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Domestication des animaux : datation

Domestication des animaux : datation
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Introgression : conséquences

Introgression : conséquences
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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