Biotechnologies: principes et applications
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BIOTECHNOLOGIES
- Écrit par Pierre TAMBOURIN
- 5 368 mots
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Les biotechnologies se définissent, aujourd'hui, comme l'ensemble des méthodes et des techniques utilisant des composants du vivant (molécules, organites, cellules, organismes) pour rechercher, modifier ou produire des substances chimiques ou des éléments d'origine végétale, animale ou microbienne....
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