Fève (fruits)

Fève (fruits)

Crédits : Antonio Gravante/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock

Vicia faba L., la fève (famille des Fabaceae ou Leguminosae), est une plante annuelle de 0,8 à 1,2 m cultivée depuis le Néolithique dans les régions méditerranéennes, à feuilles composées et fleurs blanches maculées de violet réunies en grappes. Ses fruits sont des gousses à grosses graines comestibles.