ALIZARINE

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• CARO HEINRICH (1834-1910)

  • Écrit par Georges BRAM
  • 400 mots

  Chimiste allemand né à Poznań et mort à Dresde. Heinrich Caro suit à Berlin un enseignement professionnel qui forme des spécialistes des matières colorantes ; il suit également les cours de chimie de l'université de Berlin. En 1855, il obtient son premier poste dans une firme de matières colorantes...

• COLORANTS

  • Écrit par Daniel FUES
  • 6 772 mots
  • 4 médias
  ...garance et l'indigo restaient les plus utilisés. Les résultats les plus spectaculaires et les plus retentissants furent successivement la synthèse de l' alizarine, principe colorant de la garance (Graebe et Liebermann, 1868) et, bien plus tard, celle de l'indigo (Heumann, 1890). La production de l'alizarine,...

• GARANCE

  • Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
  • 185 mots

  Plante grimpante de la famille des rubiacées. La garance (Rubia tinctorum) a été utilisée depuis l'Antiquité comme source de teinture rouge.

  En 1823, Kuhlmann réussit à séparer un « principe cristallisé » à partir de la racine de Rubia tinctorum. Robiquet et Colin isolèrent des...

• GLUCIDES

  • Écrit par Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM
  • 10 618 mots
  • 11 médias
  ...garance (Rubia tinctorum). L'hydrolyse du principal hétéroside de la garance libère du D-glucose et du D-xylose (en combinaison disaccharidique) et la 1,2-dihydroxyanthraquinone ou alizarine. Celle-ci entre dans la composition de nombreuses peintures. C'est le premier colorant végétal dont la structure...

• PERKIN sir WILLIAM HENRY (1838-1907)

  • Écrit par Universalis
  • 320 mots

  Chimiste anglais né le 12 mars 1838 à Londres, mort le 14 juillet 1907 à Sudbury, près d'Harrow, dans le Middlesex.

  En 1853, William Perkin entre au Royal College of Chemistry, à Londres, où il étudie sous la direction d'August Wilhelm von Hofmann (1818-1893). Préparateur d'Hofmann...