Agriculture biologique


AGRICULTURE BIOLOGIQUE

  • Écrit par 
  • Céline CRESSON, 
  • Claire LAMINE, 
  • Servane PENVERN
  •  • 7 882 mots
  •  • 6 médias

L’agriculture biologique (AB) est un mode de production et de transformation ayant pour objectif de préserver l’environnement, la biodiversité, le bien-être animal et le développement rural. Elle est définie dans ses principes par la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (Internation […] Lire la suite

AGRICULTURE DURABLE

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 5 444 mots
  •  • 10 médias

Dans le langage courant, l’expression « agriculture durable » fait d’abord référence à une agriculture respectueuse de l’environnement, avec, comme principaux objectifs, la limitation du recours aux intrants (engrais, produits phytosanitaires…) d’origine industrielle. S’y ajoute la diversification des cultures pratiquées sur les exploitations avec, si possible, leur […] Lire la suite

AGRICULTURE URBAINE

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET, 
  • Xavier LAUREAU
  •  • 6 273 mots
  •  • 8 médias

L’expression « agriculture urbaine », qui était devenue un oxymore dans les pays industrialisés avec la disparition progressive au cours du xxe siècle des ceintures maraîchères entourant les villes, a retrouvé du sens. En effet, dans un contexte d’étalement urbain (urbansprawl) et de […] Lire la suite

A.M.A.P. (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne)

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 3 014 mots
  •  • 2 médias

Les associations pour le maintien d’une agriculture paysanne, ou A.M.A.P., sont nées de la rencontre de deux modèles alternatifs et militants, qui s’est opérée grâce à une commercialisation de produits agricoles par des circuits courts. Elles réunissent donc, d’une part, des consommateurs qui souhaitent développer des systèmes alimentaires alternatifs (mieux contrôlés par les citoyens eux-mêmes) e […] Lire la suite


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Agriculture biologique : désherbage mécanique

photographie : Agriculture biologique : désherbage mécanique

L'agriculture biologique peut être pratiquée sur de grandes exploitations fortement mécanisées, comme ici dans le nord de la France, dans le département de la Somme. Le désherbage mécanique permet d'éviter le recours à des pesticides d'origine industrielle. Mais, il peut... 

Crédits : Terre-net Média/ www.terre-net.fr

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Bananeraie en Ouganda

photographie : Bananeraie en Ouganda

L'Ouganda est un pays très engagé dans l'agriculture biologique certifiée comme telle puisqu'il regroupe le quart du million d'hectares consacrés en Afrique à ce type d'agriculture. Parmi les cultures les plus pratiquées figurent le caféier et le bananier (ici, une production... 

Crédits : In Pictures Ltd./ Corbis Historical/ Getty Images

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Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (A.M.A.P.)

photographie : Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (A.M.A.P.)

Face à une crise importante qui touche les domaines de l’agriculture et de l’alimentation, les A.M.A.P. proposent un nouveau modèle agricole fondé notamment sur un partenariat direct, équitable et solidaire entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs agriculteurs... 

Crédits : D. Bringard/ Biosphoto

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Agriculture biologique : désherbage mécanique

Agriculture biologique : désherbage mécanique
Crédits : Terre-net Média/ www.terre-net.fr

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Bananeraie en Ouganda

Bananeraie en Ouganda
Crédits : In Pictures Ltd./ Corbis Historical/ Getty Images

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Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (A.M.A.P.)

Association pour le maintien d’une agriculture paysanne (A.M.A.P.)
Crédits : D. Bringard/ Biosphoto

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