Équilibre hydrique et minéral, physiologie végétale
5360ABSORPTION VÉGÉTALE
L'absorption de l'eau, qui est un phénomène passif, dépend de l'importance de la transpiration des parties aériennes de la plante, de la disponibilité en eau du sol et de l'importance du développement de l'appareil radiculaire. L'architecture de cet appareil, plus ou moins étalé en surface, adapté ainsi à recevoir les précipitations superficielles (peuplier) ou au contraire enfoncé verticalement, […] Lire la suite
ÉPICTÈSE
Propriété des cellules végétales de pratiquer une absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir leur pression osmotique interne légèrement supérieure à celle du milieu. L'épictèse (du grec : ktésis, acquisition, épi, en supplément) fut découverte par le physiologiste français Lapicque en 1925 sur l'algue brune Ectocarpus. Comm […] Lire la suite
OSMOSE & PRESSION OSMOTIQUE, biologie
Mouvement de solvant qui se produit entre deux solutions d'inégales concentrations au travers d'une membrane hémiperméable qui ne laisse passer que le solvant et non les solutés.L'osmose fut découverte par Dutrochet (1826) qui imagina un appareil (osmomètre) constitué d'un réservoir de verre, sorte de cylindre vertical dont la base est obturée par une membrane hémiperméable (vessie de porc) et don […] Lire la suite
PLASMOLYSE
En cytologie végétale, départ de l'eau hors de la cellule végétale parce que les molécules d'eau se trouvent attirées par une solution extérieure de pression osmotique plus élevée que celle de la solution vacuolaire, de telle sorte que le contenu cytoplasmique de la cellule se rétracte et se décolle plus ou moins complètement de la paroi pecto-cellulosique (cessation de la turgescence). Au laborat […] Lire la suite
SÈVES
L'eau représente chez les végétaux 80 à 90 p. 100 de leur poids frais, soit quatre à neuf fois leur poids sec. Comme dans le règne animal, elle contribue au maintien de la structure cellulaire et permet le déroulement des réactions métaboliques. Localisée surtout dans les vacuoles, qui occupent la plus grande partie des cellules végétales, elle y est sous pression (turgescence) et contribue au por […] Lire la suite
SUCCION, physiologie végétale
On nomme succion l'attraction exercée par un système sur l'eau extérieure, rapportée à la surface de contact : elle est l'équivalent d'une pression négative. Comme synonyme on utilise souvent le signe international DPD : déficit de pression de diffusion, en anglais diffusion pressure deficit. Elle s'exprime en bars ou en atmosphères (1 bar = 106 dyn/cm […] Lire la suite
TURGESCENCE
En cytologie végétale, pression qui applique naturellement le cytoplasme contre la paroi cellulaire pecto-cellulosique, et qui, en vertu du principe de l'action et de la réaction, peut être considérée dans le sens inverse (pression de membrane ou de paroi, sur la masse cytoplasmique). L'origine de la turgescence se trouve dans les corps dissous (sels notamment) dans l'eau cellulaire, principalemen […] Lire la suite
VACUOLE VÉGÉTALE
La cellule végétale typique (cellule foliaire, cellule corticale de racine ou de tige) renferme une grande vacuole centrale, ce qui signifie que le protoplasme de cette cellule est creusé d'une vaste dépression remplie d'une solution saline ou colloïdale diluée — le liquide vacuolaire — et bordée par une membrane simple, le tonoplaste. Certains colorants « v […] Lire la suite
Absorption végétale : transports couplés.
Modèle cellulaire schématisé montrant un influx de sucres (S) ou d'ions dans la vacuole contrôlé par un transport actif secondaire situé sur le tonoplaste (to, membrane vacuolaire). La pompe à protons (tp-ATPase) crée dans la vacuole une accumulation des ions H+...
Crédits : Encyclopædia Universalis France
Schéma d'une case lysimétrique. La cuve en béton de 1 à 2 m de diamètre comporte des regards, permettant de suivre le développement des racines, et un conduit pour évacuer l'eau de percolation. Afin d'éviter l'effet d'oasis, elle est entourée d'un « anneau de garde » couvert...
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Absorption végétale : concentrations en ions de cellules d'érable sycomore
À partir de la mesure des potentiels électriques transmembranaires (Em), de la concentration des ions (Na+, Cl- ) et du pH dans le cytoplasme et la vacuole de cellules d'érable sycomore Acer pseudoplatanus L., il est possible de calculer le...
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Relations schématiques entre le sol et l'assise pilifère d'une racine.
Crédits : Encyclopædia Universalis France
Mécanismes de pénétration des ions dans l'assise pilifère.
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Absorption d'un élément en fonction de la concentration
Vitesse (V) de l'absorption d'un élément en fonction de sa concentration (A) dans le milieu. La relation est analogue à celle de Michaelis-Menten en cinétique enzymatique (vitesse de la réaction/concentration du substrat). V
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Algue marine : concentrations vacuolaires
Concentrations vacuolaires (méq/l) dans l'Algue marine: «Halicystis ovalis» (d'après Heller et coll., 1993).
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Hypnum triquetrum : variation de respiration et de photosynthèse
Variation de la respiration et de la photosynthèse chez une mousse Hypnum triquetrum en fonction de la teneur en eau. M : minimum biologique ; R : entrée en vie ralentie. Entre M et R les phénomènes sont réversibles : reviviscence (d'après Plantefol, 1926 in Heller, 1969).
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Stomate et modèle expérimental
Stomate et modèle expérimental. Les deux cellules de garde ont des parois épaissies surtout sur les faces qui limitent l'ostiole. Une augmentation de la teneur en eau de ces cellules distend davantage les autres faces, plus élastiques ; les deux cellules ont alors tendance...
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Transpiration : dépression de midi
La dépression de midi de la transpiration (d'après Silina, 1955 in Heller, 1969).
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Mise en évidence de la poussée radiculaire par l'expérience de Hales (1727). Le moignon d'un pied de vigne décapité émet de la sève brute sous pression. La dénivellation du mercure peut atteindre près de 1 mètre.
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Température et vitesse de migration
Influence de la température sur la vitesse de migration de la sève élaborée chez la fève. La courbe A, obtenue avec le dispositif de Curtis, concerne une seule feuille, la courbe B la plante dans son ensemble (d'après Hewitt et Curtis, 1948).
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Charge du phloème et sa régulation
La charge du phloème et sa régulation. La mise en réserve temporaire des glucides sous forme d'amidon régularise le flux du saccharose.
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Absorption végétale : concentrations en ions de cellules d'érable sycomore
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Absorption d'un élément en fonction de la concentration
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graphique