PRÉHISTOIRE Alimentation
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- Écrit par Hervé BOCHERENS
Bibliographie
H. Bocherens, « L'Apport de la biogéochimie isotopique à la connaissance des comportements de subsistance des chasseurs cueilleurs anciens », in Études et recherches archéologiques de l'université de Liège, vol. 83, « L'Alimentation des hommes du Paléolithique », 1997 ; « Le Régime alimentaire des Néandertaliens », in Dossier hors-série Pour la science : « Les Origines de l'humanité », 1999
D. Lubell et al., « The Mesolithic-Neolithic Transition in Portugal : Isotopic and Dental evidence of Diet », in Journal of Archaeological Science, vol. 21, 1994
A. Mariotti & H. Bocherens, « Carnivore ou herbivore », in Les Chasseurs de la préhistoire, coll. Les Éclats du passé, éditions Errance, 1994
M. Sponheimer & J.-A. Lee-Thorp, « Isotopic Evidence for the Diet of an early Hominid, Australopithecus Africanus », in Science, vol. 283, 1999.
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Écrit par
- Hervé BOCHERENS : chargé de recherche au C.N.R.S.
Classification
Pour citer cet article
Hervé BOCHERENS. PRÉHISTOIRE - Alimentation [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Article mis en ligne le et modifié le 10/02/2009
Média
Fève (fruits)
Antonio Gravante/ Fotosearch LBRF/ Age Fotostock
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