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ARTISANAT

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Représentation de la corporation des maîtres de la pierre, N. di Banco

Artisanat : mot récent, réalité ancienne. Si le terme n'apparaît qu'à la fin du xixe siècle, sa racine étymologique ars en révèle toute l'ambivalence. À l'origine il englobe, en effet, l'ensemble des activités manuelles extra-agricoles, au point qu'on ne distingue pas l'artisan de l'artiste. Mis à part la distinction, selon la taille de l'entreprise et l'effectif employé, entre le « secteur des métiers » et la « manufacture », ancêtre de l'industrie, il faut attendre le xvie siècle pour que la discrimination soit faite entre les « arts mécaniques » exercés par les « gens de métier » et les « arts libéraux » exercés par les artistes proprement dits, bien que l'on ait pris l'habitude de parler d'artisanat d'art pour certains métiers où la création et l'esthétique jouent un rôle essentiel (ferronniers d'art, vitriers d'art, métiers des arts graphiques). L'ambiguïté se maintiendra jusqu'au milieu du xixe siècle : le dictionnaire Poitevin, jouant sur les mots, affirme que « l'artisan exerce un art demandant un certain apprentissage », s'opposant en cela à l'ouvrier de l'agriculture ou de l'industrie.

Faute de définition légale, les organismes professionnels eux-mêmes adoptent des appellations telles que Confédération nationale de l'artisanat et des métiers de France, ou Institut suisse de recherche pour les arts et métiers. Dans les pays méridionaux, les désignations reflètent fidèlement l'origine latine (ars) : que ce soit en Italie (artigianato), en Espagne (artesanado), au Portugal (artezanato). Les pays septentrionaux se réfèrent à la notion de travail manuel (Handwerkhandicraft). Parfois est mis en avant le critère de la qualification du travail qu'exprime par exemple le skilled work anglo-saxon, expression cependant peu satisfaisante en raison de sa trop large extension.

Si l'on englobe dans l'artisanat, à l'instar du décret français du 1er mars 1962, les activités de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services, son histoire est aussi vieille que celle des t […]

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AFRIQUE NOIRE (Arts) - Aires et styles

Écrit par :  Claire BOULLIERGeneviève CALAME-GRIAULEMichèle COQUETFrançois NEYT Universalis

Dans le chapitre "Les arts de cour"  : …  éloignés. Aux titres nobiliaires correspondent toujours des ornements et des objets particuliers. *Les artisans de la cour, forgerons, fondeurs, tisserands, brodeurs, sculpteurs, joailliers, etc., consacrent leur production à la famille royale et à l'aristocratie. Dans certains royaumes, comme ceux de Bénin (Nigeria), de l'ancien Danhomè (Bénin)… Lire la suite
ALLEMAGNE (Histoire) - Allemagne moderne et contemporaine

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Dans le chapitre "La société : le siècle de la bourgeoisie"  : …  est, dans cette Allemagne des confédérations, la condition des classes laborieuses ? Au début, l'*artisanat prédomine nettement, mais les artisans sont dans une situation difficile. Leurs revenus baissent depuis 1820. Beaucoup s'endettent et font faillite : ils vont rejoindre les ouvriers des fabriques, formant ainsi l'amorce d'un prolétariat qui… Lire la suite
ART (L'art et son objet) - L'œuvre

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Dans le chapitre "Les œuvres qui sont là"  : …  art ? » Quand quelqu'un, quand « je » le décide. Le monde antique ne distinguait guère l'artiste de* l'artisan, l'œuvre étant l'ouvrage produit par un savoir-faire technique. L'Histoire naturelle de Pline ou les écrits de Pausanias manifestent pourtant qu'on savait distinguer parmi les objets d'art ceux qui méritaient l'admiration. Si l'… Lire la suite
ART COLONIAL

Écrit par :  Véronique GERARD-POWELLAlexis SORNIN

Dans le chapitre "Arts décoratifs"  : …  en 1984-1985, aux États-Unis en 1985-1986, en France en 1986, en Suisse et en U.R.S.S. en 1987. *En réaction à un sentiment de perte de savoir-faire de la part des artisans indiens, un mouvement de sauvegarde, né en Angleterre au cours des années 1880, tâche de leur restituer le contrôle de la production artistique. Inspiré des idées de William… Lire la suite
ART NOUVEAU

Écrit par :  Françoise AUBRY

Dans le chapitre "La défense de l'artisanat"  : …  Les* défenseurs de l'artisanat poursuivaient un but social et esthétique. Ils s'élevaient contre l'asservissement de l'homme à la machine qui ôtait toute dignité au travail, et érigeaient en modèle le système de production des guildes médiévales. La première exposition universelle à Londres, en 1851, outragea le sens de la beauté de certains… Lire la suite
ART SOUS L'OCCUPATION

Écrit par :  Laurence BERTRAND DORLÉAC

Dans le chapitre "Le grand retour"  : …  retour du milieu artistique vers le « beau métier » et l'artisanat d'art n'avait rien d'étonnant. *La renaissance de l'artisanat fut réclamée de toutes parts et encouragée par des expositions, centres de production et achats publics de tapisseries. Chez les traditionalistes, par des conservateurs comme Jacques Wilhelm, attaché au musée Carnavalet… Lire la suite
ATELIER, art

Écrit par :  Marie-José MONDZAIN-BAUDINET

Dans le chapitre "L'ouvroir et la boutique. L'atelier artisanal"  : …  *On trouve l'atelier tantôt indépendant d'une guilde ou d'une organisation corporative, tantôt, et le plus souvent, dans le cadre urbain ou rural de la corporation. Ce type d'atelier existe encore là où l'industrie n'a pas disloqué les formes archaïques du travail. La machine a vidé peu à peu ces ouvroirs, dispersant en les séparant artistes et… Lire la suite
BAUHAUS

Écrit par :  Serge LEMOINE

Dans le chapitre "Une réorganisation de l'enseignement des beaux-arts"  : …  sculpture modernes, Gropius constate que les objets usuels ne participent pas de ce mouvement : l'*artisan, qui a le savoir-faire, plagie les époques révolues, tandis que l'artiste, qui a l'esprit créateur, dédaigne ce travail « subalterne ». D'où le principe : créer le compagnonnage de la main et de la machine dans la production ; ne pas faire… Lire la suite
BAZAR

Écrit par :  Marianne BARRUCAND

Dans le chapitre "Aspects institutionnels"  : …  Des documents conservés dans une synagogue du Caire ont montré à l'évidence que les mondes de l'*artisanat, du négoce et du capital, tous concentrés et entremêlés dans l'espace du bazar, fonctionnaient dans une ambiance de libéralisme peu compatible avec des structures corporatives institutionnalisées. Jusqu'au xiie siècle au… Lire la suite
BRONZES ANTIQUES

Écrit par :  Claude ROLLEY

…  parfois médiocre, alors que, même maladroites, les statuettes ont une séduction indéniable. *Plus généralement, l'artisanat prend une revanche sur le grand art ; les problèmes techniques qu'il pose, de même que ses implications sociales et économiques, donnent à l'étude des petits objets une importance croissante. Cela n'enlève rien de leur… Lire la suite
CELTES

Écrit par :  Christian-J. GUYONVARC'HPierre-Yves LAMBERTStéphane VERGER

Dans le chapitre "Des productions artisanales originales"  : …  *L'artisanat laténien se nourrit certes d'innovations techniques originaires du domaine méditerranéen, comme l'usage du tour pour la fabrication des céramiques. Pourtant, c'est aussi pendant cette phase de développement, au iiie siècle avant J.-C., que les productions laténiennes atteignent le plus grand degré d'originalité. La… Lire la suite
CHINOISE CIVILISATION - Les arts

Écrit par :  Corinne DEBAINE-FRANCFORTDaisy LION-GOLDSCHMIDTMichel NURIDSANYMadeleine PAUL-DAVIDMichèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENSPierre RYCKMANSAlain THOTE

Dans le chapitre " Arts populaires"  : …  qualitatif des pièces produites et consacré la perte de traditions qui appartenaient autant à des *artisans spécialisés, laqueurs ou potiers, qu'aux paysans eux-mêmes. Aujourd'hui, c'est davantage vers les campagnes que vers les villes qu'il convient de rechercher des traditions encore vivantes du passé. Ces traditions s'étaient pourtant jouées de… Lire la suite
COMMERCIAL DROIT

Écrit par :  Yves GUYON

Dans le chapitre "Domaine du droit commercial"  : …  domaine du droit commercial a été restreint. Ainsi, pour des raisons historico-sociologiques, les *artisans sont assimilés aux simples particuliers. Pourtant, leurs activités ne se distinguent guère de celles des commerçants. Les bouchers et les boulangers achètent des marchandises pour les revendre après les avoir travaillées et mises en œuvre.… Lire la suite
COOPÉRATIVES

Écrit par :  Denis CLERC

Dans le chapitre "Autres formes de coopératives"  : …  40 000 logements locatifs et 150 000 prêts d'accession à la propriété. Quant aux coopératives d'*artisans, bien que leur chiffre d'affaires atteigne 1 milliards d'euros, cela ne représente que 1 p. 100 de l'activité artisanale : la faiblesse des coopératives d'approvisionnement ou de vente s'explique moins par une tradition individualiste (les… Lire la suite
CORPORATIONS

Écrit par :  Jacques LE GOFF

…  corporation, qui apparaît en français au xvie siècle, désigne une association *d'artisans ou de marchands spécialisés qui s'unissent pour réglementer leur profession et défendre leurs intérêts. Sous l'influence d'idéologies et de régimes d'inspiration fasciste, des théories politiques et sociales « corporatistes » ont conduit,… Lire la suite
COULEURS, histoire de l'art

Écrit par :  Manlio BRUSATIN

Dans le chapitre "Techniques et traités au Moyen Âge"  : …  et les premières indications techniques sur leur fabrication se trouvent dans un recueil de *recettes artisanales, les Compositiones ad tingenda musiva..., manuscrit probablement rédigé à l'époque de Charlemagne, découvert à Lucques et publié seulement au xviiie siècle à Milan par Ludovico Antonio Muratori. Il s'… Lire la suite
CRITIQUE D'ART, Antiquité gréco-romaine

Écrit par :  Agnès ROUVERET

Dans le chapitre "Art et savoir (« téchnē/epistémē ») : la revendication des artistes"  : …  technicien », le médecin Galien, nous ait transmis la principale notice sur le canon de Polyclète ? *Pour les Anciens, en effet, peinture et sculpture se rangent parmi les activités techniques, et rien ne les valorise par rapport aux autres pratiques artisanales. Elles sont des « arts » au sens classique du terme, c'est-à-dire un ensemble de règles… Lire la suite
DESIGN

Écrit par :  Christine COLIN

Dans le chapitre "Création industrielle"  : …  il n'est pas facile d'établir des lignes de démarcation probantes entre production industrielle et* artisanale. Le critère de la mécanisation s'avère insuffisant, les métiers de l'artisanat ayant pour la plupart intégré des machines, même sommaires. Le critère de la séparation des tâches n'est pas plus opérationnel : elle était déjà très poussée… Lire la suite
DEVAUCHELLE ROGER (1915-1993)

Écrit par :  Pascal FULACHER

… Relieur et historien de la reliure, *Roger Devauchelle est, en France, une des grandes figures de cet art. Orphelin de père dès sa naissance (son père fut tué au combat en 1914), il dut quitter l'école à l'âge de douze ans, aussitôt après avoir obtenu son certificat d'études, afin de gagner sa vie. Sa passion pour le dessin et les livres le… Lire la suite
DOMINO, papier

Écrit par :  Jean-Pierre SEGUIN

… *Le mot « domino », peut-être d'origine italienne, désigne dès le xve siècle les productions d'artisans qui travaillent le papier et le carton pour en faire des plats de reliure et des boîtes ; ils impriment aussi et ils peignent des feuilles décoratives, des images et des cartes à jouer. Rabelais cite les dominotiers, que des… Lire la suite
ÉBÉNISTERIE

Écrit par :  Colombe SAMOYAULT-VERLET

… *Dans son acception la plus large, le terme « ébénisterie » est employé pour désigner la fabrication de meubles en bois massif ou plaqué. En fait, seuls les meubles en bois plaqué sont à proprement parler « d'ébénisterie ». Les meubles en bois massif sont l'œuvre de menuisiers qui débitent le bois, l'assemblent, le sculptent. Cette technique, la… Lire la suite
ÉCOMUSÉES INDUSTRIELS

Écrit par :  Louis BERGERON

Dans le chapitre "L'image traditionnelle du musée"  : …  à la seule description écrite ou iconographique l'évocation des lieux et des hommes au travail. *S'agissant d'activités artisanales ou d'ateliers domestiques, la tentation a souvent été de reconstruire artificiellement le cadre de travail en le meublant avec des outils recueillis ailleurs, et d'y assurer la démonstration du travail d'autrefois… Lire la suite
ÉCONOMUSÉES

Écrit par :  Denis CHEVALLIER

… *Une enquête française réalisée en 1995 à la demande du C.N.R.S. recensait dans 29 pays d'Europe 286 établissements ayant pour mission de documenter, de conserver et de montrer au public des techniques et des savoir-faire artisanaux ou industriels traditionnels. Cette enquête faisait apparaître, à côté de 136 musées, écomusées, musées de plein air… Lire la suite
ENSEIGNEMENT DE L'ART

Écrit par :  Annie VERGER

Dans le chapitre "De l'apprentissage à l'enseignement de l'art"  : …  On a souvent insisté sur la coupure entre les deux étapes historiques de la formation artistique, *l'une subordonnée aux exigences de la pratique artisanale, fondées sur la transmission d'un héritage technique, l'autre, élaborée par les artistes eux-mêmes, pour revendiquer un statut identique à celui des poètes et des mathématiciens. Cependant, il… Lire la suite
ÉTHIOPIE

Écrit par :  Jean CHAVAILLONJean DORESSEÉloi FICQUETAlain GASCONJean LECLANTHervé LEGRANDJacqueline PIRENNER. SCHNEIDER Universalis

Dans le chapitre "Un art populaire vivace"  : …  Les œuvres populaires que produit encore l'*artisanat éthiopien se rattachent à la tradition de l'art sacré. Ce sont des compositions aux couleurs vives, peintes sur toile ou parchemin ; le vert, le jaune et le rouge y dominent (couleurs du drapeau éthiopien). Les sujets relèvent de cycles consacrés : suite de tableautins évoquant la légende de la… Lire la suite
ÉTRUSQUES

Écrit par :  Françoise-Hélène MASSA-PAIRAULT

Dans le chapitre "L'origine des Étrusques et les débuts de leur histoire"  : …  et devient le protagoniste de la fondation des cités. L'art villanovien reflète ce dynamisme. *Illustré initialement par un petit nombre de produits de l'artisanat, tels les ossuaires biconiques, il se diversifie et se transforme dans ses manifestations à mesure que s'intensifie le mouvement de différenciation sociale en cours. Notamment, le… Lire la suite
GAULE

Écrit par :  Jean-Paul DEMOULEJean-Jacques HATT

Dans le chapitre "Les industries"  : …  alors que c'est de l'industrie que l'économie gauloise tire ses plus larges profits. L'*artisanat est pratiqué dans les faubourgs suburbains ou dans les bourgades artisanales spécialisées, souvent établies le long des routes. Les ateliers et les demeures voisines sont la plupart du temps en bois et en torchis. Seuls, les plus riches de ces bourgs… Lire la suite
GERMAINS ORIENTAUX, archéologie et art

Écrit par :  Michel KAZANSKI

Dans le chapitre "L'époque romaine (Ier-IVe s.)"  : …  des sites s'explique certainement par le caractère extensif des cultures. Dans le domaine de l'*artisanat, on remarque que certaines productions, comme le fer et, à partir du iiie siècle, la céramique tournée, sont exécutées dans des centres appropriés (par exemple à Gory Swietokrzyskie dans les Carpates pour le fer et… Lire la suite
GRÈCE ANTIQUE (Civilisation) - Les arts de la Grèce

Écrit par :  Pierre DEVAMBEZAgnès ROUVERET

…  existaient, mais dont aucun ne nous est parvenu. Cette hypothèse est souvent vraisemblable, mais l'*artisan décorateur devait évidemment adapter ces compositions au galbe des amphores, à la courbure des coupes ; il le faisait d'ordinaire avec talent, car le sens de l'adaptation était très développé chez les Grecs. Dans cet art industriel, la… Lire la suite
GUILDE ou GILDE

Écrit par :  Jean FAVIER

… *Organisation de solidarité groupant, dès l'époque carolingienne, dans l'Europe du Nord-Ouest, des hommes ayant des intérêts communs (marchands, artisans, paysans même) et mal garantis par les liens de dépendance et de protection du système féodo-vassalique. Les guildes (ou gildes) se multiplient aux xe et xieLire la suite
HUNS

Écrit par :  Michel KAZANSKI

Dans le chapitre "Société, économie et religion des nomades de l'époque hunnique d'après les données de l'archéologie"  : …  joue certainement un rôle primordial, mais l'archéologie témoigne également de la présence de l'*artisanat et du commerce. On peut supposer que la plupart des objets portés par les nomades étaient exécutés par des ateliers travaillant dans les steppes. En effet, aux époques ultérieures, les données ethnographiques mettent en évidence l'existence… Lire la suite
INDE (Arts et culture) - L'art

Écrit par :  Marie-Thérèse de MALLMANNRita RÉGNIER

Dans le chapitre "Tradition et modernisme"  : …  de quelque importance qui n'ait acquis la renommée dans l'une des innombrables branches de l'*artisanat et qui ne se flatte d'abriter des familles établies dans leur spécialité depuis des générations. De fait, le travail des artisans constitue le fil jamais brisé qui relie le présent à un lointain passé, et la décadence des arts n'eut raison… Lire la suite
ISLAM (La civilisation islamique) - L'art et l'architecture

Écrit par :  Marianne BARRUCAND

Dans le chapitre "Les principaux domaines de la créativité artistique"  : …  La culture islamique ignore la distinction entre un « art noble » et des « arts mineurs », l'*artisanat a donc canalisé presque d'emblée une bonne partie de ses forces créatrices. La variété des objets d'art mobilier est finalement assez limitée, car la civilisation islamique utilise traditionnellement peu de mobilier pour l'usage domestique… Lire la suite
ITALIE - Géographie

Écrit par :  Dominique RIVIÈRE

Dans le chapitre "Les districts ou la « troisième Italie »"  : …  d'économie « périphériques », c'est-à-dire fondées sur des petites unités de production (P.M.E., *artisanat) souvent familiales, se sont développées dès les années 1950 et surtout à partir des années 1970 et 1980, sur des créneaux délaissés par l'Europe du Nord (textile, confection, chaussure, aménagement de la maison, petite mécanique). La… Lire la suite
JAPON (Arts et culture) - Les arts

Écrit par :  François BERTHIERFrançois CHASLINNicolas FIÉVÉChantal KOZYREFFHervé LE GOFFFrançoise LEVAILLANTDaisy LION-GOLDSCHMIDTMadeleine PAUL-DAVID Universalis

Dans le chapitre " Arts populaires"  : …  Pour lui, mingei – néologisme composé de min, populaire, et de gei, *artisanat – représente l'art fait par et pour le peuple, c'est-à-dire par et pour les classes laborieuses. Appliqué à la production traditionnelle, le terme recouvre avant tout les objets usuels dont la beauté procède de la fonction. Tout en ayant… Lire la suite
KLIMT GUSTAV (1862-1918)

Écrit par :  Yves KOBRY

Dans le chapitre "La Sécession"  : …  Arts and Crafts développé en Angleterre par William Morris, il s'agissait de redonner vie à un *artisanat d'art en voie de disparition en concevant des objets utilitaires aux formes modernes et épurées, souvent inspirées par le Japon. Le tableau intitulé Pallas Athénée (1898, Historisches Museum, Vienne) illustre la nouvelle veine… Lire la suite
KONGO ROYAUME DU

Écrit par :  Georges BALANDIER

Dans le chapitre "L'assise économique"  : …  entreprises, grâce à des rituels personnels et à une magie spécifique. À Kongo, les détenteurs des* techniques artisanales ne connaissent pas de discrédit, bien au contraire : les métiers de forgeron et de tisserand (étoffes de raphia) sont exercés par les aristocrates. À la première place se situe l'art des métaux, et notamment du fer. Le… Lire la suite
MARQUE, droit

Écrit par :  Francine WAGNER

Dans le chapitre "Premières définitions médiévales et modernes"  : …  jouissant d'un privilège faisaient bénéficier leurs titulaires d'une présomption de propriété. *Il existait en outre des marques collectives, appartenant à des guildes ou des corporations, qui garantissaient la qualité de la production et le respect des traditions de fabrication artisanale. Ces marques collectives jouissaient de privilèges… Lire la suite
MAYAS

Écrit par :  Eric TALADOIRE

Dans le chapitre "Le Classique récent et l'apogée"  : …  de jade et de pierres fines. Pour assurer la qualité de cet apparat, les dirigeants s'entourent *d'artisans qui fabriquent les boucles d'oreilles, les colliers, les anneaux, mais aussi les armes et autres symboles du pouvoir. Des potiers créent la vaisselle de luxe, souvent polychrome, décorée de scènes qui représentent les dirigeants. Parmi ces… Lire la suite
ORNEMANISTES

Écrit par :  Marianne ROLAND MICHEL

Dans le chapitre "L'ornemaniste exécutant"  : …  chargés de diffuser et d'exécuter les modèles à tout faire, que d'autres ont créés. Ces *artisans ne sont pas toujours de purs instrumentistes reproduisant mécaniquement une invention à laquelle ils n'ont point eu part. Ils peuvent au contraire interpréter librement le dessin original, modifiant ses proportions, choisissant son matériau comme son… Lire la suite
PALÉOCHRÉTIEN ART

Écrit par :  François BARATTEFrançoise MONFRINJean-Pierre SODINI

Dans le chapitre " Les arts somptuaires"  : …  de l'Église, qui gagne peu à peu à sa cause les hautes classes de la société, favorisent un *artisanat de luxe lié étroitement à la religion nouvelle et producteur d'objets tant profanes que liturgiques. D'abord mesurée au ive siècle, cette évolution ira en s'accentuant, sans que l'entament les tentatives de restauration… Lire la suite
PASSAGES, architecture

Écrit par :  Jean-François POIRIER

…  fermés par des grilles, ont entre-temps été complètement intégrés au réseau viaire du quartier. *D'autres passages abritent des ateliers d'artisans, et ils se sont constitués au moment où se créent dans la ville des zones dévolues à certaines fonctions et que s'amorce un regroupement par branches de l'artisanat. Les passages (également désignés… Lire la suite
PATRIMOINE ETHNOLOGIQUE & MÉTIERS MENACÉS

Écrit par :  Denis CHEVALLIERIsac CHIVA

Dans le chapitre "Protéger les métiers : une question de survie"  : …  esprit que le ministère français de la Culture a pris l'initiative de nommer des « maîtres d'art ». *Ces artisans, qui sont trente-sept en 1998, reçoivent en tant que meilleurs spécialistes de leur discipline une aide de l'État pour former un jeune. Dans le même ordre d'idée, la Société d'encouragement aux métiers d'art et la Mission du patrimoine… Lire la suite
PHÉNICIENS

Écrit par :  Hélène BENICHOU-SAFARPaul PETIT

Dans le chapitre "L'art du métal"  : …  métal, dont la recherche a été décisive dans l'expansion phénicienne en Méditerranée, a alimenté un *artisanat diversifié. Les bijoux, qui ont une valeur décorative mais aussi talismanique ou symbolique, s'inscrivent dans une tradition ancienne profondément marquée, là encore, par l'Égypte et dont quelques surgeons ont produit au cours du IIeLire la suite
POTERIE

Écrit par :  Colette CROUZETJeanne GIACOMOTTIHenri MORISSON

Dans le chapitre "Asie antérieure et Proche-Orient"  : …  à exalter les couleurs. Depuis le viie siècle, dans tout le Proche-Orient, les *artisans islamiques, malgré leur préférence pour la poterie siliceuse et la faïence, ont pratiqué parallèlement au décor peint et avec une grande maîtrise les divers procédés du décor incisé sur engobe, allant du simple trait gravé au découpage en… Lire la suite
RELIURE

Écrit par :  Pascal FULACHERJacques GUIGNARD

Dans le chapitre " Une technique ancestrale"  : …  *De nos jours encore, pour toute reliure soignée, les premières opérations demeurent affaire d'artisan. Il s'agit, prenant un livre broché, de collationner le bon ordre des cahiers, puis, après avoir laissé un certain temps le volume sous presse, de coudre entre eux les cahiers. L'ouvrier pratique la couture sur nerfs, formant des saillies… Lire la suite
REVENU NATIONAL

Écrit par :  Véronique PARELFrancisco VERGARA

Dans le chapitre "Le revenu en tant que produit de l'agriculture : le point de vue des physiocrates"  : …  reproduction qu'elle fait renaître annuellement. » Dans l'analyse physiocratique, les ouvriers et *artisans sont considérés comme non productifs. Ainsi, Mirabeau (1715-1789), ami de Quesnay et père de celui qui fut l'une des figures emblématiques de la Révolution française, écrit : « ... la classe d'ouvriers, dont les travaux, quoique nécessaires… Lire la suite
ROME ET EMPIRE ROMAIN - L'artisanat sous l'Empire

Écrit par :  Roger HANOUNE

…  sont trompeurs : l'esclave à Rome est bien différent de l'esclave des plantations américaines ; *de même, l'artisan contemporain qui travaille à son compte après son apprentissage, qui est autonome et n'a que peu de collaborateurs est bien différent de l'artifex romain du Haut-Empire, un producteur de biens artisanaux, dont la condition… Lire la suite
RURAUX SOCIOLOGIE DES

Écrit par :  Patrice MANNHenri MENDRAS

Dans le chapitre "La diversité sociale"  : …  ils étaient obligés de se livrer à d'autres activités, soit d'être journaliers agricoles ou *artisans, soit d'émigrer l'hiver. Il y avait ensuite des « moyens », des « gros » et des « très gros » paysans. Entre l'exploitant agricole de 1 hectare, qui n'a même pas d'attelage, et le domaine agricole de 40 hectares avec plusieurs paires de… Lire la suite
TECHNIQUE ET ART

Écrit par :  Marc LE BOT

Dans le chapitre "Art et connaissance"  : …  un rejet dans la marginalité sociale. L'«  artiste » médiéval (qui n'était pas ainsi nommé) est un *ouvrier spécialisé. Comme tel, il trouve sa place dans le système des corporations et son activité relève des « arts mécaniques », par opposition aux « arts libéraux » qui sont des savoirs. À l'âge de la Renaissance et du classicisme, le peintre et… Lire la suite
TISSUS D'ART

Écrit par :  Anne KRAATZMadeleine PAUL-DAVIDMichèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENSMarie RISSELIN-STEENEBRUGEN

Dans le chapitre "Tissus sassanides et byzantins"  : …  l'un des premiers pays producteurs de précieux tissus, répondant ainsi, grâce à l'habileté de ses *artisans, au goût du luxe de ses classes dirigeantes. La production perse est cependant très mal connue, et elle a suscité un certain nombre de polémiques, notamment au début du xxe siècle, lorsque les historiens ont commencé à… Lire la suite
URUK

Écrit par :  Jean-Daniel FOREST

… *Mentionnée dans la Bible sous le nom d'Erech, Uruk reste pendant près de quatre mille ans un des principaux sites de la Mésopotamie. C'est un de ses rois semi-légendaires, Gilgamesh, qui est le héros d'une célèbre épopée, écrite en sumérien à la fin du ~ IIIe millénaire, remodelée en akkadien au début du IIe, puis recopiée… Lire la suite
VALET ou VARLET

Écrit par :  Jean FAVIER

… *Mot de la langue courante, de même origine (latin, vassaletus) que le mot savant « vassal », employé pour qualifier l'homme entré librement en dépendance pour obtenir d'un plus puissant sa protection et un bienfait. Fut au Moyen Âge qualifié de valet tout homme que sa position professionnelle plaçait sous l'autorité d'un autre : le soldat… Lire la suite
VIETNAM

Écrit par :  Philippe DEVILLERSPierre-Bernard LAFONT NGUYÊN TRÂN HUÂNMichèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENSMatthieu SALOMONStéphanie SOUHAITÉChristian TAILLARD Universalis

Dans le chapitre "Art décoratif et artisanat populaire"  : …  *Il conviendrait de distinguer les ateliers travaillant pour les classes possédantes sinisées et l'artisanat domestique destiné aux besoins locaux. Thèmes et techniques des ateliers sont d'inspiration chinoise. Le delta du fleuve Rouge, les régions du Thanh-hoa, de Nghe-an et de Ha-tinh constituent les principaux centres : fondeurs de cuivre,… Lire la suite

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