Écorce de quinquina

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L'écorce de l'arbre Cinchona (quinquina) contient un principe actif – la quinine – contre l'agent du paludisme. Longtemps, ce médicament a été administré sous forme de poudre d'écorce broyée, en suspension dans un liquide alcoolique pour atténuer son goût amer. La purification de la quinine en 1820 a permis de traiter le paludisme de manière moins empirique qu'avec l'écorce.