SPORULATION
Articles
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ACTINOMYCÈTES
- Écrit par Hubert A. LECHEVALIER
- 3 450 mots
- 4 médias
Lesdifférents groupes d'Actinomycètes peuvent sporuler soit en morcelant certaines hyphes pour former des conidies, un peu plus résistantes aux conditions hostiles que les hyphes, soit en produisant des endospores hautement résistantes à la chaleur et autres adversités. Les endospores sont semblables,... -
BACTÉRIES
- Écrit par Jean-Michel ALONSO, Jacques BEJOT, Patrick FORTERRE
- 11 052 mots
- 3 médias
...procédé de pasteurisation. Cependant, certains Bacilles aérobies ou anaérobies (Clostridies) possèdent un mécanisme particulier de résistance, la sporulation. Les bactéries sporulantes résistent à des températures supérieures à 65 0C, donc à la pasteurisation, mais sont détruites par autoclavage... -
CELLULE - La division
- Écrit par Marguerite PICARD
- 4 983 mots
- 3 médias
...type sexuel différent pour donner naissance à une cellule diploïde. Une cellule diploïde (2N chromosomes) peut se diviser, entrer en phase stationnaire ou subir la division réductionnelle (méiose) et le processus desporulation qui conduira à la formation de quatre spores haploïdes (N chromosomes). -
CHARBON MALADIE DU
- Écrit par Agnès FOUET, Michèle MOCK
- 1 942 mots
- 1 média
...Dans le groupe Bacillus cereus, dont B. anthracis fait partie, il existe une couche externe protéique structurée supplémentaire, l'exosporium. Les spores sont produites lorsque les conditions de croissance du bacille deviennent défavorables, par exemple lors de carence nutritionnelle ; elles sont... -
COHN FERDINAND JULIUS (1828-1898)
- Écrit par Universalis
- 708 mots
Ferdinand Cohn, naturaliste allemand et botaniste, considéré comme un des fondateurs de la bactériologie est né le 24 janvier 1828, dans le ghetto de Breslau (actuellement Wrocław, en Pologne), en Silésie alors prussienne. C'était le premier des trois fils d'un marchand juif, qui ne s'intéressa...
