AGRÉGATION, biologie

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• PROTÉINES - Structures

  • Écrit par Philippe BRION , Encyclopædia Universalis et René LAFONT
  • 6 273 mots
  • 6 médias
  ...de la conformation native est affectée à la suite de mutations et d'autre part de maladies, les amyloïdoses, dans lesquelles s'opère une agrégation de protéines fonctionnelles solubles en dépôts fibrillaires ordonnés et insolubles, les fibrilles amyloïdes. Des pathologies telles que les...

• SANG - Écoulement

  • Écrit par Jean-François STOLTZ
  • 2 555 mots
  ...élastiques venant se superposer aux propriétés visqueuses du plasma et de l'hémoglobine contenue dans la cellule. Au repos, pour le sang normal, l' agrégation est très marquée, et une destruction progressive se produit sous l'effet des forces de frottements visqueux apparaissant à la surface de l'hématie...

• THERMODYNAMIQUE - Processus irréversibles non linéaires

  • Écrit par Agnès BABLOYANTZ , Paul GLANSDORFF , Albert GOLDBETER , Grégoire NICOLIS et Ilya PRIGOGINE
  • 9 741 mots
  • 8 médias
  L'agrégation des acrasiales fournit un autre exemple particulièrement approprié de structures dissipatives en biologie, car ce phénomène met en jeu au moins deux bifurcations distinctes. Les acrasiales appartiennent à une classe d'amibes dont l'espèce la plus étudiée est Dictyostelium...