SUSPENSION, chimie

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Mélange hétérogène dans lequel la phase dispersante est liquide ou gazeuse et la phase dispersée solide ou liquide : fumées et brouillard dans l'air, poussières dans l'eau.

Le mélange hétérogène de deux liquides prend le nom d'émulsion.

—  Jean-Pierre LÉVIS

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Pour citer l’article

Jean-Pierre LÉVIS, « SUSPENSION, chimie », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 14 juin 2021. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/suspension-chimie/