MOUILLAGE
Bibliographie
P.-G. de Gennes, « Wetting : statics and dynamics », in Reviews of Modern Physics, vol. 57, pp. 827-863, 1985
D. Quéré, « Wetting and Roughness », in Annual Review of Materials Research, vol. 38, pp. 71-99, 2008
A. Checco, P. Guenoun & J. Daillant, « Nonlinear dependence of the contact angle of nanodroplets on contactline curvature », in Physical Review Letters, vol. 91, no 186101, 2003
E. Charlaix & L. Bocquet, « Nanofluidics, from bulk to interfaces », in Chemical Society Reviews, vol. 39, pp. 1073-1095, 2010
T. Podgorski, J. M. Flesselles & L. Limat, « Corners, cusps, an pearls in running drops », in Physical Review Letters, vol. 87, no 036102, 2001.
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Écrit par
- David QUÉRÉ : directeur de recherche à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles ParisTech et au laboratoire d'hydrodynamique de l'École polytechnique
Classification
Pour citer cet article
David QUÉRÉ. MOUILLAGE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Médias
Goutte sur surface hydrophobe
(J. Bico
Effet lotus
I. Tischenko/ Shutterstock
Formes de gouttes en rotation
P. Aussillous
Autres références
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INTERFACES
- Écrit par Simone BOUQUET, Jean-Paul LANGERON
- 8 287 mots
- 8 médias
où ρ est la masse volumique du liquide et g l'accélération de la pesanteur. Si le mouillage (cf. infra) n'est pas parfait (θ ≠ 0), la loi de Jurin devient : h = 2 γ cos θ/ρgR. S'il n'y a pas mouillage du tout, le niveau du liquide s'abaisse dans le tube. -
LOTUS EFFET, physique
- Écrit par David QUÉRÉ
- 875 mots
Le lotus est une plante orientale dont les larges feuilles ont la propriété spectaculaire d'être très peu mouillées par l' eau. Que l'on jette une poignée de gouttes sur ces feuilles, et on verra autant de billes qui roulent sans la moindre friction apparente, et disparaissent très vite de la surface...
-
MATIÈRE (physique) - État liquide
- Écrit par Jean-Louis RIVAIL
- 3 243 mots
- 6 médias
...contact du liquide avec une surface verticale n'est pas droit. L'analyse du phénomène met en évidence le rôle de la tension superficielle ainsi que de la mouillabilité de la paroi du tube par le liquide, qui définit l'angle de contact θ. La dénivellation h du liquide dans le tube, comptée positivement... -
SURFACE PHÉNOMÈNES DE
- Écrit par Jean-François JOANNY, Jean SUZANNE
- 6 265 mots
- 4 médias
Les phénomènes de mouillage correspondent au contact non pas de deux mais de trois phases, par exemple un solide, un liquide et une vapeur. Les trois interfaces sont associées à trois tensions interfaciales γsv, γsl et γlv et se rencontrent à la ligne de contact triple L. Le paramètre qui détermine...
Voir aussi
