LUBERON

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Provence-Alpes-Côte d'Azur : carte physique

Provence-Alpes-Côte d'Azur : carte physique
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cerisiers dans le Vaucluse

Cerisiers dans le Vaucluse
Crédits : J. Du Boisberanger/ Hemis/ Getty

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Le Luberon s'étend entre Cavaillon et Manosque, sur plus de soixante kilomètres. Au nord, la montagne est longée par le Calavon, rivière qui sépare le Luberon central des monts de Vaucluse et traverse le pays d'Apt, terre de l'ocre et des cerises. Au sud, le piémont méridional s'abaisse vers la Durance, et porte des vignobles et des vergers dans le pays d'Aigues.

Provence-Alpes-Côte d'Azur : carte physique

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Carte physique de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Le Luberon s'organise en pays qui ont chacun une profonde originalité. Au nord, le pays d'Apt forme une vaste cuvette, parsemée de collines calcaires boisées, où alternent les vignobles, les cultures d'asperges et de melons, les vergers de cerises burlat pour la table et de bigarreaux pour la production de fruits confits. De nombreux villages de caractère sont perchés sur les reliefs des monts de Vaucluse. Le plus célèbre est Gordes, village fait de pierres bâties sur le roc, de rues tortueuses en « calade » (rues pavées), à aiguiers (citernes creusées dans la roche) pour l'approvisionnement et le stockage de l'eau. Les innombrables murs des restanques en pierre sèche qui l'enveloppent lui donnent un caractère rupestre qui attire les touristes. Apt (agglomération de 14 100 habitants en 1999) offre l'image d'une petite ville enfermée dans des remparts (vestiges de tours). Elle est le siège du Parc naturel régional du Luberon, créé en 1977.

Cerisiers dans le Vaucluse

Cerisiers dans le Vaucluse

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Vignobles et vergers de cerises à Roussillon, dans le Luberon, Vaucluse. 

Crédits : J. Du Boisberanger/ Hemis/ Getty

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Au centre, la montagne du Luberon est un massif très boisé. Elle comprend le pays de Buoux ou petit Luberon à l'ouest et le grand Luberon à l'est, réserve de la biosphère, séparés par la combe de Lourmarin. Au nord du grand Luberon, le plateau des Claparèdes est connu pour ses bories, petites constructions de pierre sèche à voûte conique à encorbellement. Un grand contraste s'affirme entre le versant nord, plus humide (forêt de chênes blancs) et le versant sud, plus sec (chênes verts et pins d'Alep), de même qu'entre les étendues herbeuses aux espèces végétales rares et la forêt de cèdres qui couvre la crête. La montagne est sertie, en couronne, de villages semi-perchés, riches de châteaux et d'églises d'époque médiévale ou Renaissance (Ménerbes, Lacoste, Bonnieux). Construite au xii

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Écrit par :

  • : maître de conférences honoraire, agrégé de géographie, université de Provence

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Pour citer l’article

Lucien TIRONE, « LUBERON », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 07 octobre 2018. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/luberon/