Stéatose

"stéatose" dans l'encyclopédie

• ACIDES GRAS INDISPENSABLES

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 1 272 mots

  La carence en acides gras indispensables aboutit à une stéatose hépatique. Enfin, ce sont les précurseurs des prostaglandines.

• SURCHARGE SYNDROMES DE

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 2 030 mots

  Le foie, plaque tournante du métabolisme, est au premier chef concerné par cette forme de pathologie lorsqu'il se charge exagérément de corps gras (stéatose) ou encore de glycogène. Une surcharge en glycogène peut aussi affecter le tissu musculaire chez lequel ce polysaccharide constitue normalement une réserve nutritive. Mais, en cas de surcharge, le défaut d'utilisation du glycogène musculaire s'accompagne d'un état d'insuffisance fonctionnelle motrice.

• REYE SYNDROME DE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 704 mots

  Le syndrome de Reye peut provoquer une stéatose hépatique (l'accumulation de graisse dans le foie) et un œdème cérébral. Il a été décrit pour la première fois en 1963 par le pathologiste australien, Ralph Douglas Reye. Le syndrome de Reye se rencontre habituellement au décours d'une maladie virale, mais peut également survenir après une intoxication par l'aflatoxine ou la warfarine.

• RÉGÉNÉRATION HÉPATIQUE

  • Écrit par Hélène GILGENKRANTZ
  • 11 250 mots
  • 3 médias

  À ce jour, il n’existe pas de traitement efficace pour résorber la fibrose ou empêcher l’évolution de la stéatose hépatique. Cependant, de nombreux essais cliniques sont en cours et certaines des molécules pharmacologiques testées, qui agissent sur une protéine clé de la régénération, pourraient à la fois freiner la progression des maladies chroniques du foie et améliorer la régénération (Zwirner et al.

• FOIE

  • Écrit par Jacques CAROLI, Yves HECHT et Encyclopædia Universalis
  • 54 831 mots
  • 6 médias

  Le lien entre la stéatose et la cirrhose n’est cependant pas automatique. . Les mécanismes de la stéatose sont très divers. Le foie peut se surcharger en graisse par excès d'apport, par défaut d'évacuation (carence en substances dites « lipotropes »), excès de mobilisation à partir des tissus adipeux, trouble métabolique au sein même de la cellule hépatique qui synthétise trop les graisses ou les détruit insuffisamment.