1641 Acquisition de Vaux par Nicolas Fouquet (1615-1680). Le parc commence à être aménagé.
1653 ( ?) Début des fondations du bâtiment principal.
1655-1656 Le plan définitif proposé par l'architecte Louis Le Vau est approuvé par Fouquet.
1656-1660 Construction du château sous la direction de Le Vau.
1656 Les jardins commencent à être créés, dans leur état définitif, sous la direction d'André Le Nôtre.
1658-1661 Décoration intérieure exécutée par Charles Le Brun et son atelier. Le Brun, qui a fourni les dessins de la sculpture décorative extérieure (due en partie à Michel Anguier) et intérieure (à laquelle participe François Girardon), est aussi responsable de ceux des meubles, des tapisseries ou des statues.
1661 Disgrâce de Fouquet arrêté quelques semaines après la somptueuse fête donnée en l'honneur de Louis XIV qu'il reçoit avec la cour. Le château, d'abord confisqué, sera rendu à sa veuve. Il passe ensuite entre les mains du maréchal de Villars, puis de celles du duc de Choiseul-Praslin. Le parc est progressivement laissé à l'abandon.
1875 Vaux est acquis par l'industriel Alfred Sommier, qui entreprend sa restauration sous la conduite de Gabriel-Hipolyte Destailleurs (1822-1893), assisté d'Élie Lainé pour les jardins.
1910-1923 Achille Duchêne, à la demande d'Edme Sommier, fils d'Alfred, reconstitue les abords et les parterres. Le parc est remis en eau.
Barthélémy JOBERT
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