Dicotylédones produisant des alcaloïdes

Principales familles de dicotylédones produisant des alcaloïdes.

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ALCALOÏDES
- Écrit par Jacques E. POISSON
- 5 686 mots
- 5 médias
Les alcaloïdes représentent un ensemble de molécules d'origine naturelle, renfermant du carbone, de l'hydrogène et, plus spécialement, de l'azote. La plupart possèdent une activité biologique marquée qui a suscité de longue date un intérêt thérapeutique. Leur dénomination – de l'arabe...