HOMOGÉNÉITÉ

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  • Écrit par Lucien SAJUS
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  Il est également primordial pour la conception des mesures, et pour l'interprétation des résultats, de savoir si la réaction se produit ou non de manière uniforme dans une phase homogène. Une telle réaction est dite homogène au sens strict. Ce cas est très favorable, puisque la mesure, en un point,...

• COLLOÏDES

  • Écrit par Didier ROUX
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  Les colloïdes, ou « solutions » colloïdales, sont des mélanges (liquide, gel) qui contiennent, en suspension, des particules. Ces particules, ou objets colloïdaux, ont une taille supérieure aux molécules qui les constituent (taille supramoléculaire) mais suffisamment petite pour que le mélange...

• ÉLASTICITÉ

  • Écrit par Michel CAZIN, Michel KOTCHARIAN
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  La matière réelle n'est en fait ni homogène, ni isotrope ; un morceau d'acier, par exemple, est constitué par un agrégat complexe de cristaux d'espèces différentes enchevêtrés entre eux. Les seules propriétés qui soient les mêmes en tous les points et dans toutes les directions sont celles qui sont...

• MÉLANGE, physico-chimie

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  La séparation...

• VERRE

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